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『食記』高雄鼓山,瑞豐夜市吃透透,大份量美食看過來(抽獎出爐)

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瑞豐夜市(高雄夜市)
位置:高雄市鼓山區裕誠路1128號
交通:巨蛋站1號出口
週二、週四、週五、週六及週日營業(18:30~凌晨1:00)


探索夜市小吃非常的有趣,可以跟店家閒聊又可以挖掘更多新鮮夜市美食
瑞豐夜市每年都吸引許多外來客朝聖,眾多新鮮創意小吃都是從瑞豐夜市興起
有時才幾個禮拜沒來瑞豐夜市,又會發現更多新奇小物
這就是我愛逛瑞豐夜市的原因,加上離公司很近
下班過去人潮都不會太多,買完、吃完就速速離開
這次跟大家分享一下瑞豐夜市新奇好吃,而且份量都大碗滿意

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旺角香港茶
瑞豐夜市第二排
外送專線:0929601260

高雄新崛江起家的旺角香港茶飲,在瑞豐夜市可以喝到這香港風味
不使用果糖、香精、色素,堅持新鮮,讓客人喝的也安心

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新鮮、天然、健康,是逛夜市吃美食最佳搭配的茶飲

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店家不定時都會有試喝唷
當天試喝的是冬瓜檸檬,冬瓜茶香氣也不錯,帶酸V的檸檬香緩解甜度

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絲襪奶茶
茶香味很厚重的絲襪奶茶,甜度嘟嘟好,帶有碎冰喝起來更順口
冰塊能讓茶香味中和苦澀,也更提昇了奶香味

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我個人認為半糖是最佳的品味度,不用跑到香港就能喝到絲襪奶茶

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七檸茶
香港街頭很常見的七檸茶,在台灣也很受年輕人歡迎
看起來很簡單的七檸茶,要調配恰到好處的比例,才是好喝

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旺角香港茶是第一口就讓我感到驚艷的七檸茶
比例真的很重要,冰塊也要適當,才能消暑解渴
搭配新鮮檸檬汁調和,我居然喜歡這款汽水茶飲,好喝

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絲襪奶茶是旺角香港茶的熱門排行

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凍檸茶有滿滿的檸檬汁,搭配不苦澀的茶調和
很解油膩,喝起來很順口

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新鮮凍檸茶

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凍檸茶也是超高人氣飲品,我喜歡檸檬解油膩
讓我在逛夜市也可以越吃越多XD

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在高雄已經有五間分店的旺角香港茶,能在逛夜市又品味到香港茶飲
順口的飲料搭配重口味的小吃,越吃越過癮~
經過就可以隨手買一杯來品味唷,好喝順口,新鮮天然的飲品

 

章魚燒01.JPG

海賊王章魚小丸子
瑞豐夜市第二排前
訂購電話:0930 370 000

遠遠的就能看到這可愛的章魚小丸子攤車,立馬就會被吸引目光,果然人潮滿滿阿~
台灣章魚小丸子始祖就是這遠赴日本拜師求技的老闆
民國83年引進章魚燒,並申請專利商標,命名為章魚小丸子

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人氣搶搶滾的海賊王章魚小丸子,店員的手都沒有停止過
不斷的用兩支錐子翻滾著爐具上的章魚小丸子
光是香氣就讓我肚子餓了,金黃色澤就能感受到可口度

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採用日本雞蛋麵糊來做基底,做出更日本風味的章魚小丸子
每個小環節都不馬虎,光是看老闆下手的配料就覺得大滿足

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採用無敵大塊的章魚,每一塊都能看得到
而且很新鮮帶有咀嚼的口感,QQ彈性好咀嚼

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灑上大量的高麗菜,是章魚小丸子主要的甜度與脆度來源
也是滿滿的營養,連小朋友都很喜愛的章魚小丸子

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最後加上紅蘿蔔、日式紅薑
比較特別的是還添加了三星蔥,一般都不會加入蔥
海賊王增加了三星蔥增添香氣風味,口味果然大不同

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章魚小丸子商標命名人

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份量很厚實的章魚小丸子,滿滿的一大碗
目前的醬料也是無敵多款,每一款都很想來一份阿
一次可以挑選兩款口味,大碗另我滿意,小丸子的大小幾乎是外面的1.5倍

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一份8丸,每一塊重達15G,保證份量十足
醬料的部份店家持續在新增中,非常讓人感到新奇又好吃的章魚小丸子
來瑞豐夜市一定不能錯過,跟一般口味完全不同唷!

口味的醬料有都是店家獨家熬煮,不是調味粉
是很濃稠配量豐盛的醬汁,保證大滿足

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採用盒裝更便利食用,吃起來好方便

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大阪風味章魚燒小丸子
滿滿的柴魚,還在熱呼呼的小丸子上舞動著
柴魚香氣好令人滿足,美乃滋的甜度讓章魚丸子更順口

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一夾起來都沾附著滿滿的柴魚片,一整個好滿足
很透口,麵糊帶有濕潤口感,還吃到一大塊的章魚,好過癮
而且份量很足夠,吃了兩大丸就讓我好開心

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朝鮮泡菜
少見的朝鮮泡菜口味,有日本、韓國結合的創意風味
泡菜帶有辣度,清脆的泡菜搭配熱呼呼的章魚丸子麵糊,好夠味
整個味都打開了,忍不著一口接一口,泡菜也好吃

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少見又特別的創新口味,讓大阪章魚小丸子又增加不同美味
而且泡菜的份量很足夠,辣度很開胃,讓日韓結合迸出不同驚喜
喜歡吃章魚小丸子的朋友,不妨吃看看海賊王章魚小丸子比較一下
馬上能感受到不同風味的呈現

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六合冰燻滷味
瑞豐夜市走道編號第六排
預約電話:0971-031404

網路知名團購“六合冰燻滷味”,已經有20多年歷史
堅持『只加精緻不加價』,簡單唰嘴小吃平價冰煙燻滷味
保留著古早風味,而且會一口接一口品嚐
在網路宅培擁有高人氣的點購率

這好吃唰嘴的六合冰燻滷味在瑞豐夜市也可以品味到
遵循古法手工製造,不含防腐劑,買回家與家人一起享用也很棒唷~

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煙燻滷味一整個攤開來,看到每款滷味的誘人色澤就讓我吞口水
能聞到煙燻的香氣,不甜膩不死鹹,有懷舊的風味

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而且店家的試吃也是很大方,現場都有切好的試吃滷味
可以大方吃,吃完在買自己喜愛的
煙燻香氣很迷人,完全入味

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黃金蛋
我愛的黃金蛋,經過煙燻風味很厚實
尤其抿在嘴裡的香氣會緩慢的上來,到蛋黃的香淳一整個讓我好愛

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百頁豆腐
份量還蠻大塊的百頁豆腐,帶有軟Q的口感
豆腐香表現的不錯,好吃順口

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鴨頭
一支才30元的鴨頭也很划算,尼力阿木很喜歡啃時這類的滷味
尤其是脖子內還有骨髓的香氣,越吃越過癮
所以從小我也會跟隨阿木一起啃食脖子,很多別人不太敢吃的都是我熱愛的食物阿
鴨皮很香不油膩不噁爛唷,煙燻香氣很夠味

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蔬菜
每次點滷味我一定會點一些菇類、新鮮蔬菜
搭配煙燻的風味,帶有微微的甜度與香氣,口味很清爽

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全部滷味攤開來擺設,看了每樣都想來一份
就會不知不覺的點了許多,可以拿回家冷藏,隔天在與家人一起享用
還是一樣美味,煙燻味不會跑掉唷!

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雞胗
我個人喜歡吃雞胗,帶有微脆度的雞胗,無腥味唰嘴

鴨腸
口感像是口香糖的鴨腸,咀嚼讓煙燻味道越來越濃郁

豆皮
帶有煙燻風味的豆皮,有軟嫩的口感

雞心
味道很濃郁的雞心,有肝臟的香氣,搭配獨家煙燻風味,我喜歡

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黃金蛋
必點的黃金蛋,吃了會上癮阿!
綿密滑順的蛋黃,搭配煙燻的香氣好夠味
黃金蛋帶有甜度唷~吃了很開胃

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鴨翅
獲得家人喜愛的鴨翅,帶有微微胡椒辣度
鴨腳整個是濃郁的煙燻香氣,肉質不乾柴好咀嚼
尤其是外皮的香氣好唰嘴,一吃就會忍不著一直啃食

南台灣冰煙燻滷味首選”六合冰滷味”,有機會一定要品嚐看看


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野豬起士豬排
瑞豐夜市第2排

夜市內有許多炸物小吃,這家野豬起士豬排很不一樣
份量絕對是大碗令人滿意,加上有六種量料可挑選,新鮮現做
加10元就可以升級套餐,就有好吃酥脆的脆薯

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所有食材都是這位年輕老闆自己研發製作,醬料也很創新
從豬排內包起司到所有完工,醬料的熬煮,都是年輕老闆獨立作業完成

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採用的是里肌肉,裡面包有爆漿的起司,每一塊都要純手工製作完成
油炸前會先沾麵包粉,增加外皮的口感

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食材都是店家獨家處理,連醬料都是自己熬煮
不是一般粉末的調味,是很實在帶稠又濃郁的醬汁
保證跟一般市面上不同,讓豬排吃起來更像在吃西餐一樣享受

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俐落的刀法快速切割,豬排裹粉很薄,吃起來特別的酥脆
熱呼呼的吃超美味

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裡面是爆漿的起司,讓豬排更濕潤帶有濃郁的起司香氣
好順口好好吃,光是原味的就讓我很喜歡,上面還灑上胡椒粉增添香氣

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這樣一份50元的爆漿起司豬排,底部還會搭配生菜
增加爽口度,讓豬排吃多也不覺得膩口
而且厚度好咀嚼,這樣的份量吃下來也不會太膩,過癮

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加10元就可以升級為套餐,就能享受大份量的脆薯
現炸的脆薯好好吃,外皮酥脆

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六款醬料可以挑選,銷路最好的是義大利白醬、印度咖哩醬

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泰式酸辣口味
讓豬排帶有泰式風味,酸v帶為辣好過癮,使豬排更爽口

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豬排外皮好酥脆,帶有胡椒鹽香氣,吃起來不油膩很唰嘴
裡面是濃稠的起司,口感帶滑口,讓豬排增添氣味

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一整個快滿出來的炸物,真的可以吃很飽
升級加10元的薯條,份量不小氣唷~很真材實料

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印度咖哩口味
味道很厚實的咖哩風味,就好像吃咖哩炸豬排一樣的好吃
風味很濃稠的咖哩,讓豬排香氣更被逼出
豬排炸的嘟嘟好,還帶有肉汁,很夠味好吃

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發現年輕人都好愛吃野豬起司炸豬排,可以吃到豬排又有起司
還有六款醬料可以挑選,大碗又滿意,不僅好吃又能吃得飽

感謝可愛的老闆們提供免費試吃
只要回答留言”我愛瑞豐夜市”,就有機會抽到

野豬起士豬排:起司豬排10份
旺角香港茶:凍檸茶10杯
海賊王章魚小丸子:大阪燒口味10份(小份)

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快來下載高雄夜市快報APP,就可以跟著尼力一起玩高雄吃透透
http://bit.ly/1chiEKe

 

 

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56 Comments

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  4. 我愛瑞豐夜市!!!

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  15. 我愛瑞豐夜市 <3

  16. 我喜歡那章魚燒~
    吼吼~
    章魚塊很大捏~

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  20. 我愛瑞豐夜市

  21. 對阿!非常實在~
    我被店家放的配料給驚嚇到了,有夠誠意

  22. 羽漾〃﹏ 琉璃

    我愛瑞豐夜市
    瑞豐夜市是高雄人的回憶!!

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  29. 我愛瑞豐夜市

  30. 我愛瑞豐夜市

  31. 原來海賊王這麼特別
    我下次去試試

  32. 還想再吃其他口味

  33. 我愛瑞豐夜市!!

  34. 我愛瑞豐夜市

  35. "我愛瑞豐夜市"

  36. 團飯李麻雀

    臺灣夜市真的太多吃的了,真幸福。
    不過那個鴨腳,應該是鴨翅膀才對吧?

  37. 哈哈~對!鴨翅(奔)

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    想念起香港的絲襪奶茶!!

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  52. 耶@@ 抽到我了@@ 請問過期了嗎XD 我現在才看到…………

  53. 可以阿~沒時間限制

  54. 愛你唷~~謝謝尼力抽到我XDDD
    請問一下,我要怎麼跟老闆兌換@@

  55. 直接跟店家告知樓層跟ip名字即可

  56. 我愛瑞豐夜市