Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩 墾丁店
位置：屏東縣恆春鎮中正路30號
電話： 08 889 9901
開放時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
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會寵壞挑嘴的好吃Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
在台北非常知名的手工披薩店，在墾丁有分店了！！！
南洋熱帶旅遊景點，一定要配好吃的美食
連不愛披薩的公婆，都被這好吃的披薩給屈服了～～～
吃完會想念的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
讓我們隨時都想衝去墾丁去吃，就開在恆春轉運站旁阿！ 
熱情的南洋國度，隨時都有大批旅客出沒的墾丁、恆春
推薦這家好吃的手工披薩，不僅旅客喜歡，連許多旅客吃完都會跟老闆道謝
感謝他創造出這麼多好吃的手工披薩 
寬敞舒適的用餐環境，穿海灘鞋、輕便衣服都很ok，一種度假吃美食的享受 
老闆在媒體界很知名，從事餐飲教學、食品貿易
也學習專精在製作手工披薩，用料上絕對要好、要頂級
才能製作出好吃又有自家特色的義大利披薩
常常都能在店內遇到老闆，都會熱情的招呼、介紹他創作的好吃披薩
老闆覺得台灣的披薩都不是很正統，加上太過於改良、或者用料不大氣
就會讓披薩精神走味了～
所以想要把好吃的披薩傳遞下去，讓更多人顛覆對台灣披薩的看法 
專用的頂級窯烤爐，老闆說這爐太小了，已經要改裝更大的窯烤爐
下次來吃應該可以看到更大型的披薩窯烤爐 
手工披薩的麵粉採用義大利與日本進口麵粉，黃金比例製作出自家麵團
鹹的披薩不稀奇，店內還有多款甜的披薩唷！飯後當甜點剛剛好～
手工披薩餅皮放入窯內烘烤，熟成後極速放入冷凍降溫
讓冷熱披薩餅皮吃起來口感跟風味都不同，真的顛覆我對披薩的感受 
每個披薩窯烤大約90秒就可以出爐了！！超快速的啦～
在台北的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩餐廳有高達60多款披薩
墾丁大概有20幾款口味，還不斷的研發更多口味，每次來都可以點不同口味大快朵頤
墾丁店都會搭配當地好食材，像是新鮮海鮮、季節的芒果，創造出多元化的口味
用料很大氣，吃到絕對是食材原味，不是那種小碎肉、小肉塊唷～
不用加工品，堅持使用新鮮製作的食材，才會放入披薩上
自己吃得安心的食物，才敢供應給客人 
德國豬腳披薩
連德國豬腳都可以跟披薩結合，作法很繁瑣，還能吃到有Q彈度的豬腳外皮
一端上來就聞到濃郁現刨的起司香氣，噴鼻而來的開胃感 
一層一層堆疊的餡料，爽口好吃的披薩餅皮
還有新鮮羅勒提味、芥末醬增加香氣
好吃不油膩的德國豬腳，好咀嚼還有Q性，好好吃唷！ 
口味很有層次感，在嘴裡一層一層堆疊的香氣
加上手工披薩餅皮越咀嚼越香，層次堆疊的很棒，加上起司香氣
也顛覆公婆對披薩的觀感，直呼好吃（以往吃披薩都會被公婆罵….他們不愛阿！
自從來米蘭手工窯烤披薩，顛覆對披薩的想法 
滿滿餡料，完全不會膩口，會一口接一口的吃 
槍烏賊披薩
會爆漿的烏賊披薩，食材上不僅要新鮮，在塊頭上也也要嚴選
烏賊還要剛好能符合一片披薩的大小，太大、太小都不行，就是要完美呈現
感受到店家在食材上的用心選擇，咬下會爆漿的新鮮烏賊披薩
不像一般市面上只能吃到小碎塊阿!就這是迷人之處～食材新鮮完整呈現 
不用過多的調味，現刨起士搭上手工餅皮
餅皮還帶有酥脆口感，越咀嚼感受到麵皮的香氣緩緩而上 
大口咬下會噴汁，沒有腥味只有滿滿的新鮮海洋風味 
這款讓我很愛的槍烏賊披薩，咬下會爆漿，每一口都是鮮味
還有黑橄欖提昇香氣，不一樣的好吃披薩 
隨桌都會附上特製辣椒醬，一定要沾來吃
吃完原味感受餅皮風味，在沾著吃披薩
有辣的香氣在嘴裡蔓延，好香不辣～～不知道該如何形容這辣椒醬的美好
連我不太敢吃辣的，也會一直沾著吃，好有層次唷！ 
蝦鬆披薩
新鮮蝦子搗碎撲滿在披薩上，大量的豪邁起士堆疊
手工披薩餅皮邊緣會不規則，也讓口感多層次
而且會發現一般我們在市面上吃披薩，大家都不愛吃餅皮阿！
來米蘭手工窯烤披薩，餅皮都會吃光光 
滿滿的起司，搭上每一口咬下都能吃到蝦肉，這才是用心的披薩阿！
在用料上真的不馬虎、不小氣，難怪在台北店常常客滿排隊 
看不到油膩感，只有滿滿的起司香氣與披薩餡料結合
連外國旅客吃完都嘖嘖稱奇的手工窯烤披薩 
遇到老闆還會被糾正披薩吃法唷！！
吃披薩一定要用手拿，放下餐具吧！！ 
用叉子在披薩中間輕壓 
用手就可以輕鬆摺疊拿起來，不擔心餡料掉下來
才可以吃到飽滿餡料的每一口，歐～～吃完會想念的手工窯烤披薩 
芒果披薩（季節限定）
跟家人一樣，第一次吃到甜口味的披薩
選擇了當季盛產的枋寮芒果，鮮甜多汁
現做的手工披薩，經過窯烤後，在放入冷藏快速降溫
抹上特製鮮奶油，香而順口不甜膩，還有大量的愛文芒果、蔓越莓、覆盆子增加酸甜層次 
很適合炎熱夏天的南洋風味，還可以吃到台灣在地好食材的新鮮度
底層的奶油是吃了不怕的油膩感，反而增加了餅皮的順口度
餅皮快速冰鎮後，吃起來跟熱的餅皮完全不同風味，帶有鹹甜感，降低了甜點的膩度 
新鮮好吃的芒果，好多汁～
搭上莓果酸甜滋味，飯後吃剛剛好！ 
吃完會想念的芒果披薩，離開這裡就吃不到這口味！！！會想念的甜點披薩～ 
在這裡可以很隨性的用餐，很適合聚會、度假用餐
也很多恆春居民會有來用餐！ 
店內還有老闆遠征國外學習製作披薩的照片分享 
專業證照 
南洋國度墾丁也能吃到知名的Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩，超滿足 
跟家人吃完在旅途中，還會不斷的討論Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩
讓兩位長輩也都顛覆對披薩的感受，以前只吃一塊就不吃了
當天公婆也直呼好吃，也很稱讚食材的新鮮度與豪邁用量
還有好吃會想念的手工餅皮，真的越咀嚼越香～～
很推薦給旅客、來墾丁旅遊的美食首選-米蘭手工窯烤披薩，就在恆春轉運站旁唷！
南下終於有好吃的披薩了，還好高雄到墾丁不遠阿～可以常常殺下去吃！
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