高雄首間船麵，隱藏於南華觀光商圈巷弄的 大城船麵（大城老船麵）
正宗泰式風味的傳統風味、街邊美食，別有洞天必訪 大城船麵
老饕才知道巷弄必吃的泰國正宗風味船麵，也是泰國必吃特色美食
船麵作法相當繁雜，大城船麵使用泰國引進香料、獨門熬煮製作
配料都是新鮮製作，與湯頭分開料理製作，讓船麵湯頭保有層次風味
一碗碗暖心、道地泰北船麵，高雄也能吃到了~~~~好泰味!超激推必訪！
大城船麵、大城老船麵
位置:高雄市新興區復橫一路268號
營業時間:11:00~20:00
服務專線:07 2619619
粉絲團:Facebook大城老船麵 二店
位置:高雄市左營區修明街107號
大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
被外觀泰式風格給吸引，以為販售精緻的泰式料理專賣店
門口還特別訂製打造成船的造型，一踏入馬上讓感受滿滿泰國風情、泰國我來了!!!
高雄首間 船麵，泰北正宗必吃美食，大城船麵
正宗泰國老闆，製作調配的泰北街邊小吃美食
一推開門，一秒進入泰國，正港泰國邊小吃風格
熟悉的泰國街頭風攤子，一碗碗暖心風味的船麵，經典呈現
免去泰國就能吃到船麵太幸福了! 泰國船麵 Kuai tiao ruea
獨門醃製肉品、湯頭每天熬煮數小時，使用泰國香料帶出船麵湯頭風味
前往泰國旅遊，一定都會去傳統水上市集，都會有船隻販售美食
船麵就是正宗經典的小吃美食，改良泰國小碗的米粉湯，要讓消費者能吃得飽
所以這裡的船麵都是大碗份量，還特別使用泰國公雞碗裝，太道地了!
高雄第一間 船麵，就在新興區巷弄的 大城船麵
泰國街頭風小吃美食，經典呈現~
泰國船麵都是使用豬血，豬血台灣人接受度不高
所以改良為新鮮豬肝、獨門醃製肉片
古早味編制的豬皮添加提味，讓船麵湯頭有豐富多層次味道，超濃好喝
二樓裝置讓我超愛，泰國到處都可看到的電線外露，使用知名飲料品牌的帆布當桌巾
杯子、筷子盒、牙籤筒等等物品，都是泰國直接帶入，完全親民無違和
免費茶水可自取使用
魚香三層肉，傳統正宗道地風味
必吃的金拌飯，要醃製1～2天才可以食用
攪拌於香米飯，簡約又開胃好吃
想念泰國嗎？！一秒帶你進入泰國～連電視都是播放泰國影視，連移工也都會來吃的船麵、泰國街邊小吃
羅望子茶、粉紅奶茶、泰式奶茶
帶有酸度的羅望子茶，冰涼好喝～酸度可以緩解辣度、解膩
粉紅奶茶很泰國甜味，帶有豆乳香氣
泰式奶茶喝的時候記得攪拌，帶有飽滿茶香，搭配餐點好正點！
使用正宗的泰國鋁杯，喝起來格外冰涼，飲料內還有碎冰，邊喝邊咀嚼的暢快感
正宗泰國船麵，高雄就能吃到～
特別選用公雞碗來裝船麵，更有泰式風味
招牌船麵
一碗碗濃郁層次湯頭，配料都是另外特製，帶出自家風味
可以先品味原始湯頭，感受不燥熱香濃風味的湯底
高達數十種泰式香料、獨門特製配料的船麵，新鮮食材處理、帶出湯頭的鮮度
使用米線麵，口感帶滑溜Q彈，讓我好喜歡～
會吸附帶出湯頭的層次鮮味
肉品獨門醃製過，口感好軟嫩、香氣飽滿好吃
豬肝很新鮮，帶有湯頭的風味提味，格外好吃
船麵內還有滷肉，獨門滷製過～肉質帶軟Q口感
每一碗都是滿滿餡料，船麵湯頭會滲入食材的風味，帶出豐富味道
泰國麵食湯頭最厲害就是可以搭辣椒醋、糖、辣粉，依照個人口味來做調配
會讓船麵湯頭更香濃多層次，店家也貼心的調配了黃金比例的船麵醬
可以撈1～2匙添加，讓船麵湯頭更有韻味，整個味蕾都被刺激打開了，湯頭顯得更加好喝～
微微辣度帶醋香與甜味，湯頭喝完也不會口乾舌燥
船飯(附一碗白飯)
不喜歡吃湯湯水水的，也可以挑選船飯，會搭配一碗泰國香米飯
可以淋在香米飯上或只配著吃都可以
泰國香米味道很清香，搭配船麵經典配料很開胃
魚香三層肉
正宗泰式風味的魚香三層肉，道地風味、很開胃唰嘴
搭配特製醬料，帶出泰式風味
很香很夠味，不擔心油膩～還有搭配小黃瓜可解膩、增加清新香氣
焦香風味，獨門傳統香氣，讓三層肉夠味好吃
可以沾特製醬，帶酸甜層次堆疊香氣，更加唰嘴
烤丸子
泰國小吃一定要吃丸子，特製淋醬很夠味
豬肉丸子帶軟Q口感，搭一片小黃瓜一起吃增加清脆口感
會忍不住一口一口吃完～
金拌飯(蛋黃可生食)
少見的金拌飯，很推薦嘗鮮
正宗泰式製作方式，讓讓蛋黃醃製在祕製醬1～2天才能使用
可以攪拌於香米飯內，泰式鹹香獨特風味、讓米飯格外好吃
旁邊的特製醬也是獨門調配，混搭一起更有酸甜味道，很挑逗味蕾
好愛泰國街邊小吃美食，不能出國的期間好想念泰國船麵、泰國小吃
快揪朋友來 大城船麵回味
椒鹽雞翅
烤到表面咬下帶酥脆聲響，保有雞翅本身的肉汁
椒鹽提味就好吃，沾上特製醬更對味
涼拌豬肉丸
青木瓜涼拌涼拌豬肉丸，炎熱夏天最開胃的豬肉完
酸甜帶尾韻辣度，讓豬肉丸夠味好吃
涼拌泰北豬肉
特製的泰北豬肉，香氣風格的豐富帶鹹香
帶出泰式酸辣提味，不膩很開胃
招牌椰香冰
飯後不要錯過泰式甜點美食，椰香冰內還搭配一球糯米飯
正宗泰式吃法，椰香冰口感好扎實，滿滿的椰香讓我好愛～超好吃！帶甜味！
糯米飯帶甜味可搭配堅果、波羅蜜享用
濃黑糖仙草冰
自家熬煮的黑糖水，搭配鮮奶、仙草凍，帶有濃郁黑糖香氣的甜點
仙草凍好扎實，而且很大塊～搭配碎冰咀嚼起來，帶有黑糖奶茶香氣與仙草堆疊，消暑好吃
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秒飛泰國狂吃最接地氣泰國船麵，道地泰國街頭風 X 巷弄必追 大城老船麵二店 新開幕
