吃-左營。布登小鎮英式料理，莊堡薔薇玫瑰頂級饗受

英式莊堡老饕牛肉風雲榜
位置：高雄市左營區曾子路348號
服務專線：07 350 1312
營業時間：11:30 – 22:00
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布登小鎮是高雄有名氣的英式料理餐廳，位於曾子路上帶有英式莊堡的優雅餐廳
門口有英式電話亭，路過都會忍不著觀看幾眼
尼力身邊很多朋友、同事都在布登小鎮吃過，評價都很喜歡
加上環境很舒適優雅、英式莊堡風格帶有放鬆氣氛，很適合約會、聚餐、商務用餐的英式餐廳

英式餐點走的是比較樸實、沒有過度的調味能品嚐食材新鮮度
布登小鎮走的是英式管家服務，讓賓客都能感受到被禮遇的感覺

貼身管家不會在你身邊黏著你，在你需要服務的時候會主動出擊
或者可以隨時ＣＡＬＬ管家幫你服務、拍照等等
有種在莊堡被禮遇的貴族感，能好好享受一場優雅的英式料理美食
管家點菜服務會依照每位客人的喜好，用專業的判斷導引客人點餐
讓每位客人能吃到自己最滿意的餐點，這點讓我非常的喜歡
當然在菜色上也會解說，才不會只看到優雅的名稱卻不知道內容是什麼

每次來都覺得餐廳內的佈置很有特色，能很優雅

還能很高貴

通過Bow lane 小徑就能抵達後花園般的用餐環境，是許多客人的秘密花園
一樓餐廳就可以容納50人用餐，很適合大型聚餐，招待貴賓的首選，品味道地的英式料理

莊堡庭園空間用餐，深受到喜愛

餐前酒搭配的女孩會喜歡的紅酒，韻味很順，連老公喝了都直呼好喝
搭配餐點一起吃，很放鬆、很浪漫～

不用等到結婚紀念日、生日，想到都可以來布登小鎮放鬆一下
晚餐餐點價位從980元起跳，不會高不可攀，還可以真正的吃到美食

布登老茶
這款老茶是與專業職人合作，選用5年的錫蘭紅茶特製烘培
喝起來沒澀味，有濃郁香氣，在嘴裡回甘的茶香讓我很喜歡，每次來我必點

開胃小菜
英式料理很樸實，同時也設計精緻小巧路線，道地的英式莊堡味蕾，再加上嚴選新鮮，好食材
能吃出每一口食材新鮮的風味
小菜可以自行創意搭著吃，搭配濃郁的起司、煙燻鮭魚

鮭魚讓我非常的喜歡，抿在嘴裡還有鮮甜味，好愛
起司則是可以搭配蘇打餅乾一起享用，國外很愛用餅乾搭配起司吃唷～

主廚每日創意料理（特選當季新鮮食材）
使用的淡菜，還蠻大份量
特製沙拉醬很淡雅不膩，加上淡菜本身還有鮮甜味道，很討喜

自製莊堡墨魚香腸與木燻嫩雞肉佐凱薩沙拉
一端上來就聞到起司香氣，搭上清脆爽口的生菜
凱薩醬很夠味，讓生菜都活了起來，一口接一口

裡面還隱藏了手工自製墨魚香腸，口感很有層次，能吃到墨魚鮮味

菌菇濃湯
服務人員會上前貼心的現刨胡椒粉，提昇濃湯的香氣

不會太濃也不會太水，喝起來剛好順口
還能咀嚼到菌菇的口感與香氣

羅勒麵包
手工麵包好好吃唷！到現在味道還在我腦海裡浮現
外酥內軟的口感超棒，搭上酸甜莎莎醬引出不同風味，帶有微辣的莎莎醬完全幫助開胃
手工麵包都是主廚每天現桿現做，完全呈現新鮮風味，吃了印象深刻
真的不能小看布登小鎮的料理份量，絕對非常足夠～

英式莊堡傳統啤酒風味酥炸鮮魚
英式料理的經典招牌，算是英國隨處可見的國民美食
很適合搭配啤酒、配著酥脆外皮的好吃炸魚，能吃到新鮮度還能有飽足感

裹粉外面還灑上特製香料，咬下酥脆口感還有鮮魚肉
用料很大氣，每一口都是滿滿魚甜味，我個人很愛這道菜色，酥脆卻不油膩
手工特製薯條則是帶皮，咬下有綿密鬆軟口感，會一口接一口超唰嘴薯條
別於一般現成薯條，更新鮮更好吃

沾上特製沾醬有是不同味道的呈現，可以先吃原味的鮮，在沾醬引出不同層次

一邊吃一邊配紅酒，真的很放鬆～

英式貴族野獵燒烤肉串
帶有豪放的燒烤肉串，有雞肉跟豬肉，帶上蘑菇沾醬
可以大口豪邁感受肉與蔬菜堆疊的滋味

肉質很軟嫩，加上大氣的烤酥脆，很均衡營養，男女都愛的一道菜色

梅果冰沙（野生蜂蜜）
冰沙也很用心特製，加入了新鮮梅果與野生蜂蜜調味
可以去除嘴巴異味、香味味蕾稍微紓緩
在嘴裡餘味會迴盪蜂蜜的清甜香唷！很美好的味道～

倫敦街頭饕客烤英式牛肩肉牛排（8盎司）
帶有口感咬勁的英式牛肩肉牛排，不要小看份量阿！讓我真的吃好飽～
採用五分熟度，把牛肉湯汁都封鎖著，不見血水
穿插烤酥脆，搭著吃不油膩

英式牛肩肉牛排口感有軟嫩有咬勁，算是層層堆疊的口感
平常都是吃慣嫩肉，偶爾可以換換新口感、品味新風味

我個人很愛吃旁邊的油花，讓牛肉的香氣更上一層

不用太多醬汁，沾的海鹽就很好吃，在嘴裡咀嚼感受多疊的層次口感，真的很不錯

英格蘭爐烤小羔羊嫩背肩與虎斑明蝦佐波特紅酒醬汁
帶骨的爐烤小羔羊，沒有過多的調味可以吃到羊肉鮮味
虎斑蝦也把殼去掉，可以很優雅的直接享用，帶有脆度唷～

帶骨可以很豪邁的拿起來啃食，尤其是接近骨頭附近的味道會更加濃郁

肉質很軟嫩，咬下就引出湯汁

甜點
布登小鎮的餐點、醬料到甜點，都是餐廳內的主廚特製，不使用現成品
搭配當季新鮮食材裝置搭配，加上大份量吃起來很滿足

這位置也很多回流客人最愛的舒適區，來一趟布登小鎮品味英式料理
還能在市區達到真正的放鬆感～原來吃英式料理可以那麼享受，還能吃得很滿足
更有貼心的管家在旁邊服務，有種貴族般的享受

曾子路看到英式電話亭，就是布登小鎮英式料理餐廳，進來就沒錯囉～

布登小鎮英式料理很有特色，嚴選新鮮食材搭配主廚的創意
能吃到滿足份量還有食材原味，在莊堡內品味小酌搭配美食
感受英式料理的樸實、新鮮，加上有管家式服務能依客人需求做服務
近期也很受到年輕人喜歡，來布登小鎮吃美食約會
也很適合大型聚會包場、商務用餐招待賓客唷！
來一場英式料理的約會吧！