分類 ◎吃-南部

隱藏苓雅老房之烘焙 美食六樓A座,布雷結、烘焙吐司麵包、聯名鋒勝豚王豬排亭厚切豬排三明治

美食六樓A座 早午餐 下午茶 苓雅美食 麵包 吐司 小店 文青 手作 豬排三明治 沙拉 三明治 鮮奶吐司

麵包控、豬排控可以追過來,隱藏苓雅區老宅的六樓A座餐事 文青小店
闆娘以前在台中做過早午餐,轉戰回高雄開烘焙
這裡可以買到高雄市區少有的德國結麵包
週一~週五都可以買到烘焙,鹽可頌、布蕾結、鮮奶吐司、肉桂卷等美食
很多熟客買過都會直接透過line@跟店家訂購

公司行號也會訂購客製化三明治餐盒,滿額都可以外送(記得先LINE@預定)

六樓A座餐事the tenant bakery、可透過LINE@訂購
位置:高雄市苓雅區永平路51-10號
營業取貨時間1400~1900或售完
週一 11:30~17:00 (餐盒日)、16:30~19:00(麵包出爐)
週二~週五 14:0~19:00(麵包出爐日)
六、日公休(不定時出沒市集)
豬排三明治 布雷結 麵包訂購連結 https://lin.ee/3eodewC
IG:https://www.instagram.com/the_tenant_bakery/
粉絲團:Facebook

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鄰近鋒勝豚王豬排亭的六樓A座餐事,這裡可以知道聯名的炸豬排三明治、唐揚雞三明治

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位置真的很低調,google 永平路51-10號,看到紅色鐵門就是了
門口就簡單的烘焙 豬排三命治 布雷結

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店內的佈置、裝潢都是老闆娘親力親為diy
麵包、豬排三明治都可以內用,無需低消、無需服務費

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跟尼力一樣是麵包控的,一定要先追起來
這間低調位置,吃過回購的饕客還蠻多的,鹽可頌、吐司、肉桂捲都好吃
還有很多人都會直接訂購

可以吃到最單純的烘焙麵包滋味

麵包都是以LINE訂購為主
現場會少量釋出,建議預定才不會撲空

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麵包都是每天早上新鮮發酵製作

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軟麵包、吐司都是使用日本北海道麵粉製作
連豬排三明治的吐司都是使用自家製作的鮮奶吐司

小吐司內有包紅豆內餡,都可以預定唷!

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鹽可頌一定要買,還有市面上少有的鹼水奶油捲

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鮮奶吐司一定要買,軟綿好吃

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鹼水奶油捲

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還有無油手揉麵包、無糖少油歐式麵包,都會有固定的回流客購買

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很多熟客都是專程來買,經典扭結、鹼水球球、鹼水貝果
鹼水球球、鹼水貝果不僅有原味,還有夾內餡口味

德國布雷結麵包,蝴蝶形狀又稱為蝴蝶結
主要吃Q度口感跟麥香

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很多公司行號、上班族都會訂製餐盒,給大家參考

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都是來外帶居多,可以打電話先訂就不用等太久
闆娘說可以內用,無低消、無需服務費

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洋食豬厚切豬排三明治(附紅茶)
聯名聯名鋒勝豚王豬排亭豬排三明治,很大份
光是厚切豬排就會覺得很飽,豬排都是現點現榨
所以可以吃到最熱呼呼還有卡滋酥脆度的豬排

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上面會配上老闆娘手作的小菜可解膩度
吐司都是自家製作的鮮奶吐司,烤過後很香帶軟綿

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豬排保有油脂,厚切口感帶軟嫩好邪惡美味
中間夾層還有豬排醬汁,整個很提味,大口咬下就覺得很爽~~

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不僅有豬排三明治,還有聯名的唐揚雞三明治
雞腿排使用鋒勝豚王的獨門釀製唐揚雞

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唐揚雞三明治(附紅茶)
這款唐揚雞三明治會帶辣度,如果要買給孩子吃可以跟店家告知
肥厚的唐揚雞是整個大塊的雞腿排,夾入吐司內在切割
整個也是超級有厚度、有份量~

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跟朋友或者同事一起吃,可以點豬排、唐揚雞,就可以分享吃
份量很可以啊!

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特製的辣醬讓唐揚雞味道更加突出,整個香氣瀰漫帶出辣度唾液直流
雞腿排帶有厚度與香甜嫩度,悶熱天氣就吃三明治吧!

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層次辣度讓雞肉更好吃,配上釀製泡菜解膩

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麵包、肉桂捲亦可內用

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肉桂捲
我是肉桂捲控,這肉桂捲的核桃用料好大氣

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回家冰過烤過,香氣會更加濃郁
肉桂用量很多,整個香氣瀰漫
一層一層的味道堆疊起來,保有核桃本身脆度香氣、太好吃了
不擔心過於甜膩、肉桂好香

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苓雅區低調的六樓A座餐事the tenant bakery,約起來

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布蕾結
帶有深色外表、療癒蝴蝶結造型的布蕾結
高雄市區比較少,可以來這裡買充滿異國風味的德國結麵包
形狀猶如兩支手臂交叉於胸前禱告

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表面帶有海鹽提味,一口口享受咀嚼的麵糰香氣、麥香滋味
引出鹹香風味,我個人還蠻愛的

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香料烤時蔬生菜沙拉
這裡還有爽口滋味的香料烤時蔬生菜沙拉
使用當令新鮮蔬菜、搭配季節水果,還有闆娘現點製作的炸金針菇

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會搭配油醋醬,本身烤蔬菜有調味過
很澎派又營養的香料烤時蔬生菜沙拉

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闆娘一人作業,大量訂購、特定建議都先提早預定唷!

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最後推薦這款限量的甜燒餅,中秋節大熱賣
不定時都會推出,或者可以先跟店家訂製
香甜好吃,整個帶出奶油香氣,甜味很順口
剛烤出爐整個酥脆層次很豐富唷!

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外帶的三明治,很多公司行號都會大量訂購
滿額店家都會協助免費外送~~~

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店鋪內還發現小物,有吊飾、鑰匙圈
都是闆娘自己製作的布雷結

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好可愛~不用100元(目前特惠中)

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送朋友也好可愛、療癒
老闆娘說假日都會跑市集,都會製作一些不一樣的特色餐點

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隱藏苓雅市場、鄰近光榮碼頭的

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