『食記』高雄鳳山。La Salsa莎莎墨西哥捲之學區美食，異國餐點

La Salsa莎莎墨西哥
位置: 高雄市鳳山區濱山街6-3號 (正修大學後門)
電話 :(07) 767-0736
營業時間：星期二～六 AM:11:00 ～ PM 22:00
星期日 PM 15:00 ～ PM 22:00
消費金額：350元
消費時間：2013年11月

La Salsa莎莎墨西哥餐廳尼力已經知道很久，朋友也常揪我去吃
不過講了好幾次都沒成行，這次特地等hill下課，直接到La Salsa莎莎墨西哥用餐

餐點帶有異國風味，很簡單卻有濃郁的外國風格
採用的顏色都很鮮明，沒太多裝潢，簡單樸實的小店
Hill說常有老外在這裡用餐，不過單價對學生來說稍微高一點

立體的紙雕，有披薩、捲餅、特色餐點

櫃檯上方有手寫菜單，總類還蠻多的，第一次來用餐
看到眼睛都快花了，兩個人研究很久的菜單才開始點菜

是一對異國戀情的夫妻所開的，主廚是法國人，卻賣著墨西哥餐點（搔頭）

從餐廳內可以隱約看到廚房的戰況，每個餐點製作繁雜
主廚一直忙碌的組裝餐點

店內裝飾都很簡單，沒有太多裝潢，很簡單帶有居家感

看得出來菜單有歲月的痕跡，哈哈（該換了吧）
多樣組合式的菜單，看到眼睛都快花了，而且每樣都想點來吃

蔬菜湯（簡餐搭配套餐）
湯品很清爽，味道算還OK，帶有滿滿的蔬菜甜度
爽口好喝，味道不會太濃郁，番茄比較多

裡面還有馬鈴薯、番切切塊，兩人喝一碗很足夠

西班牙拼盤（檸檬雞肉）115元
一端上來我第一個印象就會連想到印度，一整個很印度的風味餐
香料配菜、墨西哥餅皮都是店家自己製作，食材特別處理過
第一次用餐可以請服務員解說，說完我還是一頭霧水
就隨性照著自己方式食用即可，可以混著吃可以單吃

特製莎莎醬醃製很入味，每一口都帶有酸V，搭配肉可解油膩

墨西哥餅皮帶微脆，風味很蠻獨特的
搭配了黃色的豆泥，服務生說是老闆親自料理製作
帶一點綿密顆粒的豆泥，味道帶一點甜的豆品
搭配一些帶酸順口的莎莎醬，就能蹦出異國風味
莎莎醬我個人很愛，醃製的很入味，單吃很爽口，搭配捲餅更提味

馬鈴薯塊與特製沾醬，烤過的馬鈴薯，焦掉的部位蠻多的，吃起來卻不苦
搭配些許的香料提味，沾醬調味很獨特，很順口可以提昇馬鈴薯甜度與香氣

檸檬雞肉帶有洋蔥的甜度，還有香草香料的提味
肉質保有嫩度，吃起來很刷嘴，夾帶餅皮一起吃也有不同風味
La Salsa莎莎墨西哥的餐點讓人單吃或者混著吃都有著不同特色

墨西哥餅皮還帶有一層薄薄的白白粉，吃起來不影響口感
邊緣處帶有脆度，越咀嚼越香

豆泥挺好吃的，味道算厚實，接受度很高

焗烤培根馬鈴薯洋芋
這道菜色很豐盛，底下是滿滿的馬鈴薯泥
上面是滿滿培根肉，培根肉切的很大塊，帶有些微的油脂

份量很多，適合3～4人一起享用，不然吃到後面會稍微有一點膩
培根有烘烤過，不會死鹹帶有油脂，搭配底下焗烤馬鈴薯泥，還有生洋蔥的嗆度提味
我個人也蠻愛這款焗烤，不像外面吃油膩的焗烤餐點

店內有提供辣油，我發現外國人很重口味又愛辣
看旁邊桌的外國家庭，卯起來淋上辣椒油在披薩上，不知道口味如何

墨西哥捲牛肉（BBQ口味）65元
墨西哥捲可以選擇包蔬菜或者包飯，份量還蠻多的，65元很划算
餅皮也是有很多白色粉末，外皮帶Q，能感覺到手工趕出來的扎實度

裡面夾帶生菜與BBQ醬汁，不知道老闆是否有做錯
口味吃起來不像BBQ，比較像咖哩，連顏色都很像

口味算很清爽不油膩，又有滿滿的生菜，清爽好咀嚼
手拿直接吃又方便，蠻適合外帶的
整體是冷的，如果加熱風味應該有所不同

簡餐可以加購的甜品『法式布丁塔』
看起來就像蛋塔，吃起來更像蛋塔，居然是冷的＠＠
我們以為是熱的，還小心翼翼怕燙口，卻是冷的

口味沒有太好吃，就蛋塔風味，塔皮不太OK
吃了一口就覺得可以放棄了，不是我跟Hill的菜
老闆娘說之後會把其他特色的甜品也納入套餐加點部分

La Salsa莎莎墨西哥整體還蠻好吃的，讓我們想再來朝聖
餐點不太油膩，又可以吃到異國風味的餐點，與外面市場有所區隔
菜色都是店家親自料理，等餐的時間也不會太久，讓我們吃的很滿足