高雄文化中心附近的餐廳老店真的好多，大家都愛逛的林德官公有市場
周邊除了著名的老莊豆漿店還有天津苟不理湯包
創立於1988年，已經營業36年
老老闆夫妻及二代老闆都還在店裡一起忙活工作
主要是以販售厚皮湯包為主，菜單上的品項不多
但是幾乎每種都有人點，看起來都很好吃
整齊的竹蒸籠冒著白煙呼呼蒸氣
裡面蒸的正是老闆娘每日現包的小湯包
天津苟不理湯包
營業地址：高雄市苓雅區四維二路175號
訂購電話：07 723 0772
營業時間：05:00~12:00（週一公休）
苟不理包子在清親末期（約1858年），創始自津門至今已有一百三十多年歷史
苟不理來源於創始店主的小名，後來被袁世凱、慈禧太后所喜愛
而今來台灣演變成庶民美食，真的很有趣
薄皮及厚皮的小籠包都各有特色，各有擁護者，其實可以二種都喜歡啦
沾醬自取，不用沾醬也好吃
一籠都是五顆湯包，很燙～～～不要心急！
湯包$90元 （籠）
剛蒸好的白拋拋湯包，真的很誘人，白煙呼呼，很想馬上夾起來吃
後果就是被湯汁燙到舌頭，厚皮的小籠包吃的到濃郁麵糰甜香
皮Q彈牙，湯包大顆
青蔥肉餡很多也飽滿，蒸出來的湯包肉汁多又鮮美
鹹甜適中，不會偏甜變得膩口，一籠5顆真的可以吃很飽
鹹豆漿$25
大碗又便宜的鹹豆漿，像豆花般口感綿密細緻
豆香氣隨著熱氣蒸騰，熱豆漿與酸菜混合入口，很衝擊卻又一口接著一口
停不下來，熱豆漿加入醋及醬油，搭配上酸菜、蔥花、油條、蝦米等口味衝撞，
這碗評價近幾年才開始大受日本美食老饕著迷的鹹豆漿
卻一直是台灣人的活力來源
有人覺得天津湯包單價不低，是因為近幾年豬肉及麵粉價格漲幅真的太大
但是菜單上其他品項的價格都是很持平，
饅頭夾蛋$30、豆漿大杯$25 、杏仁茶大杯$30，都是便宜好喝又濃郁，老店好味道能繼續傳承才是無價之寶
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