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『食記』高雄。瑞德餐廳 La Riche Cellier

 

瑞德餐廳 La Riche Cellier

已經在幾個禮拜前就定位完畢,文定完的隔天就前往吃大餐
文定當天根本吃不了什麼東西,加上晚上很疲累,隨便吃吃就睡了
隔天當然要好好慰勞一下肚子……

瑞德餐廳在高雄已經開了3年多,之前朋友一直推薦我去吃早餐
沒想到經過這麼久才前往,乎~~~

瑞德餐廳主要是品酒的場所,不喝酒的我們還是吃吃餐點就好
裡面外面都有許多洋酒的介紹,酒空的人很適合來此地品藏美酒

瑞德餐廳的店面不大,用餐大致上都在一樓
有分裡面跟外面,外面應該是吸菸區吧~
當天我們被安排在室內

瑞德餐廳供應的有早餐、午餐、下午餐、晚餐
就看自己需求喜好,可以依照不同的時間點前往品嚐
瑞德餐廳的餐點對我來說價格有點偏高
但法式料理大致上價格都會偏高,走向精緻路線

採用挑高的樓層,遙望上去有自然光線灑落
非常的舒適,做在室內都覺得很舒服放鬆,喜愛這樣的自然光線

隨處都可以看到酒瓶,裡面卻沒有濃厚的酒味

在樓上往下拍,我喜歡這餐桌的安排
很寬敞不擁擠,很怕座位安排很擠,還聽得到隔壁講話…很尷尬

前菜麵包-全麥及法國麵包

法國麵包的表皮非常的酥脆,較有嚼勁
沾上了新奶油,口感更加滑順,忍不住一直吃

店長招待的酒釀桂圓麵包
要趁熱吃唷,越咬越有麵包的香氣散發
加上有桂圓的甜味香氣,整個很開胃

新鮮番茄牛肉湯
採用大骨熬煮,湯品比較水,沒有濃稠度
不油,味道很爽口,口味較重

松露濃湯
口感很像整顆馬鈴薯去熬煮,喝得到馬鈴薯的顆粒

味道很濃稠,松露的甜度一直散發在嘴邊

撒落近來的光線非常舒服,整個心靈好放鬆

很愛看書的傢伙,難怪可以考上台鐵(拍拍手)

前菜-新鮮特製鴨肉(去骨)
醬汁帶有甜度,肉質有處理過,很好切割開來

肉質沒那麼乾,搭配醬汁跟洋蔥一起食用,很爽口

新鮮蔬果沙拉
有草莓ㄟ,hill把全部的草莓都給我吃(揪甘心)
這到我沒有吃完,因為果醋非常的酸難以入口,有點可惜
盤子也是冷凍過的,所以蔬果吃起來非常的清脆爽口

主餐-里昂式蔬菜蕈菇燉湯煨深海圓鱈
光是名稱就很繞舌了,說穿了就是魚肉ㄏ
深海圓鱈上面還撲了很後的起司,加上培根高湯
第一次吃到這樣的菜色,還蠻新鮮

肉質口感有點像干貝,不彙整個散開,咬下去有彈性
搭配起司起吃來更加的濃郁,卻不會膩

 

搭配培根高湯,培根的香氣讓圓膤更可口
沒有任何魚腥味,湯品也適用圓膤魚骨去熬煮湯頭

蒜香墨魚蝦卵義大利麵(墨魚麵)
我不知道hill點了墨魚麵,服務生說是重口味餐點推薦的
滿滿的一大盤,上面還有明太子蝦卵,擺盤也非常的重視

 

 

墨魚非常的大塊,份量也挺多低
唯獨就是不要咬,缺少了甜度跟脆度
咬到後面真的不好吞食,有點可惜

 

吃墨魚麵最糟糕的就是會變成滿嘴變成黑嚕嚕
害我又跑去廁所處理@@ㄏ

 

飯後甜品
冰淇淋應該是小美冰淇淋,搭配凍有如菜嚥….
還不錯吃~~

 

 

整體的服務非常優質,服務生都很客氣,畢竟是高級餐廳
任何不懂都可以直接詢問
餐點的部分應該還是會加以改善
畢竟每個人的口味不太一樣,不可能合乎每個用餐人的味蕾
品嚐瑞德餐廳都會忍不著與台中法月做比較
兩家都是走法式料理
但感受完全不太一樣,各有各的特色

尼力還會想前往,尤其對瑞德餐廳 La Riche Cellier的早餐非常感興趣
找一天在前往吧~~





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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37 Comments

  1. Avatar

    喔喔!!我踩~!

    列入聚餐地點~!!

  2. Avatar

    你果然開始要走諧星路線了XDDD

  3. nellydyu

    哈哈~很高級的餐廳唷!錢要帶夠唷

  4. Avatar

    =口="…踩完才發現是高級餐廳
    那只好列入敲詐另一半錢包的行列XD

  5. Avatar

    **瑞德**餐廳 感覺好像某部男主角的名字 哈哈 好妙的感覺

    感覺真的很好吃耶

    中午發食記 搭配的剛好

  6. nellydyu

    我一直都是不正常路線阿!ㄏㄏ
    ~沒正經過@@

  7. nellydyu

    ㄏ~~價格會偏高!!但品質一定有

  8. nellydyu

    哈哈~中午看到就會覺得開胃了!

  9. Avatar

    價錢真的不便宜阿~~~
    我還是先吃瑞"豐"好了 XD

  10. nellydyu

    一個吃氣氛~一個吃路邊攤!ㄏ

  11. Avatar

    WOW~~~推推推!
    照片拍的真是好!不愧是學姊^///^

  12. Avatar

    好貴一一

    窮苦人家的我門怎吃的起阿

    我去瑞穗喝牛奶就好了一一

  13. nellydyu

    挖勒~~你也可低!!我技術很不好==

  14. nellydyu

    什麼鬼拉!!ㄏㄏ~~
    你寶哥ㄟ!我只是一個小咖

  15. Avatar

    尼力你那張墨魚麵的臉….有嚇到我XDDDDD

    你變了…..跑走(誤)

  16. nellydyu

    撲~哪裡變了拉!!ㄏㄏ~~

  17. Avatar

    吃完墨魚麵會變黑嘴狗(誤) XD

  18. Avatar

    哇~
    高價位的餐廳
    燉湯煨圓鱈
    感覺蠻清爽養生的^^
    墨魚麵看起來也不錯吃ㄝ…

  19. Avatar

    看的好餓喔…
    淺水好久了><
    祝尼力幸福喔~

  20. nellydyu

    ㄏ~超黑低!!
    連牙齒都是黑的!!呼~~~好樣的墨魚

  21. nellydyu

    因為不想吃太油膩!!點了清爽的主菜~~
    很有FU的餐廳!餐點也不賴

  22. nellydyu

    謝謝你~ㄏ
    有空多出來看看我唷!!

  23. Avatar

    好貴QQ

  24. Avatar

    ^^上次山姆跟小白才去吃過他們家的早餐
    非常棒唷
    這次看到尼力介紹的套餐下次又有地方可以去滿足味蕾啦

    今天收到尼力寄來的筆記本好開心^^非常精美唷

  25. nellydyu

    因為是比較高級的餐廳
    生意還不錯ㄟ

  26. nellydyu

    我看早餐生意超好的!!好想去吃唷~~價格也蠻高低
    希望你喜歡唷

  27. Avatar

    墨魚麵和尼力的眼影有搭歐

    ^+++^

  28. Avatar

    你真的不太重視形象(雖然你很正)

    你是諧星界的正妹…讚

  29. Avatar

    真的不便宜
    那盤魚肉1200

    還是推

  30. Avatar

    為什麼每是看到食記的時候
    都是在我最餓的時候啊~?
    肚子咕嚕咕嚕叫~

  31. nellydyu

    ㄏㄏ~那以後沒有眼影可以跟墨魚借一下

  32. nellydyu

    我不正@@
    我以直都走諧星路線ㄏ

  33. nellydyu

    對阿~因為比較高單價!!!

  34. nellydyu

    ㄏㄏ~看到美食都會忍不住的!!很正常

  35. Avatar

    我~~~没扣扣去~哈哈哈~

  36. Avatar

    您好,我是la riche的網頁管理者,
    謝謝您在網誌上對la riche的推薦,
    可以請您讓la riche引用此篇文章於我們的網站上嗎?
    謝謝您~~!
    我們的網址:www.la-riche.com.tw
    點上方的"部落格推薦"就可以看到囉!

  37. nellydyu

    當然歡迎阿~~~謝謝你們的招待