大嗓門豪氣大姊烹飪家香滋味的呂家螺絲粉，鄰近鳳山火車站
鐵支路旁的螺絲粉專賣店，路過已經看過好幾次
第一次來吃，環境沒有很好，對衛生比較重視的可能要考量一下
呂家螺絲粉
位置：高雄市鳳山區鳳松路12號
電話： 0958 812 008
營業時間：11:00~19:00
粉絲團：Facebook
媒體推薦報導過的鳳山廣西煮粉- 呂家螺螄粉(正宗柳州螺螄粉)，每次路過都會有人排隊購買
可以內用，裡面都會聽到店家超大聲互喊用語XDD
鳳山廣西煮粉- 呂家螺螄粉(正宗柳州螺螄粉)
有飯有麵有螺絲粉，來自大陸滋味的風味美食
鳳山廣西煮粉- 呂家螺螄粉(正宗柳州螺螄粉) 菜單與價格
招牌好吃還有很多人推薦的 脆皮扣肉
製作烹飪都於大馬路旁
食材用料都是自家調配，製作出家鄉風味
有時候還會招待一些特製的釀製開胃泡菜
很大一碗的螺絲粉，招牌人氣必點
帶有酸辣層次香氣，上面也加了很多配料，都是螺絲粉上會出現的經典配料
滋味很多，還有酸菜、筍乾、豆子，湯頭是帶有鮮甜滋味，喝起來很順口
每一口都很夠味，有酸有微辣帶出甘甜滋味，讓湯頭很順口好喝，完全不會有燥熱感
麵條很滑溜，帶有彈牙口感
可搭配酸菜、筍乾一起吃，很過癮
豆子油炸過，香氣會滲入湯頭內提味
原來螺絲粉就這味道，原本以為會有很鮮甜的螺肉香氣，跟我想像中不太一樣
整體挺夠味好吃的，很多饕客都會持續回流支持
肉片也很大塊，吃起來很過癮
螺螄粉整體吃起來比較像酸辣粉，不過不辣~如果要辣好像可以跟店家告知
脆皮扣肉
帶有卡滋酥脆口感，油脂香氣飽滿好吃，不擔心油膩很唰嘴
這好吃，很唰嘴~
上面還撒上大量的椒鹽提味，秒殺吃完
外層帶有厚度，讓卡滋口感更加渾厚
特製醃蘿蔔，風味也挺特別的
跟台灣的酸甜滋味很不同，可以點來嘗鮮
內用會有點不太習慣店鋪內大呼小叫，稍嫌有點吵雜XD
聽起來又有點像在罵人的感覺，所以就快速用完餐就離開了
呂家螺絲粉
位置：高雄市鳳山區鳳松路12號
電話： 0958 812 008
營業時間：11:00~19:00
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