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『甜品』高雄。S’more Sugar法式手工甜點(2訪)

 

店名:S’more Sugar Pastry(法式手工甜品)
位置:雄市左營區辛亥路169號
營業時間:PM 12:00-09:00 週一公休
服務專線:(07) 556-6455

短短的一個月內來了兩次,而且女孩子對甜品一整無法抗拒,隨便揪一下就揪了幾個姊妹們~馬上又衝去吃!
平常日只能下班時間去,我們到的時候是六點半
沒想到………..檯面上只剩下六個派餅!六個派餅!………….什麼鬼拉!!!
生意好到讓我們驚呼,當場還有一個夫妻點了20幾個明天預定的派餅…..生意太好了吧(敲碗)

女主廚SUSAN是『藍帶廚藝學校-美國舊金山分校』畢業,店內有擺放SUSAN證書(拍拍手!)

扛棒跟店面氣氛很不協調,之前經過都以為是在賣餅乾還是早餐店,完全沒有想踏入的念頭
我真的錯了~~~要不是朋友大力推薦,我還真不會走進來啊……是小巷弄內的優質甜品店

店面不大,很少人會在裡面用餐,大部分都是外帶居多~

夜晚店內的燈光就會打開,更加有氣氛,感覺還蠻舒適的!
只是店內空間不大,只有一組桌沙發可以坐,位置還蠻小的
加上女孩們一看到甜品,就會開始驚呼,嘰嘰喳喳的聲音真的會影響店家生意XD~~
比菜市場還菜市場,揪恐怖ㄟ

唯一的沙發位置,加上桌子很矮,用餐起來還要彎腰~~非常不舒適(我跟小米直接蹲著吃,比較快活)
難怪看很多客人來買就是直接帶走!!帶回家品嚐比較悠哉舒適~

當天檯面只剩下這些,外面營業時間明明寫9點半,6點半就剩這些了(哭哭)
想說可以點個馬卡龍來吃,結果只剩下樣品……是樣品……是樣品……

剩下的每一種口味各點了一個來品嚐,吃不飽等等在打算吧!主要為了甜品而來的,總不能失望而歸

店內的擺設很可愛,帶一點俏皮的風格,還有馬卡龍樣本的花束

進口氣泡水果飲品

法式檸檬塔
店員依舊會貼心的切成四等份,朋友還開玩笑的說我們要16等份……想要整店員嗎..小心被列為奧客
上面的奶油似乎有稍微的燒烤一下,帶一點焦黑的色澤,杏仁奶油非常的綿密順口,加上口味不甜膩

檸檬的酸度很順,吃一口不會馬上讓臉不會有”米”字面貌,微酸滋味很清爽,整個味蕾都被這酸度給釋放,唾液會一直流出
加上底部派餅有濃郁的奶香味,脆皮的咬勁,搭配上面滑嫩順口的餡料,軟硬口感討人喜歡!

花圈泡芙(草莓泡芙)
看起來有點像甜甜圈,又像是將泡芙上下切割開來,夾入了滿滿的餡料!!
現在不是草莓的季節,採用的是國外進口的草莓,吃起來微酸,口感沒台灣的好吃,泡芙上面有波浪感,增添泡芙口感

不是一整顆的草莓,是將草莓切個小塊塞入泡芙內
奶油一樣不甜膩很滑口,泡芙帶一點脆度,上面還有一點糖粉,吃起來微甜微酸,戀愛般的微酸感
厚度有點不太好入口,需要咬兩三口才可以解決,咬的時候醬料會爆出來,滿口的奶油香!
草莓泡芙很清爽唷~不像外面餡料很甜又膩口,搭配草莓微酸綜合甜膩感

這款是主廚後來從廚房拿給我們的口味,在MENU也看不到口味
上面吃起來有芒果的香氣,像是果凍的口感,裡面是爆口的奶油餡料
吃起來很像車輪餅的奶油餡料,很滑口濃郁,需要用吸的,不然會一直流出來~

這款我個人蠻愛低,派餅的尾端還有藍莓,藍莓吃起來帶一點苦加酸,但結合了奶油餡料,可以中和口感~

外皮也是酥脆的奶香味,內餡會直接在嘴巴內劃開來,冰冰涼涼清爽不膩,這款我好愛!

核桃派
裡面口味比較重的就屬於這個派餅,加上味道比較甜,我個人不是很喜歡~
整個口味就很老一背喜愛的養生口味,滿滿的核桃餡料
可能是搭配了黑糖,所以口味很甜~~算是這些蛋糕內最甜膩的,吃起來有點膩

吃起來帶一點黏口,核桃保有脆脆的口感,滿口都是核桃香氣

喜歡核桃的朋友應該會喜歡!只是口味太黏膩,我只吃了一口就放棄了

每款熱量看起來都很高,每個人的叉子都沒有停過~~卯起來品嚐每一款蛋糕口味
頓時好像派餅蛋糕試吃大會XD,大家一起分享吃到的口味跟口感~
加上每個派餅都會幫顧客切割好,可以跟一群姊妹分享~

MENU參考(擷取於S’more Sugar臉書

MENU參考(擷取於S’more Sugar臉書

發現主廚依舊是撲克臉,我來過兩次,還是覺得他對顧客講話好冷漠@@~~~
可能是保有他的專業形象吧!!目前還沒看他笑過~~~太酷了!
加上聲音比較厚重,反而沒什麼親和力…….
當天朋友的袋子忘記拿出來,主廚幫我們提出來,朋友笑笑的跟他說了謝謝…
主廚就冷漠的臉,把袋子拿給我們,默默的把玻璃門鎖上…其實我驚嚇到了XD
我很少看店員有這麼冷漠不熱情的!!
還是覺得我們在店內太吵了(女孩子聚在一起就像菜市場啊…)
酷酷的主廚也算是店內特色吧!能做出口味如此美好的派餅彌補女孩們的肚子空缺,感謝您
下次要早一點前往,不然經典的派餅都被搶光了~
好想吃看看鹹派唷!這兩次都吃倒甜的~下次嘗試鹹的~離公司很近,中午就可以衝了….
熱量恐怖卻有沒魔力的法式手工甜品店鋪S’more Sugar Pastry
推薦給熱愛甜品的女孩們,連男生吃過都說讚唷!

店名:S’more Sugar Pastry(法式手工甜品)
位置:雄市左營區辛亥路169號
營業時間:PM 12:00-09:00 週一公休
服務專線:(07) 556-6455

預祝各位情人節快樂唷!!騎慢一點~~~~

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尼力
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68 Comments

  1. Avatar

    哇哩~~這生意也太好了吧
    居然只剩下這些XD
    不過…看起來都很想把它們吞下肚啦

  2. nellydyu

    生意超好!朋友都中午就衝去幫我買~

  3. Avatar

    我要把你介紹的都吃過一次
    已經在約朋友了 XXD

  4. Avatar

    主廚真的超酷的!!!!我連之前問他口味都是酷酷的回我
    有時候他在烘培室裡面工作 冷不防還會被他一個眼神閃到(抖)
    不過東西美味比較重要!
    這算他獨特的特性吧 哈哈哈哈

  5. Avatar

    推>///<法式甜品根本就犯規ˇˇˇ
    有一家叫法米的檸檬塔也很好吃哩!
    檸檬塔真的超棒!

  6. Avatar

    我是熱愛甜品的女生
    但我很怕冷漠的人阿>/////<

  7. Avatar

    生意真不錯耶
    XD 這樣我近期內去吃會不會吃不到阿

  8. nellydyu

    哈哈~~~快點揪啊!!!
    我好喜歡這家派餅唷

  9. nellydyu

    真的很有個性~~

  10. nellydyu

    在高雄嗎?!

  11. nellydyu

    冷漠是主廚的個性阿~~~~~沒辦法
    東西好吃就好

  12. nellydyu

    中午12點才開唷~~~
    我朋友都下午幫我買ㄏ

  13. Avatar

    生意太好了吧
    我也對馬卡龍有興趣

  14. Avatar

    主廚很有個性
    說不定哪天看到他笑
    妳也會嚇到吧!ㄏㄏㄏ

  15. nellydyu

    我朋友吃完說不是少女的酥胸XD~~
    我對馬卡龍最沒興趣

  16. nellydyu

    哈哈~真的~~我習慣了!!!
    已經看了好幾次~~慢慢習慣了

  17. Avatar

    思推8
    找機會也來衝衝
    搞不好會遇到尼力
    很久沒看到柚子~
    情人節該讓他出來露露臉拉~

    祝尼力情人節快樂~
    今晚去哪吃飯慶祝壓?

  18. Avatar

    abby推~
    生意真好耶…居然只剩下一點點了
    法式甜點看起來都超可口的
    好想吃吃看哦^^

  19. Avatar

    真的每一樣都看起來好好吃的樣子耶!
    我對核桃派很有興趣啊~
    滿滿的核桃~~~
    哦!!
    賞心悅目啊!

    陽光小花

  20. nellydyu

    哈~好!快點讓柚子出現!不然我又被柚子粉絲圍毆!!
    今天回家吃自己!老公上班ㄏ

  21. nellydyu

    生意嚇到我了!!!~人潮陸陸續續近來
    外帶居多~

  22. nellydyu

    那個好甜~不是我的菜!哭哭

  23. Avatar

    推~
    哇!看起來好精緻的甜點喔~
    難怪生意好成這樣!

  24. Avatar

    真的被你拍的好犯規,看了都心動了
    下次有機會也來吃吃看好了

  25. Avatar

    生意很好咧!超想去試試看!
    不過在北高比較不方便~~
    在南高雄這裡有一間Fira coffee的法式鹹派也不錯吃!
    可以推薦給版主哦!
    我試過咖哩南瓜、高麗菜燻雞兩種,口味上都很不錯!
    但口味是依當天提供為主,而且好像是限量的~
    那間的鬆餅也好吃,特別是德式香腸鬆餅pizza,
    料多又豐富,很值得試試!
    地址是在桂林街,靠近光華夜市,走三多二路轉桂林街就可以看到了~~

  26. nellydyu

    很像藝術品吧!!!~~精緻到吃的時候要狂拍照

  27. nellydyu

    你來高雄我招待你去吃~~~GO

  28. nellydyu

    恩恩~我孤狗搜尋一下就有了!謝謝~~~改天衝

  29. Avatar

    KIKI推

    好好吃喔!!
    我超愛吃甜食的
    不能沒有

  30. nellydyu

    恩恩~吃過的都會很滿意!!開心~

  31. Avatar

    我對氣泡飲料有興趣XDDDD

  32. Avatar

    看起來好好吃喔!!(流口水)

  33. Avatar

    這家店好特別哦~
    難怪女孩兒一來到就失控~(煙)

  34. nellydyu

    哈哈~每個人口味不同!!

  35. nellydyu

    我蠻喜歡低~~推薦好多朋友去!都愛上了

  36. nellydyu

    而且份量蠻多的!!吃一個有飽足感~~~
    視覺也享受到了

  37. Avatar

    店內氣氛好好喔!!
    高雄好多這種店,真好~~~

  38. nellydyu

    高雄很多小店慢慢被挖掘~~~

  39. Avatar

    ㄏ~直接蹲著吃
    這麼豪邁的吃法

    而且妳們還有吃到影藏版的口味耶
    怎麼這麼lucky^^
    嗚嗚~我都跟不到

  40. nellydyu

    快來找我!我就帶你去吃拉~~~ㄏ

  41. Avatar

    有沒有這麼好吃呀!讓妳短時間內去了二次..

    要不要把整家店包下來啊,隨時都可以去吃XD。

  42. Avatar

    騎慢一點(? XDD

  43. nellydyu

    我吃好幾次了!還有吃到鹹派
    朋友幫我外送的!!~~~ㄏ!已經變成常客了

  44. nellydyu

    哈哈~~~因為情人節是很多人衝動的節日阿

  45. Avatar

    天哪~~~我要外帶到台中XDDD

  46. nellydyu

    恩恩~可以外帶唷!!!不知道有沒有宅配

  47. Avatar

    今天去試了檸檬塔,好吃,推薦的很中肯耶

  48. nellydyu

    每一款都很有特色~~有機會吃看看鹹派
    我朋友上次買給我吃~也很優!!好香好濃郁

  49. Avatar

    女人有一個專門用來裝甜點的胃~走~裝滿它 推推

  50. nellydyu

    哈哈~對阿!!飯後都要甜品來收尾!!!~即使很飽還是想吃

  51. Avatar

    我在台北阿~~~q口q~~~

    真想馬上衝過去吃!!!xd

    雖然我沒有很愛吃甜食~

    但是看到甜點長的這麼可口~

    很難讓人不去買來吃啊!!!!!

    推推))

  52. Avatar

    美食真令人感到幸福啦>////<

  53. nellydyu

    對阿~~~朋友去吃都好好吃!!!!繼續發掘好吃甜品

  54. Avatar

    好棒Q口Q!!!

  55. Avatar

    台北有嗎>?

  56. nellydyu

    台北沒有阿!!!!

  57. Avatar

    其實,主廚很搞笑XDDD

    但是他要保持專業形象,

    高雄還有一家店咖啡廳有跟他合作,

    那間咖啡廳也吃得到susan的甜點唷!

  58. nellydyu

    嗯嗯~~那間咖啡廳我吃過
    品質也很優唷~我都愛!

    因為不認識,看到會有點恐懼,我知道她人很好

  59. Avatar

    但整個店的服務就是差、沒耐心、苦臉⋯⋯

  60. nellydyu

    好幾次去已經不會了說~ㄏㄏ
    我也被苦過!

  61. Avatar

    之前光顧過幾次,有時也會外帶一些甜點
    一開始是覺得店員冷淡..但有一次被臭臉過後,就沒再去過了…

  62. Avatar

    食尚玩家的工作人員怎麼到現在才發落妳的BLOG XD
    話說~ 接下來妳想去吃也難了唄……
    被他們播出來的店家 天天都是爆滿的人潮)))

  63. nellydyu

    哈~這家蠻多部落客寫過了
    應該他們不太想讓別人報導吧

  64. nellydyu

    態度真的….不過東西好吃
    現在人員多了~好像比較好了

  65. Avatar

    胡桃跟核桃是不一樣的.

  66. Avatar

    服務人員態度非常差勁!!真是與看起來美美的甜點很不搭!上門去買甜點服務人員也好像很不想賣,臉上表情像是寫著「下次別來了」!是啊~!我可不想再去了!想吃個甜點的美好心情都没了!還得莫名其妙受氣!

  67. nellydyu

    xddddd
    你應該去跟店家反應吧