
正義車站旁美食推薦這間古早味的下午茶點心,古早味麵煎嗲/三角餅/石頭餅/麥煎嗲/曼煎粿/麵煎粿
很多人都會特地來買,熟客都知道老闆搬過家
早期 這間 三角紅豆餅於建工路與大昌路交接口 屈臣氏騎樓
老闆說已經賣20多年,搬來這裡還有熟客會專程來買
古早味麵煎嗲/三角餅/石頭餅/麥煎嗲/曼煎粿/麵煎粿
位置:高雄市苓雅區正義路306號
營業時間:13:00~19:00(週日公休)
電話號碼: 0985 859 556

位置很低調,就在正義車站的門口
自家民宅前面的紅色攤子,12點阿北就開始備料了

高雄最爆料古早味三角紅豆餅必吃
阿北說賣20多年了,之前騎樓人家房子要回收
所以搬到自家民宅來賣

阿北都會事先做起來
當天12點多就到,就等阿北製作,順便跟阿北聊天~

製作時間大概3分鐘

麵糊還要不斷的手動敲打,阿北說這樣空氣才會跑出來
遵循古製作的懷舊甜點 古早味麵煎嗲/三角餅/石頭餅/麥煎嗲/曼煎粿/麵煎粿

一般人大致上都知道這叫石頭餅或者 麵煎嗲

麵糊都自家打,連配料都自家處理
賣最好的是古早味花生,年輕人都愛吃巧克力、奶油

巧克力醬也是特製過的,香甜不膩~不是那種死甜!帶有稠度

用量真的是浮誇阿~~~幾好擠滿!!
直接整個蓋上,咬下都會爆出巧克力醬的內餡

光是現場看老闆製作,都會覺得這樣有賺嘛?!
一塊25元,買五塊還送一塊

高雄下午茶推薦,懷舊古早味三角紅豆餅
紅豆也是自家熬煮製作,綿密口感香甜不膩
有降糖,整個搭配外皮吃很唰嘴

紅豆餡料也是帶有厚度的刷上

切的時候還可以聽到酥脆外皮


直接買了5塊,多送一塊,回家跟家人當下午茶

市面上很難找到這麼厚又便宜的好吃三角紅豆餅

剛出爐,還有熱呼呼口感
阿北說沒吃完可以冷藏,隔天再稍微微波加熱吃

當下午茶,吃一塊就很滿足

奶油很古早味,帶有甜味很滑順
這口味最誇張,咬下都爆出來,滿嘴都是奶油

香甜不是那種死甜,很飽滿的懷舊奶油

花生口味果然很古早味,是我喜歡的
花生帶有微微顆粒,香氣甜味飽滿

口感是帶有Q度

紅豆內餡帶有綿密紅豆泥與微微顆粒口感

不是那種甜膩感,引出紅豆香氣

阿北說現在網路很發達,不擔心沒有人找不到!


週日公休,大量訂製建議先打電話
傳承古法40載的古早味小點心
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