聚餐推薦首選:蠔蝦先生，以及年節尾牙許多公司行號都在找餐廳
尼力很推薦這家蠔蝦先生，交通方便對面也有停車場、搭乘捷運也可以步行走到
可以包場的蠔蝦先生，也是許多公司行號下班聚餐首選
能吃到新鮮海鮮料理、每日直送的超新鮮甜蝦、飽滿大顆的日本生蠔、各式蝦料理、熱炒等美食
每次路過蠔蝦先生，很多人潮下班來用餐吃美食
擁有超夯人氣的蠔蝦先生，食材夠新鮮，好吃會回流~
也成為許多公司行號尾牙聚餐好選擇，可單點也可以給預算請店家配套
可以吃到跟餐廳相同等級的高級海鮮料理，價格更加親民阿~
高達18種蝦子、15種蠔蚵可選擇，推薦給跟我一樣熱愛吃海鮮的朋友，保證大滿足
蠔蝦先生店內還有許多經典的超大野生龍蝦、深海野生虎蝦、日本熊本活生蠔
公司行號聚餐都可以澎派吃~~~~好鮮!
海鮮、熱炒一條街的明華路，蠔蝦先生也開創了自家的特色與鮮味
青蚵（日本生蠔）
特別引進日本新鮮的生蠔，多樣式的料理方式
還可以新鮮直接吃，或者燒烤半生熟，都能引出不同的新鮮風味
現點現烤，不敢吃太生的朋友就可以請店家處理成熟食或者半生熟
我覺得半生熟還保有海洋甜味，超正點好吃
蠔蝦先生越晚越熱鬧，很多年輕朋友喜歡坐騎樓戶外
可歡樂暢談、小酌大口吃海鮮料理，北高雄最推薦的海鮮專賣店
鮭魚炒飯
可以分享吃的鮭魚炒飯，如果有帶小朋友一起來用餐，很推薦首選
蠔蝦先生也有很多家庭用餐客，圓桌很適合聚餐、聚會
米粒分明的鮭魚炒飯，帶有鮭魚鬆的香氣
炒飯好吃不油膩，帶有鮭魚本身的海洋甜味
現撈甜蝦、綜合生魚片、頂級生蠔、北海道干貝
我個人最愛也最推薦的海鮮拼盤，可以吃許多樣的新鮮生魚片、生蠔
引進日本新鮮生蠔，飽滿大顆帶有海洋甜味的生蠔
每一顆生蠔都很飽滿，絕對是最新鮮的~~~附贈小片檸檬片提味，記得一口吞
滑口飽滿，整個生蠔在嘴裡爆開來，檸檬片引出清新度
整的生蠔的甜味、海洋鹹度在嘴裡漫開來，這滋味太美好了(我個人超愛吃生蠔)
還有每天直接現撈，從東港魚市場直接搭計程車送達的甜蝦
必點招牌甜蝦，鮮味十足，好好吃
甜蝦我個人大力推薦，軟綿帶有微微的Q度，每一口都好鮮甜，招牌必點!
蝦頭記得保留，可以集合起來製作味增湯，店家還會加入豆腐、青菜，變成溫暖蝦殼味增湯
綜合生魚片也表現很棒，尤其是鮭魚跟鮪魚
還有炙燒生食級的干貝，飽滿香氣滿嘴干貝鮮甜
沾一點哇沙米醬油就好，生魚片表現很亮眼
炙燒干貝上面還有蝦卵增加啵啵口感，半生熟的干貝新鮮好吃，好甜
滑蛋蝦仁
蠔蝦先生招牌就是蠔跟蝦，餐點基本上沒有雷阿~每次來都可以點不同餐點
光是滑蛋餐點使用的蝦仁都超大尾，可以看到新鮮度咀嚼還有保有蝦子脆度
蝦子處理過蝦腸，好吃帶鮮味~
讓小朋友也愛吃，加上有蛋香氣，滑口好吃對味唷!
香煎豬肝
隱藏版美食推薦香煎豬肝，使用新鮮豬肝切片油煎
撒上白芝麻提味，帶有醬燒香氣
豬肝保有新鮮甜味，香煎過的帶有微微脆度，口感挺棒的
很唰嘴，讓我一片接一片，新鮮好吃帶有焦香氣味
低調的隱藏版美食，趁熱吃好美味
啤酒生蠔（3杯一份）
招牌必點的啤酒生蠔，啤酒比例還是店家研發精心搭配兩款黃金比例啤酒
帶有氣泡口感的啤酒香氣，緩解了生蠔腥味，一口乾的暢快吃法
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
喝下啤酒讓生蠔直接滑入口中，抿在嘴裡帶有飽滿甜味
記得搭配檸檬片，一整個多層次香氣就在嘴巴裡面結合在一起，好暢快過癮!
鳳梨蝦球
帶有日式做法炸鳳梨蝦球，外皮帶有酥脆度~甜味香氣很飽滿
美乃滋醬汁不會過多，不會搶走蝦子甜味風采，增加滋潤度
香甜滋味，酥脆外皮帶有甜味肉質的蝦仁，開胃唰嘴好吃
蝦子都是精心挑選過的，不僅新鮮好吃~還很大尾!
深海野生虎蝦
店家找尋很久才找到這高品質的深海野生虎蝦
正港咬下肉質會有彈牙感的虎蝦啊!!!
很誇張的跟我手臂一樣大，是許多高檔餐廳會使用的排餐等級食材
在蠔蝦先生就可以用親民價味吃到，一整個好滿足、好享受
新鮮飽滿的野生虎蝦，肉質真的很彈，用鹽烤的方式帶出本身新鮮度、原味
從尾端稍微一扳開，就可以可以與殼分離，食材新鮮才有辦法這麼完美的取出肉質
令人驚豔的飽滿彈牙野生虎蝦肉質，整個嘴裡都是甜味，好好吃(好想翩翩起舞~~~~~)
金沙中卷
熱炒最推的餐點是金沙中卷，每一球都巴附著鹹鴨蛋
外皮酥脆咬下鹹香，帶有中卷本身的甜味、軟Q度
好吃開胃，也很下啤酒啊!重點不會死鹹唷~~~~非常鹹香夠味
培根高麗菜
飽滿甜味的高麗菜，帶有培根鹹香氣
薑煸雞翅
很搞剛的功夫菜色，饕客最愛的下酒菜 薑煸雞翅
薑片咬下是餅乾酥脆口感，鹹香滋味帶有薑嗆辣度，好吃過癮
薑片好吃不油膩啊!跟餅乾一樣的酥脆好吃~太唰嘴了!
像鹹酥雞口味的雞翅，薄脆外皮帶有揪西肉質，讓我連骨頭都啃食得很乾淨
越晚越熱鬧的蠔蝦先生，很多朋友都推薦這家海鮮料理很新鮮
當然必點蠔蚵、蝦料理
連熱炒都不馬虎唷~菜色樣式多，可以點不同菜色一起分享吃
不僅可以單點，也可以給店家預算請店家配到，更能吃到主廚特色招牌料理
新鮮好吃的蠔蝦先生，鮮味大推薦
蠔蝦先生
地址: 高雄市鼓山區明華路240號
電話: 07-5500240
時間: 17:00~01:00 (最後收客時間：00:10、最後點餐時間：00:10)
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