終於來朝聖這間很多人推薦的煎餅果子，鄰近武廟市場的 麻吉菓菓
麻吉菓菓就在酒灑職人串燒旁邊，好像從別的地方搬過來的
中午就開始營業了，不僅有煎餅果子，還有涼麵、涼粉
食材用料都堅持自家製作，麵糊、辣椒、潑辣子都自家特製
可以用手動旋轉的鐵板台是從大陸引進，現點製作要稍微耐心等待
麻吉菓菓也經營5年時間，累積了很多熟客持續追隨
推薦給跟我一樣喜歡煎餅果子的饕客，這間真的很好吃
麻吉菓菓 煎餅果子涼麵 涼皮
位置：高雄市苓雅區正言路74號
營業時間：11:00~18:30 (週一、週日公休)
電話： 07 722 9886、0987 660 329
粉絲團：Facebook
大份量煎餅果子，便宜好吃 麻吉菓菓
很多饕客都從大老遠來買，直呼這間煎餅果子好吃
闆娘相當熱忱，服務也很貼心
拿到餐點才收費，自行結帳找零
鄰近武廟市場也能吃到天津小吃的煎餅果子，讓我很愛的還有闆娘自家特製的涼粉
鹹甜口味都有，下次我也想吃看看甜口味
招牌人氣是古早味，店家特製的酸豆角、鹹菜、榨菜，口味很獨特卻也格外開胃唰嘴
煎餅果子是天津市的庶民小吃美食，使用小米、黃豆、玉米、小麥粉製作的雜糧麵糊
大家對煎餅果子都比較熟悉是苓雅市場的 洪記煎餅果子，我個人也很愛
闆娘人很好，也非常好聊
雜糧麵糊都每天新鮮製作，厚厚一層刷上
特製的旋轉鐵台也很有趣，用旋轉的方式圖上雜糧麵糊
等待的時候還可以跟老闆娘閒聊，人很熱情
會打上一顆蛋，製作時間要稍微等待
兩人分工合作，大訂單建議都要先打電話預訂
會撒上大量的芝麻、蔥花、調味
等待熟成就可以翻面了，非常大塊~~~吃起來很滿足!
可以點不同口味，店家都會切對半，就可以互相分享吃
刷上特製的京醬，喜歡有辣度也推薦加辣
闆娘說光是他們加辣椒醬就有六種，不同的餐點都會搭配不同的辣椒
我選擇了小辣，吃喜歡下次再慢慢追加
上面會放上三塊自家製作的薄餅，真的很霸氣
闆娘說很像台灣油條的脆餅
還會放上蔬菜，增加清脆爽口度
很大份量，我覺得比洪記煎餅果子還要大份量
一份有三大塊的脆餅ㄟ，讚讚!
大推古早味煎餅果子，每一口咬下都是豐富層次
來唷!!!香噴噴熱呼呼開吃~~~不要放太久，熱熱吃才可以感受脆餅的酥脆口感
每一口都很爆料，帶有濕潤麵糊香氣，還會有芝麻香氣提味
好愛古早味口味，裡面有酸豆角、鹹菜、古早味，酸度很開胃
越吃越唰嘴，難怪會榮登招牌首選
煎餅果子都要趁熱吃，才能咀嚼到酥脆的脆餅口感，卡滋卡滋多層次堆疊，唰嘴開胃!
非常有層次口感，加上我本身很愛脆餅酥脆口感，超好吃!
肉鬆口味也不錯，阿爸也說鹹香好吃
跟洪記煎餅果子吃起來很雷同，都各自有自家特色
麻吉果果的辣度比較不明顯，我喜歡洪記煎餅果子的辣度
點了一份涼粉，涼粉也是店家自己製作
夏天很開味，有涼麵也有涼粉
涼粉市面上比較少見，使用綠豆粉製作
加上店家特製的油潑辣子，也就是所謂的紅油
涼皮內還有木耳、海帶、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲
闆娘說可以淋上攪拌後，稍微靜置會更加好吃
我先淋上油潑辣子醬汁，回到家才吃，真的有夠辣的拉XDD
又麻又香又辣，涼粉很彈牙涼爽，越吃越開胃
油潑辣子很威ㄟ!!!敢吃辣的一定要追~
推薦給熱愛辣度的饕客，這辣我不行啊~~~~我還是吃煎餅果子好了!
麻吉菓菓 煎餅果子涼麵 涼皮
位置：高雄市苓雅區正言路74號
營業時間：11:00~18:30 (週一、週日公休)
電話： 07 722 9886、0987 660 329
粉絲團：Facebook
—
苓雅市場特色好吃洪記煎餅果子，層次堆疊獨特風味、加辣更是一絕
