分類 ◎吃-南部

鮮!滿滿海鮮用料的海南霞鍋燒海錦麵,熬煮到軟爛的明火粥爽口對味


北高雄很厲害卻很低調的海南霞鍋燒海錦麵,推薦給熱愛吃海鮮的朋友
平常日時段很多上班族都會來用餐,沒有冷氣有室內跟騎樓空間,會稍微悶熱唷~

檯面上滿滿的新鮮海鮮,都是鍋燒麵內的鮮味,使用的高湯也是自家熬煮,很濃郁帶有海洋甜味

價格算還蠻實在的,海鮮都會裝滿滿一碗再倒入湯頭內熬煮,現點製作、人潮多時需要稍微等候
還有多樣的小菜、滷味、限定菜色可搭配

用餐人潮非常多唷~還有很多熟客都會直接拿家裡的鍋子來裝,比較環保

牆面上也有菜單,還有限定手寫菜色

燙青菜帶有蒜香,口感保有清脆

滷味盤裡面有豬肝、豆干、海帶,帶有蔥花、醬油膏提味

豬肝還蠻新鮮好吃的

荷包蛋很古早味,帶有焦脆外皮

淋上醬油,很開胃下飯阿~

外皮的焦香讓我好愛

上菜速度也算快,翻桌率也快,想吃就稍微等候即可

鍋燒意麵
滿滿的海鮮料,湯頭都帶有海鮮甜味香氣
有白蝦、蛤蠣、蛋、小卷等等海鮮,鮮味十足

湯頭是自家熬煮的,很夠味~~~跟佑佑鍋燒湯頭味道很像
多了海鮮的甜味與香氣,好好吃

裡面還有豬肉,整碗餡料滿滿讓人喜歡

海鮮都很新鮮,嘴裡會充滿甜味~湯頭濃郁好喝

明火粥
明火粥算是很廣東菜料理,把白米飯熬煮到比粥還細綿
加入高湯、海鮮料熬煮

綿密口感的明火粥,口味會比較清爽

會有滿滿的胡椒香氣提味,微微胡椒辣度

新鮮好吃推薦的 海南霞鍋燒海錦麵,用餐時間人潮滿滿唷~亦可外帶!
以海鮮的份量來說,價格算很實在唷!

海南霞鍋燒海錦麵
位置:高雄市鼓山區文信路331號
電話: 07-5223713
營業時間: 06:30~21:30(週三公休)

尼力
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