分類 ◎吃-南部

Top 1 歐啦西班牙館,道地風味料理滿足味蕾

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位於河堤社區的歐啦西班牙館,是老闆娘推薦的美味餐廳
許多台北老饕都會特別專程南下品味
是道地西班牙主廚料理,非一般中美主廚
所以餐點會更加道地西班牙風味,吃過都會額樂
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一進門被滿滿的西班牙裝置給吸引,很好拍、很有歡樂氣氛的西班牙餐廳
南部比較少西班牙餐廳,加上很多都搭配饹中美料理、義式料理,相對會比較雜
如果想要品味很在地的西班牙料理,很推薦歐啦西班牙館




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很適合約會、適合聚餐,不僅有台灣人,還有外國人也來品味
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很溫馨舒服的歐啦西班牙館,第一次來也不會覺得有壓迫感
看到現場很多人來聚餐、慶生、約會
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店內許多西班牙在地的小物、佈置
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跟公司老闆、老闆娘、老公來歡慶結婚N週年慶,我們四個人點了4人份A餐
田園沙拉、主廚招牌鵝肝醬、白酒西班牙香腸、鐵板香菇、大蒜蝦仁、西班牙海鮮燉飯、海鹽烤牛排
一次可以吃到道地的西班牙餐點風味,來場味蕾的國際旅遊
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開胃前菜,口味很清爽不膩
土司帶有脆度,咀嚼起來很多層次
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連餐巾紙歐啦西班牙店名字樣
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田園沙拉
帶有油醋爽口香氣的田園沙拉,很簡單也能吃到時蔬新鮮度
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利用大量的醃製提味,帶有異國風味,四人分享吃只能稍微淺嚐開胃
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白麵包一直都是每道餐點會出現的小品,可以單吃或者搭配小菜一起享用
口感像是法國麵包,外表很酥脆,越咀嚼越香
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主廚招牌鵝肝醬
超好超的主廚招牌鵝肝醬,完全大激推阿!
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獨特香氣的招牌鵝肝醬,上面點綴莓果醬
來有特製的淋上搭配,讓鵝肝醬香濃好吃,不膩!
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抹在白麵包上面,帶有酥脆層次口感
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鵝肝醬香氣會整個在嘴裡殘留飄香
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鐵板香菇
非常揪吸口感的水嫩香菇,搭配特製青醬提香
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每一口咬下都是爆出水嫩湯汁,新鮮好吃
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白酒西班牙香腸
使用白酒熬煮的香腸,香腸帶有肥肉,口感不柴帶有酒香
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白酒香腸也是搭配白麵包一起享用,白麵包也可以沾湯汁一起吃
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西班牙海鮮燉飯
西班牙餐點最讓大家熟知的西班牙海鮮燉飯,滿滿的海鮮加持,吃之前記得把檸檬擠上提味
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四個人分食還蠻足夠的,風味不會太過於濃厚,吃完不會膩口
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燉飯米粒很飽滿,很入味,帶有蕃紅花與海鮮甜味
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大蒜蝦仁
新鮮滋味帶有大量蒜香與甜味的蝦仁餐點
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單吃非常的夠味唷!不死鹹帶有蝦子本身的海洋甜味
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一樣是搭配白麵包來做使用,增加咀嚼口感與香氣
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海鹽烤牛排
重頭戲來囉!我們都是第一次來吃~被這巨大的海鹽烤盤給吸引住了(酷)
海鹽烤盤剛從400度的烤爐拿出,所以非常的高溫~記得小心!
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有稍微烤過的牛排、烤蔬菜,牛排只有表面烤過
有互動式趣味的海鹽烤牛排,熟度自己決定
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烤蔬食可以直接吃,挺新鮮滋味沒有過多調味帶有香料滋味
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微微的青醬就好吃
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海鹽烤牛排自行決定熟度,我喜歡6-7分熟
保有軟嫩口感與牛排甜味,表面就會沾到海鹽,可以先吃原味
再淋上特製的牛排醬提味即可
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海鹽熱度高達300度,使用要非常小心,不要燙到唷~
可以互動diy創意的鹽烤牛排,一開始表面稍微烤2秒就可以翻面
不敢吃太生的,就烤久一點囉~
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飯後需要來一點甜點最happy ending
點了一份隱藏版的紅酒燉西洋梨,帶有溫熱度的新鮮滋味
西洋梨帶有甜味,紅酒韻味很甘甜,滋味挺不賴的
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相見恨晚的歐啦西班牙館,很推薦來這裡約會用餐唷~
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海鹽烤牛肉勢必點的餐點,幾乎每桌都點唷!
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讓許多外地客都專程來訪的歐啦西班牙館,正統西班牙主廚
製作出每一道細緻道地的西班牙風味餐點,好吃推薦
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歐啦西班牙館主廚 瑪鬥斯先生

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餐點可以稍微參考,以餐廳公告為主
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歐啦西班牙館 
位置:高雄市三民區河堤路578號
電話: 07 343 3045
營業時間:11:30~15:00,17:30~22:00
粉絲團:Facebook 

 





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