分類 ◎吃-南部

『食記』高雄鳳山。肉圓進香菇肉圓,肉圓內有干貝唷~

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肉圓進香菇肉圓(鳳山小吃|高雄小吃)
地址:高雄市鳳山區雙慈街2號
電話:07 747 0088
營業時間:07:30~19:00

廟口附近總是有許多老店家、好吃的路邊攤小吃
鳳山肉圓進位於媽祖廟旁,雙慈街上,靠近家具街
也是許多媒體採訪過的店家,鳳山美食小吃的彰化肉圓-肉圓進香菇肉圓

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路過都不會錯過的斗大招牌,肉圓進香菇肉圓

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很多媒體報導過,美食店家TOP50,百年古早味

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販售總類-肉圓、大腸、魚圓湯、大腸湯、魷魚羹、麵羹、米粉羹
不是一般肉圓,而是有干貝的肉圓唷~

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我個人很喜歡吃台灣小吃,這完全是手工糯米腸,彎彎曲曲大小不一

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肉圓進香菇肉圓一顆50元,因為內餡有干貝,所以價格會比一般還來得高

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採用上等豬肉(豬肉價格目前狂飆,好恐怖)

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肉圓內還能吃到有脆度的竹筍

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好粉嫩的肉圓,醬料是粉紅色的,一整讓我心花怒放(誤)

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有干貝、蛋黃、豬肉、筍子、香菇等等餡料,很豐盛的肉圓
外皮炸過,屬於彰化肉圓,口感很Q彈

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內餡的風味很多層次,豬肉咬起來有咬勁,皮很Q我喜歡

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能吃到干貝鮮度,搭配店家特製的肉圓沾醬,偏有甜度提昇肉圓風味
吃起來不油膩,蠻唰嘴的

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糯米腸
外皮很好咀嚼,糯米帶有黏度,風味還不錯

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好豐盛的肉圓唷~哈哈!外皮好Q彈,肉很扎實

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我喜歡裡面咬起來有筍子的脆度,增加咀嚼的口感

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大腸湯
腸子處理的很乾淨好咀嚼,湯頭很清爽

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鳳山美食小吃-肉圓進香菇肉圓,裡面有干貝的肉圓唷
在搭配一碗大腸湯、豬腸湯,感受用心製作的小吃,大有口福
吃完在到旁邊的雙慈亭-媽祖廟拜拜

雙慈亭很不一樣的是裡面恭奉兩個主神,二尊主神皆為女性
廟內能感受到歷史悠久的痕跡、記錄,雙慈亭為鳳山區歷史最久的寺廟
加上前面街道就是販售神明、佛堂專用的家具街,充滿古典、古早氣息

肉圓進香菇肉圓(鳳山小吃|高雄小吃)
地址:高雄市鳳山區雙慈街2號
電話:07 747 0088
營業時間:07:30~19:00

 

更多鳳山美食:https://nellydyu.tw/blog/post/40636681

 

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尼力
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2 Comments

  1. Avatar

    哇卡愛呷這種油炸ㄟ肉圓(偏偏我家附近都是用蒸的……) 大腸湯看起來也不賴(有加酸菜提味?)

  2. nellydyu

    在你姐家不遠處~~~下次來可以衝