分類 ◎吃-南部

『食記』高雄鳳山。赤炸風雲,12盎司巨無霸雞排,好震撼!

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赤炸風雲炸物(12盎司雞排、霸王魷)
位置:高雄市鳳山區維新路44號
營業時間:16:00~23:00
訂購專線:0972-300-129

赤炸風雲
高雄市三民區建工路542號
07 383 7037

這家赤炸風雲炸物在尼力每天上下班都會經過的地方
等鳳山赤炸風雲炸物開幕,等到我已經都不經過那路段了(可惡)
所以還特地從鳥松跑到鳳山去吃,幫HILL買赤炸風雲炸物當愛心晚餐

赤炸風雲炸物位於熱鬧的維新路,附近可是鳳山小吃的大本營,蠻多道地小吃都在晚上慢慢登場
赤炸風雲炸物目前在高雄只有鳳山這家,原本瑞豐夜市有,已經收囉~
所以想吃的朋友就要來鳳山買赤炸風雲炸物,12盎司雞排真的太威了
尼力在那邊等待炸物,發現大家一來就指定要點『12盎司雞排』


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維經路車流量很多,還好赤炸風雲的扛棒夠明顯,不然咻就騎過去了

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赤炸風雲是連鎖攤販,很多人去宜蘭遊玩都會特地去吃
一定要嘗鮮12盎司超大雞排,大到很誇張
而且一份只要60元,2~3個人吃都沒問題
重點就是要一睹12盎司大雞排的大份量

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海鮮食材都是取於南方澳產地直送
與一般鹹酥雞店有所區別,炸起來酥脆不油膩,果粉外皮帶有甜度
帶回家雖然口感稍微不那麼脆,但可口度不減
目前有20幾款炸物,可以搭配組合比較優惠

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價格明細在這裡,大家可以參考唷~
雞排的醬料有5種-蜜汁、泰式酸辣、胡椒、辣味、甘梅
當天我點了蜜汁口味,風味還蠻特別的
搭配雞排吃起來帶甜順口,我跟HILL都還蠻喜歡的

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赤炸風雲炸物的海鮮炸物還蠻多的,都是來至南方澳的新鮮海鮮
而且我喜歡店家把炸物處理的很大塊,咬起來就很過癮,還能吃到肉質的口感

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口味都有標註在攤位,老闆娘是個大眼正妹唷XD~
因為他很熱情,很有親和力,就像自己妹妹一樣~
每個客人都很熱情的對待及打招呼,感受就很棒阿~

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一份50元,任選三樣100元,三角骨賣完了!!!

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我不該帶柚子來這個邪惡的地方,完全暴動不受控阿!!!
一整個被香氣給迷惑….好邪惡,尼力根本是害柚子聞的到吃不到,好壞~

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霸王魷80元,下次我要一個人挑戰吃霸王魷魚,我個人非常愛吃魷魚
尤其是頭部,吃起來帶有Q度咬勁,過癮!!還保有脆度唷~

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感謝老闆娘讓我拍剛炸起來的12盎司超大雞排,幾乎是我的手臂大了
原本我以為是又乾又扁薄薄一片雞排,我錯了!是有厚度的12盎司超大雞排,OMG

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你看看你看看,有沒有很大阿~

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醬料會直接刷上,一律不切,就是要大快朵頤,大口吃肉

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★一口花蟹
能吃到殼的脆度,整個帶殼一起食用
殼的香氣帶有海洋味,極度熱愛海鮮的我,幾乎這包都被我嗑掉
花蟹本身的殼味很重,吃起來不是腥,是殼的鮮度

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新鮮度很夠,吃起來帶甜度,殼帶有一點脆,外面的果粉不會太厚,不油膩

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★章魚足
帶有Q彈度的章魚足,咬起來好Q好咀嚼
果粉很薄,買回來路途還經過了15分鐘,雖然現炸的酥脆
但風味依舊很鮮,QQ口感好好吃,不油膩讓我很喜歡

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這次我跟HILL的邪惡晚餐,份量多到我們兩個無法嗑完
真的不能失心瘋點太多阿!炸物很容易有飽足感,記得分批去吃阿~ㄏㄏ
光是要把那12盎司超大雞排嗑完,就夠我們撐破肚了

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★鮟鱇魚
我第一次吃到路邊攤的炸鮟鱇魚,魚肉的味道算蠻厚重的
能咬到肉質的Q度,肉不粉碎,肉質很扎實
喜歡吃海鮮類的朋友可以吃看看唷~來自南方澳漁港的新鮮鮟鱇魚

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★宜蘭卜肉
到宜蘭羅東夜市一定要吃的宜蘭卜肉,不用跑那麼遠就可以在高雄吃到囉~
赤炸的宜蘭卜肉切的還蠻大塊的,害我一度以為是甜不辣
肉質還蠻有Q度的,果粉也不會太厚,肉質帶有一點甜度
吃起來還蠻刷嘴的,沒吃過宜蘭卜肉的朋友可以趁現在來嘗鮮

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★雞腿軟骨
咬起來考考的,有脆度,簡簡單單的果粉風味
單純享受咬起來有脆度的口感,很刷嘴

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12盎司的超大雞排是有厚度的,不是薄薄的一片
難怪有這麼多家媒體報導過赤炸風雲炸物,光是我在電視上就看過好多採訪
每次去宜蘭想要去吃,結果都忘了~
居然讓我在高雄就可以輕鬆吃到,有夠開心的
第一次看到12盎司超大雞排的廬山真面目,果然好威,好強大
肉質保有水份不乾柴,咬起來有扎實彈性,肉帶甜度
果粉不會太厚,加上油溫控制的不錯,使得炸物吃起來不油膩好刷嘴
搭配蠻獨特風味的照燒蜜汁,讓肉香氣更加厚實
大口大口咬,有夠滿足,難過不能切
切了就會流失水份跟鮮度,而且骨頭的部份很少,幾乎每一口都是飽滿的肉
吃那麼多鹽酥雞,第一次見識到12盎司超大雞排,我會再來的!霸王魷魚等等我唷~


赤炸風雲炸物(12盎司雞排、霸王魷)
位置:高雄市鳳山區維新路44號
營業時間:16:00~23:00
訂購專線:0972-300-129





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58 Comments


  1. 夭壽喔
    這雞排也太嚇死人了吧

  2. 哼哼哼哼
    上次我去宜蘭有看到
    但是那天阿復哥不想吃雞排

    現在看到這麼多炸物
    真的是饞死我啦~~~~

  3. 居然還有炸安康魚啊~~太驚人了
    這雞排的尺寸也好厲害~這間店真是炸物專家

  4. 宜蘭羅東夜市也有一家
    每次都排好多人~~

  5. 我也想吃霸王魷魚 XDDD
    可是好遠喔… >"<

  6. 我應該會在特地去買吧xd

  7. 對阿~從宜蘭開始的~
    好像陸續都有加盟了

  8. 對阿~無敵炸物!!!不油膩

  9. 天啊~那是煎熬阿~
    宜蘭都是炸物ㄟ

  10. 我們家這邊好像有一間的樣子….好像啦,沒在注意。
    高雄應該是阿亮香雞排稱霸才對,速不速?

  11. 法律諮詢免費

    看起來好好吃阿
    很少看到賣炸花蟹的~~


  12. 我不知道維新路在那裡啊~~~~

  13. 哈哈~就大東醫院那條阿!!!

  14. 對阿~花蟹蠻少的!口味很新鮮

  15. 阿亮雞排現在好像不夯了
    都被第一家鹹酥雞給攻佔了

  16. Yu♥ⓑⓐⓑⓨ★

    天呀~~~也太大 >////<

    是說他的海鮮炸物真得好多好特別!!!!

    小宇超愛吃海鮮~~~改天去玩買來嚐鮮

  17. 尼力點的是蜜汁口味
    但從照片看不太出來 是醬塗太少嗎?!
    (之前在瑞豐店買過..有點乾…和朋友一致認為和宜蘭的有落差XD)

  18. 我醬料另外裝,因為帶回去有一段路
    特別請老闆娘幫我另外包,一般都刷上去
    我沒吃過宜蘭,所以沒辦法說出是否一樣
    我吃的時候不會乾,肉還蠻嫩的

  19. 哈哈~台北應該有分店吧!
    好像慢慢都會有加盟的,你可以上網找看看

  20. 天啊!也太大塊了吧!在天龍國絕對找不到比它大的了~豪大也沒那麼大吧!我想…

  21. 年紀有一點了,不知道能不能吃完一半 XD

  22. 哈哈~可以跟家人分享
    我真的小看這塊雞排了,吃的很撐!

  23. 看起来好好吃哦哦

  24. 真的太震撼了!!!

  25. 很過分吧!!

  26. 好吃ㄟ~不乾柴!!肉蠻嫩又多

  27. 高雄吃好料的地方, 值得一推,晚上就要來去賣來吃了

  28. 提早去唷~賣完就沒囉

  29. PHAT G ♥恬寶♥

    看起來超大的呀
    幸好不是在台北
    我會肥死去~~~ ^^

  30. 這麼大塊 。。不知道打了多少生長素

  31. 哈哈~有機會可以來高雄朝聖!
    宜蘭也有

  32. 下午經過沒開啊啊啊啊

  33. 禮拜一好像公休ㄟ~
    我今天下班經過也看它沒開

  34. 這雞排….
    也太大一片了吧~~~~
    希望這次回台灣去高雄的時候可以吃到呢!!!

  35. 可以上網找看看~全省有幾家分店唷

  36. rola&una 媽咪

    天阿我也好想吃喔 但是離台南好遠ˊ_>ˋ

  37. 哇,第一次看到那麼大的雞排,一定要找個時間去吃吃。請問一下尼力,你痞客邦與blogger發的文章都不一樣嗎?(二邊Follow的我~)

  38. blogger比較不同步xd

  39. 你吃了幾塊,呵呵~

  40. 我吃不了一塊阿~
    要跟人家分享才吃的完!!
    份量無敵大

  41. 在鳳山:-)那去買來當萬惡宵夜!

  42. 哈哈~~很邪惡!!!
    雞排要兩人吃阿

  43. 最愛的還是12盎司雞排,兩個一起吃才吃的完,美味啊!!

  44. 我又餓了~~好想吃

  45. 12盎司雞排~~~

  46. 聽說老闆上宜蘭討教功夫,呵呵呵
    雖然沒吃過,看照片就感覺好好吃,讓人可以吃的過癮。
    柚子好可憐,聞香味不能吃,辛苦柚子了。哈哈哈

  47. 哈哈~柚子整個暴衝阿!

  48. 好大的雞排!!
    深夜看這個很煎熬!!!!
    大推!

  49. 咳哈!真的很痛苦阿~~
    我想去吃大魷魚阿

  50. 一樣50元、三樣100元,當然是買三樣啊!
    我老公都說台北雞排不好吃,他還是喜歡高雄口味。

  51. 可能不夠甜吧!!南部雞排都帶甜

  52. 哇,誰來買一份給我呷

  53. 哈哈~~好好吃~

  54. 我贊同10樓的說法,我吃過宜蘭總店的,回來吃鳳山這間真的差好多喔~"~

  55. 我沒吃過總店的@@
    所以沒辦法比較,拍謝

  56. 就是好吃