打破連鎖餐飲體系的既定印象，黑浮咖啡講求新鮮手作料理現點現作 x 聚餐吧！

從高雄起家的黑浮咖啡，全省已經有十家分店
在餐點上每半年都會推出不同的新菜色，餐點很有變化性、也符合潮流
不僅年輕族群喜歡來用餐，也很適合帶小朋友、家庭聚餐
採用嚴選新鮮食材製作，保有食材的鮮味、營養
餐點多元樣式多，很適合歡樂聚餐的氛圍，吃飽飯記得一定要點超人氣招牌鬆餅唷！

很喜歡來黑浮咖啡美術館店用餐，鄰近美術館又可以帶小朋友來遛達
無過多的調味，能吃到食材的新鮮度，讓小朋友跟著一起吃也很適合

挑高的樓層無壓迫感，讓聚餐很休閒又放鬆
店內也都有供應自家烘培咖啡豆，對咖啡很有興趣的可以採購

黑浮咖啡在高雄已經打響知名度，隨處都可以享受的到黑浮咖啡
店內的餐點也是擁有不錯的評價，不僅有輕食餐點
還有許多主廚特製的異國料理、鮮味湯品、輕食木碗沙拉
早餐、下午茶、晚餐都可以來黑浮咖啡聚餐

黑浮小組合（奶油南瓜濃湯＋季節時蔬沙拉＋手工麵包各一）
單點餐點都可以加購升級，就可以喝到香濃的奶油南瓜濃湯，連小朋友都喜歡
好喝還帶有自然的甜味，奶油柔和了湯品的柔順度

油醋提味生菜沙拉，很清爽順口

手工麵包外表帶有咬勁，裡面鬆軟可口好吃
可以沾上奶油南瓜濃湯提味，多一層湯品層次香氣，南瓜湯很柔順帶自然甜味

西岸香料辣烤雞翅
聚餐不能缺少的唰嘴小品，而且我個人喜歡點這種非油炸的餐點
可以吃得比較健康也比較不油膩
使用特製的香料帶出雞翅的鮮味香氣，很入味帶有層次的香料，微微的辣度很挑逗味蕾

雞翅好嫩唷～連手上的香料都不想放過的舔乾淨，鮮嫩可口

大理石拿鐵
使用黑炭可可搭配的鮮奶飲品，還有附上一杯手工熬煮的紅糖，可以依照個人喜好度調味
帶有互動性調味的大理石拿鐵飲品，推薦給不喝咖啡又想嘗鮮新飲品的朋友們
將黑嚕嚕的黑炭可可倒入，會有大理石的層次紋路不規則幻影呈現

黑炭可可本身帶有獨特的香氣，搭配香濃的鮮奶，整體還蠻順口的
而且視覺感也挺夢幻的

小牛吃嫩草
我也喜歡吃嫩草阿XDD，所以來一杯小牛吃嫩草
使用新鮮的波菜製作，飲料內還有菠菜磚、蘋果塊

喝起來帶有蔬果的纖維，口味挺順口帶有蜂蜜香氣
不是那種卡卡的菜菜味道唷～意外的連小泥巴都很喜歡唷！（順口ㄟ）
味道很清新，滿滿的綠色營養一杯通通補充到

100%比利時可可(H)
大人味的100%比利時可可，微涼、冷冷的天氣，來上一杯會覺得很有幸福感
濃度很厚實，甜味不會過於膩口，柔和的可可香氣會在嘴裡迴盪，甜味很讓人療癒

松露蕈菇起司薄餅
看似很普通，吃起來卻意外的大受好評，味道很濃厚還很有層次
推薦給松露控、起司控的朋友，唰嘴小品

餅皮酥脆不油膩，松露的香氣一整個撲過來
起司鹹度剛剛好，搭上松露、蕈菇香氣，這個太好吃了

巴伐利亞酥烤脆皮豬腳
滷過再經慢火烘烤，讓豬腳很入味很夠味
不使用油炸方式，使豬腳不油膩還帶有豐富膠質與脆度外皮
上面還也香料、附贈特製芥末醬可提味，還有豬腳必搭的酸菜好吃不膩不嗆
好愛豬腳的外皮有，帶有咬勁不油膩，還有焦香氣味

肉質好咀嚼不柴，簡單的清甜香氣，滷的很入味

慢烤義式果醋青檸雞腿
黑浮咖啡早午餐也都是全天候供應，假日有時睡太晚，或者下午、晚上想吃早午餐餐點
在黑浮咖啡一樣可以享用到唷～
使用溫火慢烤的嫩雞腿排，表面帶有焦香氣味，沒有過多的調味

裡用香料與蔬菜、馬鈴薯、洋蔥等蔬果提味，能吃到雞腿本身的嫩度與原始鮮味
擠上新鮮檸檬帶出清甜爽口，整體吃起來不油膩唷！
像這種搭配一起烤的蔬菜、馬鈴薯，都能讓我吃光光

餐點份量還蠻實在的，有菜又有肉
雞腿肉很嫩，表皮帶有香料香氣與檸檬清新度

晚餐吃也非常的優唷～好吃爽口不油膩

還搭配手作果醬優格，優格還挺好吃的

海鮮巧達濃湯
一杯滿滿海味的海鮮巧達濃湯，推薦給愛海鮮與愛濃湯的朋友
裡面有兩大顆淡菜、蛤蠣、鮮蝦，每一口湯都是海鮮甜味

裡面還有培根提味，帶有肉香氣
湯頭好鮮甜唷～～～保有濃湯的奶香滋味，完全是集結了所有海鮮精華阿～

淡菜很飽滿新鮮，用料真的很實在

每一湯匙都是滿滿餡料阿～還帶有馬鈴薯顆粒與香氣，一杯喝下去就超飽足感

肯亞AA特級(H)
帶有酸度的肯亞AA特級(咖啡，溫熱的味道比較有尾韻

在嘴裡帶有果香甜味，回甘許久，嘴裡的唾液會不斷的流竄出來
咖啡酸度不會過多，果香在嘴裡殘留許久，很療癒醒腦的咖啡

日曬番茄辣炒菲力牛義大利麵
帶有台式與義式混搭的美味料理，一端上來挺吸精的
使用日曬番茄提味帶有果香，讓義大利麵更加爽口

帶有尾韻的辣度，香氣很迷人，加上帕瑪森起士提味，好吃也挺獨特滋味
菲力牛肉切的很大塊，帶有厚度
烹飪的熟度恰到好處，好咀嚼帶有軟嫩還有揪西口感

麵條很入味唰嘴，看起來很濃郁厚重，吃起來反而不會過於油膩，有辣度挑逗挺順口的

義大利麵條很入味，帶有番茄清甜味

北海道干貝大蝦南瓜燉飯
這燉飯實在太南瓜了阿，味道根本是一整顆南瓜下去熬煮的吧～
整個都是南瓜自然甜味，很柔和、很清甜

加上大蝦、油煎干貝提出海鮮甜味，帶有微微米心口感的燉飯
還能吃到南瓜本身自然甜味，濃郁好吃

蝦子很大隻，簡約新鮮好吃，無過多調味，吃食材的正港鮮味

南瓜完全入味，帶有稠度口感的南瓜燉飯

帶有半熟度的干貝，咬下滿滿的干貝甜味都湧上來

台農57黃金紫薯慕絲鬆餅
來黑浮咖啡，最不能錯過的就是招牌甜點鬆餅
特別精選了台農57黃金紫薯，製作出夢幻紫色，不僅增添視覺感
在口感與香氣上也大大加分唷～一份讓大人小孩都搶食的台農57黃金紫薯慕絲鬆餅

鬆餅外表帶有酥脆度，裡面還藏有麻糬唷！

很有口感層次帶有香甜滋味的鬆餅，好喜歡唷～不會過於甜膩
而且我個人喜歡這種帶有酥脆度，口感卻不會太乾硬的鬆餅

居然有冰涼的焦糖蜜地瓜，太邪惡好吃了，滿嘴的地瓜甜味

搭上台農57黃金紫薯慕絲，增加香氣更順口，帶有紫薯的香氣提味
而且台農57黃金紫薯慕絲裡面還藏了一球香草冰淇淋（好邪惡阿！必點）

迎合現代人的胃口，精選新鮮食材製作的鮮味料理
不採用料理包，別於一般咖啡店的半成品、冷凍食材
黑浮咖啡更加講究鮮味料理，能吃到食材本身原始鮮味、甜味
再利用自家調味料理方式，製作出多元化餐點
早午餐、午餐、下午茶、晚餐，都很適合來黑浮咖啡用餐，高雄美術館美食推薦