四川麵店(四川麵館)
地址：高雄縣鳳山市三民路284號
電話：07 743 6002
營業時間：10:30、20:30
鳳山私房小巷弄麵店-四川麵店，賣著牛肉麵、豬肉麵，採用台灣本產肉
一踏入餐廳就能感受到有歷史的風味
不是古舊的風格，是帶有傳統餐廳的環境，鳳山道地的川味牛肉麵，一起來品味看看
如果不是當地人帶入，尼力常常騎車經過，沒有發現過這邊有牛肉麵餐廳
四川麵店價格算是蠻優惠的，現在很多牛肉麵都很貴阿～
泡菜
這款泡菜是不我的菜，用白醋去醃製
高麗菜很爽口無敵脆，不過我習慣吃帶有甜度的泡菜
這款我一吃臉就有點囧了，不過很開胃清爽唷
牛肉麵 110元
我們當天吃這晚牛肉麵已經是下午2～3點，過了用餐時間人潮還是蠻多的
看到這牛肉的色澤讓我又餓了，肉質燉到軟嫩
抿在嘴裡就化開，帶有半筋的Q彈口感
湯頭屬於比較清爽，喝起來不燥熱很順口
很清香的風味在嘴裡迴盪，我個人蠻愛這款牛肉湯
豬肉麵
豬肉感覺有醃製後炸過，在熬煮
所以吃的時候風味還蠻多的，我覺得蠻好吃的
而且豬肉會讓湯頭更加濃郁，味道跟牛肉麵的湯頭完全不同
帶有甜度與層次的香氣，一整個都開胃了～好喝
好好吃的豬肉阿～
麵條都是手工麵條，很Q帶勁，吃起來速速叫～
一晚就能溫暖我胃口的好吃牛肉麵
鳳山知名老店-四川麵店，是鳳山當地人很喜歡的牛肉麵小館
還有平價的小菜可以搭配，一同來品味
四川麵店(四川麵館)
地址：高雄縣鳳山市三民路284號
電話：07 743 6002
營業時間：10:30、20:30
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2 Comments
那牛肉麵 熊熊看 我誤以為是豐原排骨麵XDDD
哈哈～口味不同
這種應該是炸過的