分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營。台北民生東路30年老店-廣合涼麵(至聖分店)

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廣合涼麵
地址:高雄市左營區至聖路152號
電話:07-556-5566
營業時間:AM7:30~PM1:30




位於至聖路上的廣合涼麵,走的是台北口味
與南部的涼麵有著不同的風味,我個人覺得還蠻好吃的
口味較於爽口不燥熱,麻醬沒那麼多,口感到後面比較不會膩
台北民生東路30年老店-廣合涼麵,你們吃過嗎?


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廣合涼麵的營業時間很短,只到下午一點半
所以中午用餐食人潮算蠻多的,外帶內用都有

不僅有涼麵,還有肉燥販跟一些簡單小菜

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涼麵有大小份量,辣度也可以調整

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價格又高漲了,餐點都貴了5塊
不過份量還是很實在,能讓我吃飽(男生可能就勉強飽)

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桌上都有廣合涼麵安心吃的說明,貢丸採用新竹”榮記湯圓”自製香菇貢丸
口感還蠻扎實飽滿的

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服務員會詢問是否要添加蒜泥,喜歡重口味的就要添加一下

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麵條跟南部的麵條不太一樣
比較粗,顏色沒那麼黃,口感也不是Q
用嘴唇抿一下就會斷,算是扎實口感,不是Q彈

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芝麻醬還蠻濃郁的,份量不會太多
搭配下面的特製醬料帶有醋酸,結合在一起才不會太濃郁

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酸V度會讓胃口大開,帶有清爽感,呼嚕嚕順口好吃
還有清脆的小黃瓜絲增加清爽與口感

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招牌綜合湯
來這邊一定要點招牌綜合湯,一次給你多種口味
味噌湯+貢丸+蛋花+豆腐混合在一起,變成這種實在有飽足感的招牌綜合湯

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貢丸的口感非常的扎實,有Q彈的口感
味道還蠻香的,我個人很喜歡

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每一湯匙舀起來都是滿滿的料,我跟同事兩人點一碗一起享用就很足夠

雖然漲價了5元,不過食材一樣的用心
環境衛生也保持的相當不錯,讓用餐更加覺得舒服
餐點份量對我來說蠻足夠的,而且當中餐吃剛剛好
涼麵比較爽口不燥熱,特製的醬料酸度會讓涼麵更加順口好吃

廣合涼麵
地址:高雄市左營區至聖路152號
電話:07-556-5566
營業時間:AM7:30~PM1:30





尼力
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5 Comments

  1. Avatar

    嗯… 價格也好台北唷XDDD

  2. nellydyu

    對阿~~~哈哈!價格真的是天龍國阿
    所以偶爾吃OK的啦

  3. Avatar

    我吃過台北店的唷^^
    很樸實的一家店面…店家人很好
    營業時間不算長…下午好像就沒開了
    我也喜歡吃他們家的涼麵…不會膩蠻順口的…

    嗯…因為我是台北人…所以很好奇….
    請問在南部…涼麵都是多少錢阿..?

  4. Avatar


    我今天也有去吃了,整個店好悶熱
    我吃完衣服都濕了orz
    然後店家沒有問我要不要加大蒜
    餐點送來我吃的時侯我才發現要死了怎麼那麼多蒜泥啊

  5. nellydyu

    你沒說我都忘了他們有家蒜泥,而且很多
    真的很悶熱M,最近氣候是真的太熱了