吃-高雄大遠百北澤壽喜燒專賣店，愛吃肉、壽喜燒的美食天堂

 

北澤壽喜燒專賣店(大遠百店)
地址：高雄市苓雅區三多四路21號高雄大遠百
電話：07 338 0033
營業時間：11:00–22:30
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/

可以逛街、看電影又能吃美食的大遠百～是我跟老公想看電影的首選天堂
這次順道來吃這家人氣很夯的北澤壽喜燒
看很多朋友大力推薦過，我們也來嘗鮮囉～

北澤壽喜燒近期有稍微改裝過，我個人挺喜歡這種環境的
讓用餐稍微有個人空間，不會受到旁邊桌的影響
也會發現在北澤壽喜燒用餐沒那麼吵雜，可以舒適的用餐

都是採用專人送餐的方式，即使是吃到飽也不用很忙碌
可以很優雅的在位置上用餐即可

 

北澤壽喜燒有招牌壽喜鍋，還有豚骨白湯鍋、辛口地獄鍋可選擇
招牌壽喜鍋完全使用日本進口鑄鐵鍋，可以均勻的受熱

北澤壽喜燒是吃到飽的鍋物
肉片有：美國優質牛肉、澳洲優質牛肉、台灣快樂梅花豬肉、台灣特級里肌豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉
尼力建議每一種先都來一盤，在針對喜歡的繼續加點，痛快吃個夠～

 

菜單後面都有貼心的壽喜燒食用方式，大家可以參考唷～

 

美國優質牛肉
帶有漂亮的油花，稍微涮過口感軟嫩，味道很香唷～軟嫩好咀嚼

 

澳洲優質牛肉
口感軟嫩中帶一點咬勁，切的很薄吃起來也是挺軟嫩的

 

台灣快樂梅花豬肉
這豬肉片看起來就很快樂，油花分布太均勻了

北澤壽喜燒的肉片都切的薄帶有透明，只要稍微涮一下就可以享用
切太厚反而無法吃到軟嫩口感唷～所以這點還蠻棒的！

台灣特級里肌豬肉
這款豬肉吸付飽滿的壽喜燒特別好吃，很夠味！！

壽喜燒最重視的就是沾醬的部份，雞蛋一定要嚴選
等供餐的時候才從冰箱送上來，直接打上在蔥花
就是壽喜燒沾醬的重要靈魂
北澤壽喜燒採用的是放牧式的有機雞蛋唷～
蛋香味道特別的濃，沾肉滑嫩順口（轉圈圈）

喜歡吃辣在加一點七辛粉提味

先放入大量的蔬菜熬煮，讓壽喜燒醬料與蔬菜的甜味釋放出來
接著就可以涮肉囉～～～

需要加點的話就畫上想要的餐點給服務生即可
吃頓飯不用太忙碌，有服務生幫忙服務唷～～～

烏龍麵、拉麵也都是必點的！

肉片切的很薄，所以不需要翻面
稍微涮過就可以食用了～～～

採用的日本越光米唷！喜歡吃越光米的朋友一定要多吃幾碗阿～

 

 

牛肉無敵軟嫩的，可以先品嚐原味的，帶有壽喜燒的醬汁甜味
一下子就在嘴裡化開了～以吃到飽的品質來說非常優

 

 

沾上了蛋液沾醬更是無敵阿！！！太滑順了～
飽滿的蛋香味道讓牛肉更甜，好滑好滑好滑～～

 

涮幾秒就可以起鍋囉～～牛肉就是要有點半生熟才美味

有蔬菜的甜味、壽喜燒的香、蛋液的濃稠

對了！！還有提供醋酸蘿蔔泥，這款醬讓我超愛低
非常的爽口有層次，會一口接一口享用
沾肉跟蔬菜吃都很對味！

 

連豬肉也都好吃～不乾柴不老

 

哈哈～我也可以自創壽喜燒牛肉蓋飯了
滿滿的肉片覆蓋住飯，過癮！！

 

個人推薦一定要點拉麵阿！！很少壽喜燒有提供拉麵～

拉麵不需要川燙太久唷～～～讓拉麵均勻的吸付湯汁

非常的日式風味，還帶有Q彈度，我們超愛這款拉麵～

烏龍麵也是很滑口唷～～如果覺得湯頭太鹹，可以在加上旁邊放的水來稀釋即可

 

飲料無限暢飲～

 

還可以單點還有些微酒精的，特調沙瓦，稍微微醺用餐也很過癮

蔓越莓沙瓦
很討女孩子喜歡，帶有酸度～沒什麼酒精味道
喝起來很順口又冰涼，調配的味道剛剛好～
可以去除口中的膩度！！

 

香柚沙瓦
這款也不賴，旁邊還帶有鹽巴可以直接大口喝
冰涼一下子竄上腦門～～消暑冰涼

 

一整個吃下來很飽，還有附贈甜品阿！
有熱的跟冰的可以選擇唷～

 

  

北澤壽喜燒是採用吃到飽的，CP值還蠻高的
肉品的品質我個人覺得挺優的，不像一般吃到飽比較粗俗的品質
吃完還蠻讓人回味的～
加上大遠百是個逛街、看電影的好地方，可以當做聚餐首選的好地方

北澤壽喜燒專賣店(大遠百店)
地址：高雄市苓雅區三多四路21號高雄大遠百
電話：07 338 0033
營業時間：11:00–22:30
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/