每次來甲仙都是吃芋頭粿、芋頭冰,還沒真正的吃過到底山產美食
這次跟家人前往那瑪夏看螢火蟲前,特別規劃了甲仙美食
先訂位了這間甲仙米其林美食 仙香飲食店
榮獲高雄2022年必比登 仙香飲食店,讓更多人能吃到特色美食
融入了甲仙在地芋頭,讓功夫料理多了甲仙滋味
假日建議先訂位,可以單點或者點合菜唷~價格還蠻親民的,服務也熱忱!
仙香飲食店 甲仙仙香餐廳、高雄米其林
位置:高雄市甲仙區文化路75-1號
營業時間:
11:00~14:00、17:00~19:00(週一、週三、週四、週五)
11:00~19:00(週六、週日)
服務專線:07 675 1142
粉絲團:Facebook
位於甲仙老街的甲仙仙香餐廳,能看出扛棒的歷史痕跡
門口就掛上米其林布條
2022 高雄 米其林必比登,身為高雄美食饕客當然也想來嚐鮮
好吃再訪,連續兩年獲得高雄米其林指南
第一次來如果不知道要吃什麼,門口這張都是招牌首選
像是野生爐鱸鰻、清蒸筍殼魚都是老饕最愛
我們當天都點肉居多XD
櫃台前面有很多得獎紀錄,還有米其林的指南
推薦必吃客家小炒,仙香的客家小炒獲得全國爭霸賽的南區初賽冠軍
好吃夠味的客家小炒,保有鍋香氣味,食材軟嫩好咀嚼~白飯殺手!
多人就可以點經濟和菜,蠻超值的
看板上會有限定新鮮的山產美食
菜單
還沒獲得米其林之前也榮獲許多美食大賞
很適合4人以上用餐,比較好點餐~人數太少吃不完亦可自行打包
炒山豬肉
開胃好吃的鹹香炒山豬肉,不油膩好開胃下飯,充滿沙茶香氣
太有軟Q口感,肉質不柴也不擔心噁爛,連小孩都愛吃
芋香飯(隱藏版)
芋頭飯不定時推出,當天服務人員有告知今天有隱藏版 芋香飯,立馬把白飯換成芋香飯
帶有芋頭香氣,米飯帶有古早味懷舊油飯般的滋味
香甜好吃,鹹香夠味,引出芋頭本身的清香
薑黃雞
招牌人氣必點薑黃雞,很獨門味道
連薑片都充滿薑黃滋味,酥脆卡滋好吃
咬下酥脆引出薑黃味道,越吃越夠味
保有肉汁,味道很獨特,第一次在台菜吃到使用薑黃的料理美食
芋香筍扣肉
就是這道獲得米其林推薦,融入了高雄甲仙芋頭
讓傳統的控肉帶出特色香氣,非常台味接地氣,吃過的都很讚賞
肉質很嫩帶有油脂香氣,會滲入芋頭香氣
主廚有使用芋頭與扣肉一起燉煮
扣肉好咀嚼,直接大口吃很開胃下飯帶出甘甜醬汁香氣
芋頭很霸氣大塊,口感很綿,不是那種鬆鬆的口感
整個芋頭香氣都湧上來,鹹香帶有醬汁甘甜滋味
香酥芋丸
好吃推薦必點芋丸酥,酥脆帶有扎實芋頭泥內餡
甜度剛剛好,中間還藏有鹹蛋黃提味,連孩子都吃了好幾顆
沒吃完可以打包,冷掉也好吃,當車上零嘴兒
龍鬚菜
在地種植的龍鬚菜,當季最鮮必吃蔬熱炒
芋頭雞湯
熱愛湯品必點芋頭雞湯,這碗成為我們家人心目中TOP1雞湯
湯頭帶有油蔥與芋頭香甜,加上使用新鮮雞肉燉煮,帶出鮮味甜味滲入
讓每一口湯都好香醇,口腔都帶有芋頭香氣
湯頭沒吃完也可以打包,回家丟入米粉下去熬煮,正點的懷舊古早味湯品
高雄甲仙米其林餐廳,好吃推薦
假日建議可以先訂位唷!
仙香飲食店 甲仙仙香餐廳、高雄米其林
位置:高雄市甲仙區文化路75-1號
營業時間:
11:00~14:00、17:00~19:00(週一、週三、週四、週五)
11:00~19:00(週六、週日)
服務專線:07 675 1142
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