分類 ◎吃-南部

『食記』高雄鼓山。炸去啃鹽酥雞,顛覆傳統鹽酥雞

炸去啃26.JPG

炸去啃鹹酥雞(高雄鹹酥雞)
地址:高雄市鼓山區文忠路151號
服務專線:0973-601-606
營業時間:16:00~24:00
平均消費:150元(1人)

(PS:忘了調白平衡,拍起來有點醜醜,拍謝啦==)

很早就想去吃炸去啃鹹酥雞,目前有兩家分店
一家在興中一路,一家靠近瑞豐夜市的文忠路上
而且文忠路上有許多美食餐廳,像是啤酒肚酒吧、阿里郎韓式料理、夢咖哩、仙杜瑞拉鐵板甜品等等
尼力公司就在附近,總是有吃不完的美味餐廳阿~好慘忍唷!


炸去啃01.JPG

目前環境還帶有中式的過年氣息,紅色春聯的佈置擺設
進門都好想說新年快樂~~(紅包拿來,伸手)

炸去啃03.JPG

炸去啃04.JPG

採用的是菜單是點餐,別於一般傳統鹹酥雞的作法
炸去啃鹽酥雞有許多創意新品,與市場做區隔,更受年輕人喜愛
而且鹹酥雞真的現炸現吃最能品嚐出美味,包回家吃都會稍微的失去口感
第一來所以就很隨性的點餐,可以參考看板上的TOP推薦

炸去啃07.JPG

自製看板還蠻特別的,很有自家特色

炸去啃05.JPG

手寫彩繪的菜單,部分餐點還有稍做解說,可以參考一下
價格會稍微比外面貴一點,不過採用室內用餐,就形同跟餐廳一樣的價格

炸去啃06.JPG

我會用我的生命幫你炸的XD,這也太可愛了~

炸去啃08.JPG

炸去啃09.JPG

越晚人潮越多,所以尼力下班就跟腦公先衝去吃了

炸去啃10.JPG

店內有許多小佈置跟逗趣的塗鴉,感受青春活力阿

炸去啃11.JPG

炸去啃12.JPG

採用五彩繽紛的桌子搭配,發現很受學生們的喜愛
都會一大票人一同來享用,好青春~

炸去啃13.JPG

店內有提供WIFI

炸去啃14.JPG

炸去啃15.JPG

別於一般鹹酥雞,採用店內享用
現點現炸現品味,讓吃鹹酥雞也多了一點不同的歡樂氣氛
做在矮椅子,窩在桌子邊鹹酥雞,跟腦公你濃我濃XD
這樣也不用每次買完鹹酥雞,還要奔馳回家享受
直接在店內可以享用,多好阿~

炸去啃16.JPG

每看一次我就笑一次的逗趣塗鴉,店內就充滿青春活力的手繪塗鴉來襯托
沒有華麗的裝潢,讓手工彩繪的溫暖質感佈置,更添加人情味

炸去啃17.JPG

炸去啃18.JPG

當天點的品項

炸去啃19.JPG

炸去啃20.JPG

炸去啃21.JPG  

炸去啃23.JPG

炸去啃24.JPG

兩了點了這麼一大盤,有菜有肉有滿滿的各類炸物
有北部的朋友說高麗菜也有炸的,當然阿~高雄本來就有炸高麗菜了
發現炸去啃鹽酥雞的炸物處理的很好,重點就是不油膩阿
我最怕吃鹹酥雞是因為後面就會弄的紙袋很油膩,連盤子都不太油膩,加分

炸去啃25.JPG

高麗菜保有水份與脆度,好好吃唷!
搭配店家的鹽酥雞胡椒調味,保留蔬菜本身的清甜

炸去啃26.JPG

我個人最愛的是雞皮,我吃鹹酥雞必點的雞皮
炸的好酥脆不油膩,雞皮也處理的很乾淨無腥味
讓我開開心心吃了整個雞皮,好想再來一份

炸去啃27.JPG

炸豆腐
豆腐採用的是雞蛋黃金豆腐,外皮很酥脆,裡面很嫩阿
連老公都說好吃,吃了很唰嘴

炸去啃28.JPG

炸去啃29.JPG

青椒乳酪
口味很厚重的青椒乳酪,青椒本身風味很重,搭配有鹹度有牽絲的乳酪
一整個胃被打開了,風味夠重!喜歡重口味的可以品味這款

炸去啃33.JPG

一咬下去嘴裡滿滿的乳酪香氣

炸去啃30.JPG

炸去啃31.JPG

炸去啃32.JPG

炸去啃鹽酥雞整體的炸物都還不錯吃,處理的很好不油膩
加上滿滿一盤的鹹酥雞攤開來在眼前,真的會讓食慾大增
就會忍不著一口接一口享用,不油膩很唰嘴
在店內使用的鹹酥雞就別於一般外帶的氣息
讓享受鹹酥雞也可以很悠哉
很適合一群人點一堆一起享用,歡樂相聚在炸去啃鹽酥雞
沒吃過的可以來嘗鮮唷~

 


『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行

 

 

R0138924.JPG 
『食記』高雄鳳山。赤炸風雲,12盎司巨無霸雞排,好震撼!


  





高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

29 Comments

  1. 好特別喔~居然有皮蛋~超好奇是什麼味道的啦

  2. 看起來又乾淨又可口呢!!約個三五好友一起聊天 一定超開心的!!

  3. 根本就是可愛的小餐廳了嘛~
    連菜單都這樣可愛說~
    之前聽朋友講鹹酥G有高麗菜~我還沒吃過耶~
    現在看了更想吃了!!!

  4. 哈哈~高雄很多炸蔬菜ㄟ
    我現在都會點蔬菜來吃~均衡一下

  5. 對阿~~而且不油膩
    當場吃還能吃到脆度
    跟外帶鹹酥雞完全不同

  6. 哈哈~可以來吃看看就知道囉


  7. 沒有G腿跟米魯…叫老板進貨XDDD(被揍)

  8. 看到那個「我會用我的生命幫你炸的」就忍不住笑了.
    店主也太可愛了吧XD

  9. 對阿~我看到也笑了

  10. 有米滷啦!尼力沒點阿~

  11. 這間我之前也有看到
    那時還想說怎會有鹽酥雞店這麼有裝潢
    還用這樣的燈飾,所以就多看了幾眼,
    他的名子很顯目地說~~

  12. 他有兩間唷~一間在興中路上

  13. 店內風格好可愛喔!! 連自製看版都很Q版…
    尤其那首張照片真的看了流口水咧!!
    下回台高雄我也要來吃啦!!
    推~

  14. 必點雞皮+1

  15. 超愛雞皮~

  16. 希望你喜歡唷!!
    還可以去逛瑞豐夜市

  17. 感謝推薦!!下次高雄朝聖去>//////<

  18. 希望你喜歡唷

  19. 好的別的店~~
    竟然是以炸雞來當主食~
    也控也殺去這邊吃吃看!!

  20. 而且不油膩~
    所以你是廣告==

  21. 感覺很好吃!!!

  22. 可以吃看看,而且不油膩

  23. 放入名單^^
    我超愛吃"炸物"的~~

  24. 剛剛去買來吃 一份義式雞肉45NTD 一份脆薯35NTD 一片黑輪15NTD 共95NTD不過呢…我目測肉大概10塊上下(等於一塊肉大約4塊半 鹽酥雞的肉多大塊應該不用解釋吧) 一份35的脆薯比一份20的還少 附贈九層塔"2根" 洋蔥"3 4條" 由於「太震驚」了忘記拍照存證 所以信不信 看各位囉!

  25. 所以呢?!

  26. 樓上是想吃病死雞無誤XD

  27. 您的暱稱 ...Ruby

    留個言吧 一直想去 但沒進去過? 該是要去吃ㄧ回的時候了,搭配beer,讚拉~

  28. 可以嘗鮮唷