巷弄位置低調全靠熟客口耳相傳的好味道,鹽埕區大智路附近不只有早餐蛋餅噢
行事低調默默耕耘營業數十年的天味小館也是值得推薦的小餐廳,用餐時間內用外帶都很多人
阿姨一人作業,看她熟練的身手,大部份客人都認為等待是值得的
天味小館
位置:高雄市鹽埕區大義街108號
服務專線:07-531 5474
營業時間:11:00-21:00週四公休
俐落拌炒身手及甩鍋的聲音,更聞的到鍋氣十足的洋蔥爆香及炒蛋香
迫不及待希望自己的餐點能趕快上桌
因為附近是學區,暖心阿姨不知道是下手太重還是總會怕人會吃不飽
用料飯量真的都非常大方,每盤炒飯都是尖尖的像小山一樣
跟家人來用餐也很覺得超值
綜合海鮮煎$80
使用平底炒鍋加豬油煎出的綜合海鮮煎真的很銷魂,份量滿滿佔據整個盤子
非常完整沒有破損,阿姨獨門煎法,有別於一般用大平煎鍋煎的軟平不整
她煎的綜合煎外圈焦香酥脆內軟Q,正是我喜歡的層次口感
吃起來不會軟趴趴軟嚅噁心,花枝圈及蚵仔肥美新鮮
還有3-4尾大蝦仁,用料不手軟,還有加入白菜和豆芽菜洋蔥丁
口感非常清爽脆口,醬汁是阿姨特調,不會太酸太重口味,甚至還有點回甘,搭配蛋煎真的很好吃。
咖哩肉絲蛋炒飯$100
是我小時候喜歡的咖哩粉炒飯,有的咖哩炒飯是加咖哩醬炒的軟糊糊
但是阿姨的咖哩炒飯粒粒分明,每顆飯粒都炒的非常均勻
鍋氣蛋香味十足,古早味的大火炒飯就是好吃,整盤尖尖的份量,適合二人分食
還有賣雞腿煎魚便當類,想吃什麼菜夾什麼菜,鍋燒麵類也是熱賣商品
阿姨推薦吃鍋燒麵再加一份泡麵,保證飽到天庭蓋,下次要來吃看看
菜單
鹽埕美食吃不停,每一個店家都不可以放過
天味小館
位置:高雄市鹽埕區大義街108號
服務專線:07-531 5474
營業時間:11:00-21:00 週四公休