只營業半天的超人氣早午餐 前鎮古早味無名肉羹,在地人追隨的銅板美食
前鎮區古早味老店無名肉羹麵店,早晨上班族及中午用餐時間客人都絡繹不絕
從阿嬤傳給爸爸到女兒,現在已經由第三代經營,快50年囉
工作人員態度都很好,都會親切問候客人需要什麼餐點
阿嬤手藝老味道和大碗好吃又經濟實惠的麵羹,早就擄獲前鎮地區大人小孩的心
用餐顛峰時段要耐心等候,內用、外帶人潮都很多唷!
前鎮古早味無名肉羹
位置:高雄市前鎮區康定路25-1號
電話: 0933 516 647
營業時間:06:00~13:00(週一公休)
最純樸在地的傳承滋味
很喜歡吃這種在地美食,非常有溫度
銅板價格,大碗麵食都是滿滿滿
小菜滷味直接跟店家點
超人氣的古早味羹湯
傳統麵羹及米粉羹都是基本暢銷的品項,羹湯真的很清甜
調味不算重口味,肉羹條算軟嫩,都是每日新鮮現調,吃完也非常清爽不燥熱。
除了乾麵、肉羹湯,還有滷菜,切完後都會再用滷汁川燙過
有我喜歡的小腸、豬耳朵、海帶、豬皮、滷蛋、豆乾⋯一份大約15-30元,一大盤才$115元,搭配蒜頭醬油就很美味
招牌麵羹及米粉羹之外,我覺得很特別的是泡麵羹($55)
超大一碗,應該是學生們喜歡吃,所以多了這個主食,泡麵上扒滿湯汁,入口即化,我喜歡加點烏醋更添豐富口感
真的是泡麵阿!
古早味帶有年輕人喜歡的泡麵,讓傳統的羹麵湯讓更多人能喜歡
滑嫩順口的肉羹
料很多,羹湯不擔心過稠,帶有清甜滋味
乾麵大碗($55元),有加入麻醬
大概有2陀麵條吧
真的非常大碗很有飽足感,麻醬不會太濃郁,有香氣卻又不會讓味覺有太大負擔
麵食、羹湯就是要加黑醋,家鄉的滋味
滷味也相當好吃,乾淨俐落也很入味
前鎮古早味無名肉羹
位置:高雄市前鎮區康定路25-1號
電話: 0933 516 647
營業時間:06:00~13:00(週一公休)