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吃-左營。宇兵衛日本料理,創新日式新風味 X 超鮮美味

 宇兵衛 (日式料理|創意日式)、位置:高雄市左營區立大路151號、電話:07 341 1778、營業時間:11:30–14:30, 18:00–21:30、粉絲團:Facebook
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跟老姊一起去看中醫檢查調理身體,順路來吃宇兵衛日本料理
宇兵衛日本料理是我跟老公的愛店,清新小店用餐很舒服
老闆的好手藝讓每一道日式料理都很好吃,算是低、中價消費的日式料理
一個人來吃或者聚餐都很不錯
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很有文青氣息及咖啡廳的環境,讓我一直都好喜歡
很簡約又舒服,柔和的色調讓用餐很緩慢舒服
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開胃小菜醃製小卷,小歸小卻很啾吸口感,清爽醃製新鮮好吃
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握盛合
一次可以享用到五款不同生魚片壽司、鰻魚壽司
  
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爽口不油膩,食材夠新鮮,每一貫都能吃到鮮味,跟老姊分享吃
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鮪魚握壽司
老姊非常喜歡吃鮪魚,所以加點一份鮪魚握壽司,沒有筋好咀嚼
沾一點哇沙米就好吃
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綜合炸物(忘了正確名稱….)佐百香果油醋、日式美乃滋
一次可以知道諸排、雞排、炸蝦,可以吃到海陸的炸物餐點

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有兩尾蝦子,裹粉不會厚,吃起來很酥脆不油膩

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跟雞肉比較,我跟姐姐都比較喜歡豬排,而且有厚度有咬勁
可以沾百香果沾醬降低膩度唷!

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幸福海丼(炙燒鮭魚、比目魚、鮭魚卵、大干貝)
店員推薦沒有在菜單上的幸福海丼,是丼飯套餐,有小菜跟一碗味噌湯,一個人獨享也很優
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份量很足夠,老姊看我要請客就點的很豪邁阿!!!!   
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干貝炙燒過,帶有半生熟,新鮮好吃,好滿足的干貝鮮甜味
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是有醋香氣的米飯,讓每一口都好滿足,每一口都好豐富
比目魚一下子就在嘴裡化開,食材非常新鮮,好愛這丼飯
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涼拌生洋蔥上還有鮭魚卵點綴,增加海洋風味,爽口帶酸好吃   
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炙燒牛肉握壽司
一般都會採用一整片覆蓋米飯,這裡是牛肉捲著握壽司
讓牛肉咀嚼更加有口感層次,牛肉味道很濃郁,帶上微微甜的醬汁
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喜歡牛肉的一定要點來吃,牛肉好軟嫩   
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鮪魚壽司卷
都不知道我老姊有多愛鮪魚…..趁我不注意點了一堆鮪魚系列………..
一定要趁新鮮吃,咬下還有海苔酥脆度,沾點哇沙米醬油就好吃
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蝦卵握壽司
這款我很喜歡,有波波口感的口感跟酥脆海苔
在嘴裡混在一起的口感非常有層次,越咀嚼心情越開心   
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鮭魚龍蝦捲
澎派的海洋幸福滋味-鮭魚龍蝦捲,端上來讓人心情好雀躍唷!
裡面有滿滿的龍蝦沙拉、清脆小黃瓜,上面擠上美乃滋、表面炙燒過鮭魚片
完全是海底世界party阿~
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抿在嘴裡就把龍蝦沙拉擠壓出來,裡面巧思的夾帶小黃瓜增加清甜脆度
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美乃滋是甜蜜滋味,還有刷上特製醬料帶甜味
整體風味很豐富唷!口感也很不錯~
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好一陣子沒來宇兵衛日本料理,菜色越來越多,跟姐姐吃得非常滿意
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別於一般日式料理的裝潢,很有自家特色
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推薦給愛吃日本料理的朋友-宇兵衛日本料理,還有丼飯可以選擇
帶有創意的新鮮日式料理,下次還要再來!

 

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宇兵衛鮨(宇兵衛壽司|宇兵衛鮨 uhee sushi|高雄日式料理)

位置:高雄市左營區立大路151號
營業時間:11;30~14:00、18:00~21:00
聯絡電話:07-341-1778

 



 





尼力
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2 Comments

  1. Avatar

    看了胃口大開~
    海鮮丼好犯規!!!
    推!

  2. nellydyu

    開動阿!