分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營。讚岐釜揚げうどん丸龜製麵,快樂速速叫(新光三越&漢神巨蛋)

丸龜製麵19.JPG 

讚岐釜揚げうどん丸龜製麵(台灣第五號店)
位置:高鐵新光三越-B2美食街
營業時間:11:00 – 22:00

在日本擁有800多間烏龍麵的平價丸龜製麵,現做的新鮮Q彈烏龍麵
搭配現炸酥脆的炸物,甘甜的醬料湯頭,絕品讚岐釜揚丸龜製麵

丸亀製麵五號店在高雄高鐵新光三越,每天都有眾多的人潮排隊嘗鮮
尼力是等風潮過了才想到要來吃,依舊是排隊人潮
不過沒有等很久,當天剛好人潮不多,加上朋友先來排隊,大概只等了10分鐘就嘗鮮到

排隊消化的很快,可以利用戰略一個排隊點餐,一人找美食街的位置
才不會等到拿到烏龍麵,卻發生沒位置坐的囧境

丸龜製麵01.JPG

一窩蜂的烏龍麵都在百貨公司內駐點,希望也能幫百貨帶點人潮吧~
不過高鐵新光三越的逛街人潮真的不多阿!
高雄人好愛漢神百貨

丸龜製麵02.JPG

讚岐釜揚げうどん丸龜製麵,當天人潮還好,大概排了10幾分鐘

丸龜製麵03.JPG  

光是工作人員就10幾位,忙進忙出,手都沒有停止過
為了應付這眾多的排隊人潮,在熱呼呼的廚房忙不停

丸龜製麵10.JPG

旁邊有烏龍麵跟炸物的沾醬,依照自己的口味適量使用
還有免費的天婦羅花,可以搭配烏龍麵吃,考考脆度還不錯

丸龜製麵11.JPG

丸龜製麵製麵堅持,只使用鹽選小麥、鹽、水製成的自然美味
充分熟成的麵團帶有Q彈,攤位前能看到新鮮現做的麵
剛起鍋的估溜感都能親眼目睹

丸龜製麵12.JPG

烏龍麵上的肉品、豆皮都是成品,光是晾在那邊…我就興致缺缺了
結果我點了牛肉…果然有點失望

丸龜製麵13.JPG

這是豆皮阿,看起來好像很甜很可口

丸龜製麵14.JPG 

光是我看到烏龍麵碗旁邊的缺口這麼大,就讓我扣分了…..
我不喜歡這樣的碗阿!!扣分,而且很危險

丸龜製麵15.JPG

點完烏龍麵,接著開始拿炸物,朋友推薦炸雞、炸魚
於是我拿了炸雞跟炸魚

丸龜製麵16.JPG

炸物價格大約35元左右

丸龜製麵17.JPG

價格都還蠻合理的,難怪朋友都認為丸龜算是很評價的烏龍麵

丸龜製麵18.JPG

結完帳,旁邊有食用釜揚烏龍麵的吃法順序圖說,可以稍微的看一下哟!

丸龜製麵19.JPG

釜揚烏龍麵(沾醬)

朋友點的釜揚烏龍麵,是冷麵的烏龍麵
冰鎮過讓烏龍麵條好Q帶一點硬,口感還好Q好彈牙
搭配爽口的沾醬,就像涼麵一樣的爽口
夏天不想要到燥熱,可以吃這款釜揚烏龍麵來開胃 

丸龜製麵20.JPG

豚骨烏龍麵(湯)-中
朋友點的豚骨烏龍麵,尼力喝了一口湯頭
味道還蠻濃郁的,稍微有點鹹,不過還蠻好喝的
喝了會想再喝的湯頭,我老公應該會喜歡

丸龜製麵21.JPG

豚骨烏龍麵搭配了黃金溫泉蛋

丸龜製麵22.JPG

牛肉湯玉濃湯烏龍麵(少湯)-中
本來要點咖哩,朋友說好像很雷,只好點了牛肉湯玉濃湯烏龍麵
牛肉烹飪醃製過,味道很像和風帶甜的香氣
口感有硬也有軟,牛肉味道完全被醬汁蓋過,牛肉已經不是重頭戲~SOSO

丸龜製麵24.JPG 

可以先淺嚐原味,呼嚕嚕很順口的烏龍麵Q彈
麵香味還不錯,搭配醬汁算很爽口哟~
牛肉帶有醃製過的甜度,讓麵條更順口

丸龜製麵25.JPG 

加上了蔥花提昇嗆度

丸龜製麵26.JPG 

搓破了蛋,讓麵條帶有微黏稠的蛋香味

丸龜製麵27.JPG 

丸龜製麵28.JPG 

最後加上了天婦羅花一起享用,增加酥脆口感
不油膩還蠻好吃的,天婦羅花記得分開裝,才可以保留酥脆口感
讓Q彈烏龍麵還有脆度哟~不覺得油膩

丸龜製麵23.JPG

炸雞真的好吃,份量也蠻中肯的
外皮脆帶有揪西的肉質,軟嫩好吃~

丸龜製麵29.JPG  

炸魚裹上相同的天婦羅麵衣,魚肉很大塊
嫩中帶鮮度,讓我也蠻喜歡的

丸龜製麵整體還不錯,以烏龍麵、拉麵來說算平價了
不過這樣隨便吃下來,一個人也會吃200元左右
份量算蠻足夠的,在搭配炸物就很有飽足感
有免費的天婦羅花、蔥花、醬料可以自己調配
呼嚕嚕手工烏龍麵彈牙順口,值得品味

丸龜製麵01.JPG

漢神巨蛋美食街-丸亀製麵9號店(好吃很估溜)
不想跑太遠就可以在漢神巨蛋享用丸龜製麵,位於b1廁所旁的位置
用餐時間也是要稍微的排隊一下,不過還蠻快的
咖哩口味的拉麵還蠻順口的,每一口都是濃順的味道,我個人蠻愛的,不過肉很碎,只有一咪咪….

丸龜製麵02.JPG

漢神巨蛋美食街-丸亀製麵9號店,平常日也是要排隊阿

丸龜製麵03.JPG

丸龜製麵的炸物都很好吃

丸龜製麵04.JPG

丸龜製麵05.JPG

丸龜製麵06.JPG

丸龜製麵07.JPG

丸龜製麵08.JPG

丸龜製麵09.JPG

這次特別來吃咖哩牛肉烏龍麵,滿滿的咖哩醬完全覆蓋烏龍麵

丸龜製麵10.JPG

丸龜製麵11.JPG

丸龜製麵好q好好吃阿,完全是大愛~~~好吃

丸龜製麵12.JPG    

咖哩帶一點微甜,味道不會太死鹹,不過到後面會稍嫌膩,可以兩個人一起分享吃
牛肉的部份無法吃到大塊的片狀,都是很碎的肉,吃起來比較像渣渣,還是好吃啦!
沒吃過丸龜製麵 一定要來嘗鮮!!

 

高雄其他拉麵、烏龍麵

酷樂部拉麵08.jpg

拉麵酷樂部(酷樂部拉麵)
地址:高雄市前金區青年二路66號
電話:07 211 1166
營業時間:11:20 – 14:00, 17:00 – 21:00

 

三田製麵所17.JPG

三田製麵所-南台灣第一家(高雄夢時代)
位置:中華五路789號美食街B1


吉品屋日式拉麵
地址: 811高雄市楠梓區朝明路67之17號
電話:0985 529 020
營業時間:17:00~售完為止

 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

21 Comments

  1. Avatar

    嗯~以愛呷麵滴偶來說
    目前這間日式連鎖店;是偶認為cp值ok滴
    價位不高、口味不會太鹹、產品多樣化
    (可惜只能付現…哈~)
    炸雞/蝦/魚,剛炸起來滴都不錯呷
    免費滴天婦羅花居然不油~滿厲害~

  2. Avatar

    炸雞好吃XD 拉麵偶爾回味還不錯!

  3. Avatar

    這間店我大推免錢免排隊的天婦羅花XD

  4. Avatar

    碗有缺口真的超扣分!!!

    我喜歡手打烏龍麵~
    那口感真的就是不一樣~
    每次我都會加很多蔥花~XDDD

  5. nellydyu

    我覺得碗真的很重要阿~餐具也是門面跟對客戶的禮貌

  6. nellydyu

    哈哈!!~現在都還要排隊阿

  7. nellydyu

    炸雞真的很不錯

  8. nellydyu

    以拉麵來說算平價,能滿足消費者

  9. Avatar


    我只想吃烏龍麵…話說這間百貨真的沒人
    害我去支援站櫃時我站到腳都快斷了都沒客人上門

  10. Avatar

    我覺得這家在高雄的日式拉麵店中,口味算清淡了(雖然他都是烏龍麵)。
    去吃的時候也有點炸物,但我覺得很雷耶,都冷掉了吃起還很油,反而覺得烏龍麵好吃多了。

  11. nellydyu

    嗯嗯~每個人口味不同
    謝謝你的感想~哈

  12. nellydyu

    除非跟朋友一起等啦
    不然我受不了阿~

  13. Avatar

    推~
    那個豆皮看起來就很特別
    應該是手工做的吧~
    我想一定很好吃!!

  14. nellydyu

    豆皮也蠻多人點的ㄟ
    好大一片阿

  15. Avatar

    圖文有誤哦
    第一個是溫玉濃湯不是釜揚烏龍麵
    釜揚是用木桶裝的
    只有溫玉濃湯才有做冷麵

  16. nellydyu

    我沒吃冷麵唷@@

  17. Avatar

    http://www.toridoll.com/shop/marugame/
    官網寫在日本有780間店鋪,不到800喔..

  18. Avatar
    您的暱稱 ...

    嗨~版主
    第一碗麵 是 溫玉濃湯烏龍麵噢 (冷或熱)
    釜揚是 木桶裝的那個啦

    路過的前員工留?

  19. nellydyu

    XDDD
    感謝路過的前員工

  20. Avatar

    第一碗烏龍麵冷麵是溫玉濃湯冷麵哦