感謝好姊妹推薦這家無招牌的高雄巷弄美食,飄香超過30年 <中東街大腸豬血湯>
沒有招牌、只有人潮不斷的饕客,都愛這種鮮味豬雜、豬血湯、炒麵、炒米粉、肉燥飯
彎近巷弄才能吃到的鮮味溫暖豬血湯,新鮮用料
上班族、在地老饕都會來覓食,跟店家都會熱情的招呼、吆喝
無招牌的巷弄美食,就是威~~~給你滿足的鮮味!
在地人的溫暖早餐,上班族的午餐美食
中東街大腸豬血湯
位置:高雄市新興區中東街310號
營業時間:06:30~13:30(週日公休)
電話: 07 236 8615
很在這種有溫度感的小吃攤,中東街上的大腸豬血湯
很特別的是滷肉汁內還有杏鮑菇,熟客都會點來吃
中東街大腸豬血湯 菜單與價格,賣完就收!
通常中午用餐時間過後就開始收攤,要早點來囉!好新鮮好吃~
都有分大小碗,店家都會詢問,檯面上好多新鮮豬腸
就愛這種傳統小吃美食,鮮味十足
使用大鐵鍋裝炒麵、炒米粉,利用經驗直接夾取,用剪刀裁減~
老闆娘俐落的手跟老闆相互配合,巷弄必追老店美食
炒米粉是我的菜,有豆芽菜的清脆口感
米粉帶有Q度好咀嚼,淋上帶有甜味的肉燥醬,香甜可口又唰嘴
不會過濕,非常好吃
淋上的是肉燥,瘦肉帶有咀嚼口感、鹹香好吃
綜合豬血湯(大碗)
老闆的手不停的剪大腸、小腸,裡面還有豬血、腸血、肉血、小肚、大腸
用料非常多,大碗價格雖然也高、不過用料很實在,好新鮮唰嘴
光是單吃就能品味到食材鮮度,無腥味~
搭配湯頭的鹹香風味,非常夠味
豬血帶有扎實口感,香甜可口
小腸也好咀嚼、還又肉骨扎實口感,吃飽飯也外帶一包綜合豬血湯給老爸吃
軟骨肉好咀嚼,軟嫩好吃
每一口都很鮮,內用湯品還可以免費續加
醬料自取,自可加入香菜醬油提味
暖心有溫度的豬血大腸湯,無招牌好猛~在地超過30年的老字號小吃美食
用餐時段人潮沒有斷過,連上班族都特地來用餐
中東街大腸豬血湯
位置:高雄市新興區中東街310號
營業時間:06:30~13:30(週日公休)
電話: 07 236 8615
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傳統老字號之老牌豬血湯,新鮮豬雜、麵食、濃郁湯頭 X 三民區美食
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