分類 ◎吃-南部

高雄海鮮燒烤 鮮炭霸海鮮碳烤火鍋 X 活抓螃蟹、每日鮮魚海鮮吃到飽、肉片無限暢飲還有暖身薑母鴨鍋 (高雄在地推薦)


哇~~~~高雄美食推薦 鮮炭霸海鮮碳烤火鍋,別於一般燒烤吃到飽,有超多海鮮、每日引進海港鮮魚
現燒烤或者熬煮火鍋,推薦給熱愛海鮮的朋友
還有每日限定活螃蟹或者泰國蝦現撈,通通無限暢飲

鮮炭霸海鮮燒烤吸引很多愛吃海鮮、鮮魚的朋友朝聖,海鮮都是每天新鮮引進

每次前往用餐的魚類品種都會不一樣,吃到的海鮮料理也都會以當季、當天引進的為主

海鮮吃到飽就要選鮮炭霸海鮮燒烤,高雄在地推薦

朋友聚餐邀約,想吃燒烤、吃到飽,就很適合來鮮炭霸海鮮碳烤火鍋

有肉盤可以自己拿取,吧台廚房也有現切的冷凍肉片可點選

肉片很適合拿來燒烤或者用石板烤肉,口味都很不錯

超過數十種的燒烤都可以任夾無限吃到飽

吃肉肉也要多吃菜菜唷~,還有帶殼的筊白筍(大推)

店家還有熟食區

當天吃到的有炒泡麵、宮保雞丁、黑胡椒豬肉、醉雞、阿嗲牛肉等美食
涼拌小菜,都可以當開胃菜色

還有美味肉燥飯(旁邊有無限暢飲的白飯)

數種飲料、冰沙可選擇

湯底需要自己加,覺得太鹹也可以添加白開水

筷子在高湯區旁,都是經過消毒的唷!

好多醬料可以自行使用

鮮炭霸海鮮燒烤帶有工業風的寬敞環境,平日常常客滿唷~記得先預約(高雄必吃海鮮燒烤)

會有服務生端上碳火爐,想吃烤的鮮魚也不用很忙
有專業的烤魚人員可以協助,幫忙烤

桌面上有鐵盤就是用來夾鮮魚、海鮮,盤子一次現夾兩尾(為了避免浪費)
右邊鐵桶是用來放置活抓螃蟹或者泰國蝦(每日海鮮不同)

將近十種的鮮魚,每天新鮮引進

挑選自己喜歡的來享用,燒烤或者煮湯都ok

魚類從眼睛可以看到新鮮度,突起來眼睛不濁都是新鮮的
都是店家每天新鮮從漁港引進,高雄美食推薦

還有蛤蠣、扇貝、青蚵等貝類可挑選
在鮮炭霸海鮮燒烤就可以自己熬煮補補鍋阿~

蛤蠣都是活的唷~~~還會吐舌頭,讓湯頭無敵鮮美的鮮味蛤蠣

扇貝、白蝦

青蚵

夾好喜歡的魚,就可以放置廚房吧台前方

記得夾上號碼牌,處理鮮魚的達人會快速俐落的身手,現場處理內臟、去魚鱗
會由服務人員協助拿到位置上,也可以協助幫忙燒烤鮮魚唷~
吃鮮魚免麻煩,交給專業的

還有現切的美國牛五花、安格斯牛小排、養生小羔羊、台灣黑毛豬

喜歡吃螃蟹的,海鮮吃到飽活蟹自己撈~

都是活跳跳的螃蟹,肉質很鮮美

會有烤魚達人協助燒烤唷~~大開心!

還有兩款湯頭可以選,我們選擇了薑母鴨吃到飽
湯頭好薑味,一下子身體暖呼呼,放入螃蟹熬煮就變成薑母鴨螃蟹鍋(大讚)

高雄美食懶人包推薦鮮炭霸海鮮燒烤,快點來阿!!!好多海鮮、每日鮮魚、活撈螃蟹/泰國蝦

挑選自己喜愛的食材,吃多少拿多少,不要浪費
一定要多吃鮮魚阿!!物超所值~~~

好愛吃蛤蠣跟白蝦,所以拿了很多,可以燒烤也可煮火鍋

肉片可以放置在石板上方烤,牛肉熟度自己斟酌、豬肉記得全熟唷~

達人烤的鮮魚果然好吃,用鹽巴包覆了鮮魚下去火爐上烤
有鹽味滲入,提出了魚肉的鮮度,很嫩很好吃

還有赤蛤很鮮甜飽滿

燒烤跟煮湯的風味不同,都可以依據個人喜歡做調配
想烤肉,就直接殺來鮮炭霸海鮮燒烤

青蚵也很飽滿肥美,扇貝也表現不錯

螃蟹很鮮甜,還有蟹膏唷~

有貼心的烤魚達人協助,吃魚好方便

每一口都很鮮嫩,超讚~


吃飽還有冰品、點心、水果
現場很多都是吃完在回流的饕客,一下子檯面上都是海鮮、蝦子、鮮魚

連魚都知道怎麼燒烤,太厲害了啦~~~聚餐推薦鮮炭霸海鮮燒烤(鮮炭霸海鮮碳烤火鍋)
燒烤、火鍋無限暢飲,還有暖身的薑母鴨吃到飽

用餐費用
平日用餐每人$600(+10%服務費)用餐時間是2小時
假日全天用餐每人$650(+10%服務費)用餐時間是2小時
週一至週六入場時間為下午5點半開始,最後收客時間是晚上9點半
週日增加了 中午營業時間
從11點30開始至2點半、晚上從5點半開始
最後收客時間是晚上9點半
加價159元台灣金牌生啤酒無限暢飲

鮮炭霸海鮮燒烤(鮮炭霸海鮮碳烤火鍋) 
地址:高雄市鳳山區鳳林路183-1號
營業時間:17:30~24:30
電話: 07 786 6880
粉絲團: Facebook
鮮炭霸海鮮燒烤Line@連結:https://lihi.tv/bFhg6

尼力
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