小琉球在地人私藏的鵝肉美食，就是這間 玖肆鴨霸.鹽水鵝肉.家常料理熱炒美食
不僅有鵝肉切盤，還有鴨肉飯都是招牌首選
人多還可以搭配私房熱炒美食，新鮮好吃的美食
是很多小琉球居民、玩水潛水後的美食天堂
更是小琉球唯一間環境好、有冷氣吹的鵝肉專賣店
再訪過好幾次 玖肆鴨霸，連小孩都搶吃鴨肉飯好香
一定要點鵝肉切盤，傳承的功夫手法
也是小琉球最好吃的鵝肉店唷!!!
年輕主廚與家人齊心齊力的玖肆鴨霸 私房料理家常美食
這間 玖肆鴨霸已經成為我每次來小琉球一定會吃的美食
加上每次玩水都會超累，家人朋友都會想吃飯
每個人都要吃鴨肉飯，男生記得點大碗鴨肉飯超值份量
玖肆鴨霸 小琉球美食
位置：屏東縣琉球鄉中山路22-6號
電話： 08 861 2586
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
IG：https://www.instagram.com/ducks9428
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小琉球美食推薦 鵝肉專賣店、還有招牌熱炒料理
鹹水鵝肉每天新鮮備料，建議可以早點來
庶民美食、舒適用餐環境的鵝肉.熱炒 專賣店
看似價格很高的玖肆鴨霸
以小琉球觀光地區來說，價格還蠻實惠的
玖肆鴨霸累積很多好口碑，都是熟門熟路推薦
當初也是在地人推薦給我~~我也都會推薦給來小琉球玩得朋友們來這裡用餐
環境很乾淨、還有冷氣的玖肆鴨霸
多人可以坐圓桌、少人也有小桌
可以簡單吃、也可以澎派吃
玖肆鴨霸 菜單
湯品、季節性蔬菜也都是必點，主廚的熱炒美食也是家人推薦必點的!
玖肆鴨霸也開好幾年了，菜色變化不大
每樣都蠻招牌的，多了幾道新鮮順便點來吃
熱炒類都落在130~230元左右
海鮮、牛肉也都算很實惠
而且來還這裡很乾淨舒服，還有冷氣吹!
餐具自取，無需服務費用
後方還有店家特製的鵝肉沾醬可以自取
獨門醬汁，不僅可以沾鵝肉，淋上米飯或者麵食也不錯
鴨肉飯
每次來大人小孩都要吃鴨肉飯，都是使用鹽水鴨肉
新鮮用料，淋上鴨油滋潤米飯，上面還撒上油蔥提味
鴨肉飯都會搭配自製釀製蘿蔔可以解膩，很清脆好吃
整個鴨肉很嫩好咀嚼，軟Q帶出鴨肉香氣，連老爸都說好吃
鴨油淋醬都會滲入白飯底下，吃的時候可以稍微攪拌
整個鴨油香氣瀰漫，味蕾都開了
男生真的建議要點大碗的，吃起來太過癮了!!
熱炒、湯品都會陸續上桌，可以先點一些
吃不夠再繼續加點，這裡是吃飽後才結帳
後方還有飲料櫃，可以取飲料配著吃
鵝肉前胸1/4
鵝肉切盤每次來都要點，人少就會點小份的
人多就會點大份的一起吃
鵝肉底下都是豆芽菜，份量整體也是很超值
鵝肉還保有油量、肉汁，尤其是鵝肉外皮只有簡單的鹽水處理就帶出鮮味
鵝肉讓長輩、小孩都可以輕鬆咀嚼，使用溫體肉製作可以吃到香甜滋味
整個鵝肉香氣都湧上來，好吃鹹香帶出鵝肉甜味
可以沾一點鵝肉湯汁
整個滋潤提味，軟Q軟Q一點都不柴
我個人很喜歡吃皮，皮處理得很乾淨、咀嚼帶滑溜Q度，鹹香開胃
橙汁排骨
夏天、悶熱天氣就很推薦這道酸甜的橙汁排骨
整個端上來就聞到橙汁香甜風味
喜歡酸一點可以再淋上金柑提味
帶有骨頭的排骨，排骨肉算很好咀嚼
一咀嚼就跟骨頭分離，帶出自然果香的橙汁香氣
帶有酸甜滋味很開胃，連小孩都說好吃
蛤仔湯
新鮮的蛤仔湯，每一顆蛤蠣可以看到飽滿度
喝的時候稍微攪拌一下，鹽分都會累積在下面
一點薑絲可以去腥味，整個湯頭帶出蛤蠣海洋鮮味
蛤蠣很大顆飽滿，被孩子秒殺吃完
櫻花蝦高麗菜
使用台灣高麗菜，保有清脆口感讓我很愛
帶進櫻花蝦引出一點鮮味、鹹香
好愛的櫻花蝦高麗菜，好吃推薦!!
記得點一些熱炒來配
芹菜軟絲
推薦給喜歡芹菜的饕客，就點這道鮮味 芹菜軟絲
醬汁會釋放出芹菜的清香
帶一點辣度更加開胃好吃
軟絲帶有Q與軟度，咀嚼引出鮮味
咬下清脆芹菜很開胃爽口
蔥爆牛肉
愛吃牛肉的饕客推薦必點蔥爆牛肉，牛肉份量不小氣
整個還帶有厚度、嫩度，引出蔥爆香氣
牛肉保有牛肉香甜，滑嫩軟嫩口感好咀嚼
喜歡夾帶量蔥段一起吃，太好吃了
五更腸旺
不擔心很辣的五更腸旺，底下還有火讓味道更突出、每一口都很燙口唷!
滑溜的麻辣鴨血，帶有辣與甜味
不是那種很嗆辣，微微辣度讓五更腸旺淋在白飯上也好吃
吃不夠再慢慢加點，也不擔心點太多吃不完
新鮮食材用料，每一盤份量都很實在，不擔心端上來只有少少的
鵝肉可以沾上特製醬汁提味，滋潤香氣帶出鵝肉香
鵝肉切盤的肉底下都會有豆芽菜，我個人最愛的蔬菜
整個帶出鵝肉油脂香氣提味，鹹香夠味滋潤清脆的豆芽菜
用餐環境很乾淨，每次來都覺得可以很舒適的用餐
小琉球前往三隆宮廟宇，就在斜坡旁前的美食 玖肆鴨霸，還有私房美食、熱炒美食
鴨肉飯絕對會想吃兩碗以上，喜歡吃米飯記得直接點大碗的!拿著碗公大口扒飯吃吧~
店狗很可愛，不要被他的可愛臉蛋給騙了!!!
是阿嬤養的?!體態能看出伙食還不錯~
就能知道這裡的鵝肉有多肥美了吧~~
