老饕持續追隨推薦的 Reborn翻轉食堂，左營美食推薦、下午也能來用餐
創立於鹽埕區，目前轉戰到北高雄左營自由路上持續飄香
讓熟客持續來追隨，充滿活力熱誠服務、創意獨特美味的美食佳餚
餐點樣式都是獨門調配特製，招牌必追鍋燒系列:招牌首選 香檸麻奶鍋燒、南洋雷夢紅咖哩鍋燒
每天使用大量蔬菜熬煮的香醇自然甜味高湯，數十種鍋燒口味可挑選
還有特色的獨家蘿蔔糕，都是老饕的愛
下午時段沒有休息，從中午營業到晚上
全天候供餐，下午茶肚子鱷都可以來用餐、還有小點、格格鬆餅唷!
下午時段很多人都會來吃點鹹食搭配格格鬆餅
Reborn翻轉食堂、異國料理、創意美食、鍋燒
位置:高雄市左營區自由二路47號
營業時間:11:00~20:00(下午時段持續營業、下午茶) 週三公休
服務專線:07 550 6580
IG:https://www.instagram.com/reborn.brunch
粉絲團:Facebook
充滿家溫度感的Reborn翻轉食堂，帶有工業風的裝潢
龍華國中校門口對面、自由路鳳邑麵線旁
路過很容易錯過，用心經營多年的Reborn 翻轉食堂，挑逗味蕾、連視覺都很驚豔的儀式感擺盤
很有自家特色、工業風裝潢布置，免服務費
左營美食、左營鍋燒推薦
多人用餐建議可以先訂位唷!
鍋燒湯底每天使用大量的高麗菜、蝦子、洋蔥等食材燉煮2小時
鮮奶茶人、台灣地瓜葉手作茶(無咖啡因)
好可愛的飲料瓶包裝，喝完也可以帶走再利用
乳香味十足的鮮奶茶好喝推薦，不會膩口很柔和順口
台灣地瓜葉手作茶非常獨特，製法搞剛帶出獨特香氣，甘甜順口很解膩解渴
地瓜葉茶完全無咖啡因，晚上喝都不用擔心睡不著
餐點都是現點製作，稍微耐心等候，美味值得等待
香檸麻奶鍋燒
獨門風味的香檸麻奶鍋燒，湯頭非常有層次感
每一口都能帶出細膩辛香料的滋味，花椒香、麻辣、乳香，還有蔬菜熬煮的清甜
香麻夠味，口腔還會散發出青花椒香氣，太愛了!
非常大一碗，麵食可以更換成刀削麵
刀削麵特別挑選過，跟意麵完全不同口感，好吃推薦
湯頭會撒上獨門辛香料，散發出更多層次感，保有乳香、麻辣
非常厲害的湯頭，保證只有這裡才能喝到，愛上了~
三尾白蝦，湯頭也有加入蝦子去熬煮，帶出鮮味
堅持不使用調味粉，使用新鮮食材、高麗菜、洋蔥等食材熬煮
釋放出食材的鮮味、甜味，湯頭好喝不燥口，鍋燒內還有高麗菜唷!
刀削麵口感更是彈牙，推薦給麵食控
不吃意麵改吃刀削麵，彈牙麵條引出豐富香氣，味蕾完全被喚醒
真的會低頭一口接一口吃，完全停不了
檸檬片會增加清香度，獨門南洋風味
肉片軟嫩，帶出特色辛香料提味
湯頭真的太迷人了，每一口層次風味都很不同，越喝越愛
秘方口味芥末香雞丁串
帶有柴魚飄香的雞肉串，使用雞腿肉製作可大口吃
撒上大量柴魚飄香，還有日系海苔清香
厲害的是會竄腦門的芥末醬，整個芥末香氣讓雞丁肉更提味，帶有軟q口感
越吃越香，帶出柴魚香氣堆疊
雙鬆蘿蔔糕
獨家蘿蔔糕點購率100%，每桌幾乎都會點蘿蔔糕美食
精心挑選的蘿蔔糕搭配自家獨門調配，多種餐點樣式可選
獨家創意吃法只有這裡才能吃到唷~
這次挑選最多人點的邪惡 雙鬆蘿蔔糕，會爆漿唷～
搭配自家釀致的台式泡菜，好吃開胃、相當清脆
上下兩大塊蘿蔔糕，中間夾有半熟蛋、小黃瓜、肉鬆、美乃滋等等食材
咬下絕對爆漿，整個半熟蛋黃會滋潤整體口感
蘿蔔糕本身就很好吃，帶有酥脆口感、引出軟綿香甜滋味
層次堆疊好邪惡，還帶出肉鬆的鹹香滋味
小黃瓜清脆可解膩度，讓口腔中好多美味一直不斷堆疊，開胃又好吃
創意蘿蔔糕美食，推推～不要小看一份，吃完會很飽！
碳烤頂級醬燒豬肋排
小餐館卻很有儀式感，居然還可以吃到肋排，而且是獨門風味
花少錢就可以大滿足，充滿星級餐點風味的豬肋排
不僅擺盤很美，居然還有標示牌，太專業了
表面會帶出焦香氣味，咀嚼起來不費力
全家一起來用餐、約會都很推薦點來吃
很有厚實度，肉質軟嫩香濃夠味的 碳烤頂級醬燒豬肋排
非常好切割，很入味帶日式香氣，不會過於甜膩醬燒味道
獨門調味帶出肋排本身的豬肉甜味，引出醬燒滋味，直接一整根拿起來啃食才過癮
是不是很有儀式感，Reborn 翻轉食堂 顛覆視覺、挑逗味壘
起司熔岩
左營美食想要找邪惡料理，就來 Reborn 翻轉食堂
使用厚片吐司，灑上邪惡的乳酪絲、獨門特調
中間在加入一顆半熟蛋，帶有挑逗味蕾的的鹹甜滋味
最上層還有灑上細膩的糖霜唷！
可以用手撕的方式，沾中間的半熟蛋黃，感受邊圍的焦香口感
每一口都很不同口感，還有乳酪鹹香滋味
帶出乳香、起司鹹香、還有半熟蛋黃的濃稠香甜
鹹香甜味帶出厚片吐司本身軟綿口感，很享受每一口的層次風味
川味椒麻雞丁
厲害了，連恐龍蛋都來上～～全家一起來吃也很歡樂
多種炸雞美食可選，挑選帶有川味的 椒麻雞丁
擺盤非常有儀式感，讓很多年輕人也愛來用餐、還能拍照
帶咬椒麻香氣不會有嗆辣感，保有雞肉本身的香甜滋味，好吃唰嘴
雲南椒香炸豆包
厲害的香炸豆包，椒麻醬自家調配唷～
咬下千層卡滋酥脆感，醬汁果然是靈魂重點
整個椒麻香氣瀰漫口腔，喚醒胃口，一塊接一塊大口享用，一定要趁熱吃唷！更能感受到酥脆度～
餐點都很細膩加上有特色，一點都不馬虎的小餐館唷!
熔岩巧克力格格鬆餅
正餐、下午茶都能吃到老闆用心製作的鬆餅，多種口味可挑選
鬆餅都會搭配冰淇淋，吃起來才過癮
很澎派又能分享吃的鬆餅甜點，香甜煉乳、熔岩巧克力、經典蜂蜜、美式焦糖、法式椹果等口味可挑選
只要百元超值美味的格格鬆餅
上面還撒上糖粉，增加香甜度
帶出鬆餅的香甜度
搭配鮮奶油，更加順口帶乳香
鬆餅帶有甜味，外酥內軟層次口感
還有冰淇淋更加邪惡好吃，大人小孩都愛吃
從正餐、下午茶、晚餐都能吃到，餐點全天候供餐唷~只有禮拜三休息!
吃美食、下午茶約會，都能來 Reborn 翻轉食堂
Reborn翻轉食堂、異國料理、創意美食、鍋燒
位置:高雄市左營區自由二路47號
營業時間:11:00~20:00(下午時段持續營業、下午茶) 週三公休
服務專線:07 550 6580
IG:https://www.instagram.com/reborn.brunch
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