分類 ◎邀稿(體驗)

『試吃』菓子烘焙坊歐式麵包、粉嫩馬卡龍


菓子烘焙坊
商店地址:台中市大甲區興安路142-9號
服務電話:04-26887996
奇摩商店:菓子烘焙坊

很高興收到菓子烘焙坊的邀請試吃,提供了好幾款麵包給我們嘗鮮
口味也符合家人口味,主要是口味很清爽不油膩,加上口感還蠻豐盛的,麵包屬於比較柔軟好咀嚼
不是那種歐式、法式硬又乾柴的口感,菓子烘焙坊的麵包接受度很高

粉嫩討喜的馬卡龍

藍色青蘋果、紅柑橘、綠色抹茶、白色優格、黑色巧克力、粉紅覆盆子、黃色檸檬、紫色藍莓
色彩比較鮮豔帶一點粉嫩

看了都令女孩子心花怒放阿!口味比市面上的馬卡龍還要不甜膩
但對我來說還是比較偏甜,我個人比較愛太甜膩的點心,菓子烘焙坊的馬卡龍算是比較適中
外皮很酥,帶有中口的口感,稍微的抿在嘴裡,甜度就會在嘴內化開來,甜膩的戀愛滋味

心情不好就會稍微吃一點甜品,來安撫不安情緒,菓子烘焙坊的味道清香淡雅,搭配花茶還食用還不錯

奶油酥條
很大塊的奶油酥條,吃起來很酥脆,考考的聲響,口感帶一點硬~~
咬開後就比較好咀嚼,帶一點跟很鄉的奶油香氣,好適合當零嘴唷!!吃起來不膩口~~我愛!

甜度很恰當,會忍不住一根接一根繼續品嚐,很刷嘴唷!

酒釀香蕉巧克力 65元
採用紅酒去製作,裡面還結合了香蕉,外表吃起來不會很硬
麵包內帶有些微濕潤口感,慢慢咀嚼香蕉跟紅酒的香氣會結合在一起

不跳TONE還蠻搭的,香蕉味道不會壓過紅酒香氣,麵包很軟嫩帶有彈性,很有異國香氣的歐式麵包

卡門貝爾 60元
天然酵母發酵,裡面有大塊的乳酪塊,以及蔓越莓乾
外表看起來雖然不太起眼,但裡面有大塊的乳酪塊虜獲我心

菓子烘焙坊麵包其實還蠻好切割的,我用家裡的水果刀就可以切割的很完成,能感受到麵包外硬內軟的柔情
一切開就看到大塊的乳酪塊,麵包本身沒什麼鹹甜度,慢慢咀嚼讓乳酪鹹度與麵包結合
鹹甜鹹甜,加上有蔓越莓的些微酸V開胃,很像在餐廳吃排餐會附贈的高級麵包

瑞士巧克力 65元
一打開來就有很香甜的巧克力香氣,香氣讓人很放鬆又喜歡,很清香沒有太厚重

麵包吃起來有很有咬勁,吃第一塊時還沒什麼感覺,吃了第二塊,巧克力的香氣就慢慢湧上來
不會太甜膩,但還是能感受到香淳的巧克力香氣

海苔乳酪 60元
很台式加日式的結合,完全沒想過海苔、乳酪、紅豆可以相戀

海苔的香氣還清香的,吃起來帶一點鹹甜口感,加上紅豆屬於吃起來有顆粒的口感
增添麵包咬起來的層次感,還搭配了乳酪,讓整體麵包吃起來算是偏重口味的滋味

玫瑰
麵包看起來就像玫瑰花一樣,帶有花瓣般的外表,上面灑有黑芝麻跟白芝麻增添風味

切開來就能聞到玫瑰香氣,不刺鼻很順,麵包內加了玫瑰,吃起來很天然,好像在草原上聞到玫瑰花香
花香味不刺鼻,也讓麵包帶有不同的口味,清香自然

炭燒咖啡 50元
一打開來整個都是咖啡香氣,光是用聞的就讓我流口水了,咖啡香氣太迷人

外皮帶有咬勁,裡面則是柔軟,還有大顆核桃增添口感,讓麵包越吃越順口
加上有顆粒的核桃香氣與咖啡香很搭,在泡一杯咖啡一起飲用,腦海都放鬆了~~好愛這款麵包!!

菓子烘焙坊的麵包都是採用天然酵母製作,低糖、低油,麵包口味蠻得獨特又很特別,吃後不會覺得太甜或太鹹,嘟嘟好
我個人覺得口感比一般歐式麵包來得軟又好咀嚼
我個人不愛乾又硬的麵包,所以高雄知名又貴的麵包我從沒去排隊過,吃過也不會很吸引我~~就不是我的菜
我反而喜歡吃像菓子烘焙坊的麵包,快頭大又有份量,加上食材用料也很大方,價格算很合理
畢竟現在很多歐式麵包都是”么壽貴”阿!!300~500元的麵包…….我真的還吃不起阿!!(金拍謝)
評價又大份量的麵包比較符合我跟家人胃口,還能享受不同風味口感~~~反正吃完最終的結果都一樣XD

吃完菓子烘焙坊的口味跟口感,我跟家人的評價都還不錯,喜歡的朋友可以參考看看唷!!
還有販售蛋糕、手工餅乾!!有機會再來品嚐~

菓子烘焙坊
商店地址:台中市大甲區興安路142-9號
服務電話:04-26887996
奇摩商店:菓子烘焙坊

記得幫尼力推一個唷!






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30 Comments

  1. 玫瑰看起來最好吃!!(敲碗~~~)
    顏色有夠漂亮的啦~

  2. 我還是比較愛台式的馬卡龍… 奶油酥條看起來就好涮嘴喲~ 酒釀香蕉巧克力感覺也不賴~ 那個卡門貝爾看起來就完全中我的胃~~~~

  3. 補上有關貴33的麵包 話說有回想買台北仁愛路圓環上知名麵包給妹妹吃 她老媽說要買有乳酪的 結果我一看到價格就閃了>< 我印象中那麵包大小ㄩㄠ

  4. 大小約2個人吃吧。竟然要6~7百。真xx媽的貴……

  5. 奶油酥條真的會吃了就停不下來耶~~
    超邪惡的甜點~!
    XDDD

  6. 現在好多馬卡龍,到底什麼是馬卡龍呢?

  7. 我也好想吃奶油酥條喔~~
    我有吃過類似的,就是土司烤到脆脆灑糖粉,
    一吃停不下來XD

  8. 馬卡龍好可怕….超超超甜0.0

    小花的奶油酥條很有名喔!!!還一人每天限購2包要領號碼牌….

  9. ㄏ~很像綻開的玫瑰!味道很舒服

  10. 嗯~口味還蠻多的!!!台味馬卡龍不錯

  11. xd~~~現在很多麵包都好貴阿!

  12. 是裡面藏金嘛==!太過了!

  13. 對阿~~女生會被甜品害死阿!!

  14. 可以上網查一下唷!

  15. 整個很刷嘴阿!!ㄏ~
    吃不停

  16. 小花的奶油酥條~是哪裡的阿!

  17. 花蓮阿 = ="

  18. 喔喔~他店名嗎?!

  19. 那天有隻熊一口塞一個,吃掉我的paul馬卡龍,,

  20. 小花=花蓮阿 = =" 暱稱啦 哈哈哈XDD

    店名叫花蓮縣餅

  21. 哇!!!!不怕太甜嗎?

  22. 哈哈~我誤會大了!!!

  23. 喔喔喔~~~這家麵包是我的菜!!
    還有好少女新的粉嫩馬卡龍呀!!

  24. 拉拉很愛麵包阿!!!~這家麵包便宜好吃

  25. PAUL馬卡龍小小的,不怕!!

  26. 哈哈~~先吃再說

  27. 每款麵包口味我都尬意^^
    不過麵包真的越來越貴了
    前天還吃到一個要價百元以上的~貴鬆鬆ㄚ!!

  28. 在我家附近,然後苑裡也有一家,但你推薦的這些我都沒吃過,哈哈哈哈…

  29. 真的~每次去麵包店!有時都會默默走出來
    都比便當貴很多

  30. XD~~我挑我想吃的口味!