『民雄鵝肉町』
嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
05-2265987
去年有來吃過一次鵝肉町，沒想到這麼快又回訪
『食記』令人想念的民雄鵝肉町（good）
這次也是朋友說要吃的，我跟HILL馬上說好，衝阿～～
吃過一次就愛上的鵝肉，不乾柴、好咬、好揪西
這家才是手藝高超的廚師所經營的
手藝完全沒有走味，每一隻鵝肉都精挑細選
光在門口看，就能比較出鵝肉的肥美大小隻
不相信你們以後在門口比較出～
鵝肉沾醬，根本不需要沾醬，鵝肉就很美味了
沾醬吃起來甜甜低，讓鵝肉更香甜
『高麗菜』
燙高麗菜，在淋上香濃的鵝肉汁攪拌
吃起來不死鹹，有濃郁的鵝肉香，很脆很下飯
『鵝油麵線』
當然吃一下鵝油拌的麵線，吃起來比麻油麵線還要不油膩
加上有油蔥酥提味，每一口都很開胃
一盤夠兩個人吃～份量很多！
『半隻鵝肉』
當鵝肉端上來，我們四個人傻眼，也太大隻了吧！！
肉總共有三層，怎麼吃都吃不完
太貪心了，應該點1/4隻
真的俗又大碗ㄟ，揪甘心ㄟ！
鵝肉完全不甘柴好咬，帶有些微的咬勁
帶皮吃才好吃，鹹鹹的香氣還有鵝肉的甘甜味
很多人都害怕吃鵝肉很甘很硬
吃了鵝肉町的鵝肉，完全改觀～
師父的刀工沒話說，一進門就一直聽到菜刀剁聲沒有停過
快速又俐落，每一片鵝肉片的一口剛剛好
『鵝心、鵝肝』
完全沒有腥味的內臟，吃得到肉質的甜度
還帶有鵝油的香氣，好好吃，連不太敢吃內臟的HILL，都吃了好幾塊
鵝肝很嫩，抿在嘴裡，很快就會化開
沒有腥味，一片一片好涮嘴
『冷盤魚卵』
魚卵粒粒分明，我個人比較愛吃炸得熱呼呼的魚卵
冷盤也算不錯，就會少了一點點外皮酥脆的香氣
『鵝油拌飯』
不僅有鵝油，還加了一點油蔥酥提味
攪拌後，讓每顆米粒沾有鵝油，讓飯更有香氣好入口
吃多也不會膩～
『鵝肉貢丸湯』
用鵝肉製作的鵝肉，一口一顆剛剛好
比外面的貢丸還有Q度，帶一點脆
我個人超愛鵝肉町的貢丸湯，也是我點的XD（超愛吃….）
喜歡吃筍子的朋友，也可以來一盤燙筍子
熱呼呼的也很下飯唷～～
四個人吃了滿滿一桌，花了800元！！超過隱划算
鵝肉真的夠大隻的，跟隔壁比真的差很多XD～～
我自己都嚇到，原來鵝這麼大隻唷！！
而且每支肉質都好紮實，想再想到片鵝肉，還會吞口水～
現在還有推出宅派，想吃的朋友可以宅配唷！！
現在有很多老饕吃了民雄鵝肉町，會”屌ㄟ”
就會持續帶朋友來吃唷～～推薦給各位！！
『民雄鵝肉町』
嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
05-2265987
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幫尼力推一個唷！
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46 Comments
小涼推^^
話說尼力好像是226去吃的吼
小涼和小砂當天是再隔壁的鵝肉亭
用餐 我們有打卡!!
我有聽小砂姑娘說 尼力再隔壁
要不是帶小孩又人多
真想跟你來各相見歡呢
推推!! 我好想吃吃看鵝油麵線^^
鵝肉看起來超好吃..看著鵝肉盤吞口水….
也想來一份..
那個鵝肉貢丸湯的貢丸一定很多汁吼~~~
好想吃啊!
陽光小花
高麗菜看起來很不錯呢
半隻鵝肉的份量就那麼多了那一隻不是更多:))?
鵝油拌飯 一定很不錯XD
看到肚子都餓了
鵝肉大餐 XD
我也去吃了兩.三次
真是便宜又大碗
我住的近 想吃可以常常去
XD～～～可以來跟我打招呼哈！！
那是我老公學長開的！～～我們都去那邊吃
好吃不油膩！！
ㄏ～鵝肉是他們的招牌阿！一定要點的
貢丸是我每次去吃必點的！！！～很Q彈
對阿～～所以點太多了！忘記鵝肉町的肉很多！！
四個人吃太多了～～有三層肉ㄟ
而且是很鮮美的鵝肉！！去吃準沒錯
好好唷～～我們都要路過嘉義!就會想去吃
鵝肉肉質這麼紮實，做成貢丸一定超Q的~
我好愛吃貢丸，真希望他有賣滷貢丸XD
阿!!!(口水)我超愛這種瘦瘦的鵝肉 >////<我們這也有一家很有名耶！(我不敢吃肥 我連
皮都會拆掉0.0)
魚卵我也超愛!!!每次去吃飯都會在菜單上找有沒有魚卵:P:P:P(好像只有熱炒店.和壽司店
才會有說~~~)
真的好推他們的鵝肉貢丸！！～～好吃
真假！！！～皮是最精華的！！ㄏ
但每個人真的喜愛不一樣！總不能逼你吃皮
天氣冷~來一桌美食吧(流口水..)
口水(滴~
約家人或朋友一起吃！可以點很多～過癮
餓扁囉！！！
XDD
像鳳爪.豬腳.我都退避三舍呀Q_Q"
那个鹅油面线和贡丸汤也太赞了！！好想吃~~羡慕死啦！！
都是膠原蛋白ㄟ！！！好吃xd
ㄏㄏ～別羨慕啦！到處都有好吃的唷～～我也常看別人的留口水
我也有去吃過喔~
人多到爆啊~
點了一隻鵝，五個大人吃，都快吃不完了
好吃的鵝肉~又不會說太貴^^b
我們點太多了～～乎！！我不知道份量那麼多
還好有改半隻！本來朋友說要點一隻…
阿雄推～
民雄的鵝肉真的蠻好吃的！
那鵝肉貢丸入口袋，下次要去品嚐～
希望你會喜歡唷～～很好吃唷！！
推~
天阿！我看得口水直流阿～
我好討厭….
小時候有被托兒所老師逼吃肥肉(包含帶筋的)因為我那時太瘦了….
老師怕我營養不良= ="
於是長大我只敢吃瘦肉了….
我都不敢這個時間去你的格子～～太讓人肚子餓xd
是喔～現在還很瘦阿！！！
我還很喜歡吃豬皮xd
哪有 我都胖在衣服蓋住得地方XDD
噗 我好不容易可以接受雞心 我以前也不敢吃Q_Q"
整大盤鵝肉看起來好好吃哦~
還有魚卵耶~讚~
是唷哈～
我家什麼都吃～～所以很少不吃的！
對阿～價格又便宜～～很難得阿！！一定要吃看看
我很喜歡吃台南的阿國鵝翅。
如果有去台南，都會叫我老公帶我去買。
聽說高雄也有分店…但好像SOSO。
對阿～～很多人說高雄的阿國SOSO～
我就沒興趣觀望了！！
就在我阿嬤家對面憂
真有緣壓~~
推~
這一大盤鵝肉真是太銷魂了～
真的唷～～ㄏㄏ！坐火車就會到ㄟ
假日好多人潮
一定吃看看！！～多吃又嫩！
我也好愛民雄的鵝肉 好嫩好多汁
點滿滿一大桌 大家分下來也不會很貴呢!!
很便宜～去民雄我們都會衝去吃