分類 ◎吃-南部

口感爆出層次Q彈之艾波廚房,全台首創豆腐飯、生酮飲食夠味餐點

高雄餐盒 豆腐飯 獨創 生酮飲食 健康吃 開心吃 北高雄 高雄美食 艾波廚房

身邊很多朋友、姊妹們愛上這家 艾波廚房
高雄起家、獨門首創豆腐飯,減少醣份攝取、還可以邊吃邊瘦
吃飯就是要快樂,吃飯就是要夠味又開胃
利用板豆腐代替米飯,降低醣份攝取、讓許多愛美女性、健身族群、養生族群都可以開心吃
平常日很多上班族也都會來訂購,享受豆腐飯、獨創丼飯料理美食
韓式泡菜都是自家醃製,也可以算是全台首創泡菜不添加糖、自然發酵帶出鹹香甜味
咖哩、肉品調味也都不添加糖,不僅可以吃的健康養生、還能品味到新鮮食材的調味
艾波廚房就是這麼有魅力,利用食材本身的好油脂、讓人體自然補充攝取

餐點上不斷的升級與調整,吃的更加無負擔
連長輩、上班族、醫生護理族群都很熱愛的艾波廚房

鄰近瑞豐夜市旁的艾波廚房,位置很低調隱密、卻是很多饕客熱愛的生酮飲食、減醣飲食熱門首選
防疫期間,附近一個餐盒都會協助外送唷~~~很貼心的店家!一起共體時艱

可以多多利用線上點餐,現場快速取餐~線上訂餐:https://lin.ee/qc2wMIi

艾波廚房、豆腐飯
位置:高雄市左營區南屏路250-1號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(目前六日都有營業
服務專線:07 555 7688
ubereat 及 foodpanda外送平台亦可訂購
高雄店線上訂餐:https://lin.ee/qc2wMIi

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一、選擇飯底,二、選擇主餐,三、再來加點,四、一定要加油
當初創立的初衷是為了家人、媽媽的健康而設計的菜色
深受許多家人、親朋好友喜歡,而創立了艾波廚房、讓更多人可以攝取更多優質的營養、吃好油

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光是主餐就高達10多種可以挑選,每天都可以供換不同口味
姊妹很可愛的跟我說,想要瘦~
就是吃艾波廚房1~2個禮拜,就可以輕鬆瘦!還可以吃得很開心又能有飽足感

推薦想要健身、瘦身的愛吃鬼們,就挑選沒有米飯的豆腐飯
像是招牌飯底(綜合蔬菜豆腐飯)或者超級蔬菜(爆量蔬菜豆釜飯)

許多健身的朋友都知道要攝取好的蛋白質、好的油,來補充營養
這樣的觀念我也慢慢傳遞給家人、朋友、姊妹
吃要吃的開心,選對美食吃,一樣可以健康攝取、吃的開心

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使用非基改板豆腐是基改板豆腐一倍的價格,店家食材用料都很下重本,堅持食材、新鮮材料

豆腐飯的靈魂,就是板豆腐
不是隨便板豆腐都可以製作好吃的豆腐飯,需要搭配拌炒的技巧、嚴選恰當新鮮的板豆腐製作

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板豆腐每天都是新鮮配送唷!

艾波廚房創辦人本身也是媽媽,要讓孩子吃的開心、吃的夠味,還要營養均衡,一起來吃爆豆腐飯~

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A餐 白飯+綜合蔬菜豆腐飯

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B餐 綜合蔬菜豆腐飯
我最愛的B餐,我平常很少再吃米飯,之前第一次吃愛艾波廚房豆腐飯就愛上
朋友第一次吃還跟我說,怎麼豆腐飯內沒有豆腐XDD

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豆腐有豐富的蛋白質、熱量低還能兼具飽足感,加上獨家開創的烹調方式,挑選非基改手工豆腐
米飯口感比較細膩,豆腐飯帶有豆腐軟Q、大小塊口感不同
會勾起嘴巴的咀嚼慾望,享受咀嚼的快樂感
尼力發現這樣也會讓吃飯速度變慢,更會細嚼慢嚥、不容易脹氣好消化

我本身也很重視蔬菜,有蔬菜跟豆腐搭配,清脆蔬菜、交疊豆腐Q彈口感

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豆腐還要軟硬恰當,每天要新鮮手工打理、拌炒備料
前置作業繁瑣工法,才能製作出可口美味的豆腐飯

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C餐 五榖飯+綜合蔬菜豆腐飯
如果怕吃不飽,也可以另外加10元的五榖飯,女孩子通常加上主餐就可以吃很飽
五榖飯烹飪的還不錯,口感波波有口感,慢慢咀嚼幫助消化

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每天都可以搭配不同的豆腐飯,讓餐盒不乏味、多層次Q彈口感的豆腐飯,全台首創

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主餐 泡菜牛
不使用半成品、不使用調味包,韓式泡菜自家釀製,自然發酵三天以上才能使用的韓式泡菜

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不添加糖,使用山東大白菜帶出蔬菜本身的清甜味道
加入黃金比例的韓式醬、鹽巴調味,保留泡菜本身的清脆口感,口味很重又開胃

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搭配軟嫩的牛肉,整個軟嫩好咀嚼~尾韻帶有辣度、鹹味香氣

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好吃夠味,也減少糖分攝取,不添加糖的獨門釀製韓式泡菜

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開胃好吃,搭配豆腐飯Q彈口感,一口接一口~唰嘴!

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主餐 牛丼飯(也有豬丼飯)
日式壽喜燒醬也獨門祕製,不使用糖、不使用味醂

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味蕾整個被打開,主餐滿滿覆蓋餐盒、看不到豆腐飯、看不到米飯

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帶有滑蛋口感,整個日式醬汁味道都湧上來
帶有鹹香味道、甜味來自新鮮洋蔥提味

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牛五花口感軟嫩好咀嚼不柴,搭配洋蔥的清脆、甜味,可以柔和整體的鹹香

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搭配滑蛋、豆腐飯,口感整個很香~開啟味蕾!

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主餐 咖哩豬
咖哩也是獨門祕製,能吃出食材本身的鮮味、肉品香甜味道

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香噴噴開胃的咖哩,帶一點日式風味~不台唷!
香料不擔心掩蓋豬肉的香氣,讓豬肉自然的香甜滋味

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使用大量的洋蔥帶出清甜味道,讓我蠻喜歡的

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加上我選擇了蔬菜豆腐飯,有蔬菜、豆腐的營養,口感Q彈多層次,整個很挑逗味蕾

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顛覆以往很多的健康營養餐盒,可以吃的開心又能補充健康蛋白質
很多美食饕客,也都會來嘗鮮艾波廚房,高雄好吃餐盒推薦~

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或者可以自己挑選搭配主餐,雞胸肉使用香料調配
沒有過多的醃製,帶出顏色讓視覺開啟味蕾

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帶有層次香料滋味,讓雞胸肉就很好吃

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可以讓家人、孩子吃好一點,加點 小農土雞蛋
店家特別嚴選小農土雞蛋,營養豐富的黃蛋黃
帶有半生熟,保有蛋黃本身的豐富營養
小農土雞蛋立馬被孩子秒殺吃完~

讓我這媽媽買餐盒回家用餐免煩惱,還有冷凍豆腐飯可以買回家複熱就可開吃

美食就艾送到你家
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就艾走來取餐
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