舌間上的鮮味細膩享受，用心滋味的馬多尼生活餐坊 x 高雄美食 x 餐酒館

鄰近高雄美術館的優質餐館-馬多尼生活餐坊，高雄算是很知名的餐酒館餐廳
是許多貴婦、上班族最愛聚餐的地點，商務用餐也蠻多的
走的中、高價位的馬多尼生活餐坊，在餐點上一直保有穩定品質

每季都會更換新菜色，近期推出帶有歐陸地中海風情的鮮味餐點，很適合多人用餐分享吃
感受主廚使用當季新鮮蔬果，簡單的調味，引出食材的新鮮度
熱愛吃海鮮的不能錯過，當然還保留最受歡迎的肋眼牛排（大份量）

平常日中午用餐還會客滿唷！建議想來馬多尼生活餐坊，事先訂位比較有保障

自製燻鮭魚與烤甜菜根時蔬
很推薦的爽口開胃菜色，細膩的手法帶出食材的新鮮度
搭配了特這甜菜根、生菜，讓煙燻鮭魚的鮮味完全展現

軟綿如同親吻的觸感，搭上特製的醬汁，柔和順口
煙燻鮭魚超大一塊，帶有本身的鮮甜油脂香氣，鮮美好吃

櫻花蝦酥炸小卷附芥末美乃滋
看似平凡的炸物，主廚特別使用櫻花蝦裹粉包覆著小卷
油炸出櫻花蝦的獨特蝦味，咬下酥脆還帶有顆粒口感

擠上檸檬汁提味，清新爽口，很適合夏天配冰涼啤酒的好配

可以沾上特製芥末美乃滋提味，增加甜味香氣
小卷新鮮好吃，滿足了味蕾享受

南洋沙爹松阪豬肉串
南洋風味的烤肉串，特別選了松阪豬肉，帶有脆度與油花香氣
特製的南洋風味刷醬，讓松阪豬肉味道更佳獨特

很適合聊天哈啦分享，直接拿起來大口啃食，先聞到沙嗲香氣
嘴裡慢慢咀嚼感受豬肉本身的鮮味與唰醬風味結合

好吃唰嘴唷！（小酌搭配很適合）

特製的優格醬很爽口，讓肉串好吃還能解膩

炙燒章魚腳搭櫻桃番茄烤蔬菜
跟姊妹們超愛的炙燒章魚腳，嫌少人會使用章魚腳料理
用炙燒的方式把漁夫手抓的新鮮章魚腳料理的很細膩
保有咀嚼的Q彈口感，炙燒的方式帶出焦香滋味，超愛

搭配新鮮生菜沙拉，焦香氣味很迷人，每一口都能吃到章魚本身甜味

有挑選過的超大章魚腳，好吃讓人迷戀
看似簡單的章魚腳，在嘴裡越咀嚼越有意思，怎麼可以這麼好吃

番茄洛神花冰砂
馬多尼生活餐坊的飲品也都是專人調配，不僅食材用料高成本，手法也很細膩
才能夠搭配主廚用心的料理餐點
推薦給女孩兒的番茄洛神花冰沙，洛神花果醬都是自家熬煮的唷～

不會有番茄的腥味，洛神花帶出整杯的營養成分與酸甜口感
很解膩又能有酸甜甘的冰涼滋味

茶酷樂 CHA cooler -熱帶綜合水果
我個人覺得開趴暢飲最推薦的茶酷樂，精選的罐裝很活潑質感
裡面是碎冰搭上綜合水果的南洋風味，越喝越順口，微氣泡水飲料

微氣泡增加挑逗口感，水果的香氣在嘴裡持續飄散，也很解膩去除嘴巴異味

美國頂級板腱牛排牛肝菌菇紅酒燉飯
最愛吃馬多尼的燉飯，保有米心口感，搭配大份量的板腱牛排，愛吃肉的必點

現刨上兩年的帕瑪森起司提味，濃厚的起司香氣完全散發出來，好邪惡
這款燉飯本身味道比較濃厚，很適合重口味的朋友

帕瑪森起司加上去，味道整的都鋪上來，還帶有菌菇的甜味香氣

超邪惡好吃的燉飯，很多朋友都很推薦這款牛肉板腱燉飯
好吃還很有飽足感唷～

板腱牛排帶有軟嫩口感，油花香氣也很迷人，帶有微微牽絲起司，邪惡好吃
忍不著在乾一口紅酒

芒果奇異爽冰砂
夏天滋味的芒果奇異爽冰沙，光是端上來的南洋擺盤就能感受到冰涼感

造型碎冰還有一支小巧的手作冰棒，冰棒也很好吃唷～

冰涼消暑的可口冰棒，小巧可愛好吃

自然飼養櫻花豬12盎司戰斧搭信州梅酸甜汁（限量供應）
特別精選櫻花豬，每日限量供應的櫻花豬戰斧豬排，帶有油花與脆度口感
精選了熱情的紅色陶瓷盤搭配，端上來視覺效果很吸睛，很有排餐的細膩度

數量有限的櫻花豬，沒有過多的提味，簡單的風味搭上特製醬汁
引出本身的鮮嫩滋味

我個人很喜歡吃邊圍帶有焦香滋味，口感也比較多層次
尤其帶骨的肉質還帶有油花香氣，很迷人

粉嫩肉質，沒有腥味，每一口都很細緻
搭配有釀製過的生菜，增加清新滋味

好吃帶有厚度的櫻花豬肉，每一口都好幸福味道
不吃牛肉的朋友，很推薦吃這道櫻花豬肉戰斧

連烤蔬菜很好吃～吃肉也要配菜

美國特級肋眼牛排12盎司
牛肉饕客最愛的肋眼牛排阿，真的是老饕每次來必點的
帶有豐富油花，建議5~6分熟最好吃，不會有血水還有軟嫩口感

比巴掌還大的肋眼牛排，碳烤香氣簡單甜味，有三款沾醬可搭配

軟嫩口感帶有些微的筋，增加咀嚼口感

油花香氣是肋眼的最迷人滋味

記得沾上特製的墨西哥辣椒醬，很開胃讓牛肉更鮮甜，很唰嘴

榛果奶油煎土魠魚搭蒜炒櫻桃番茄
新推出的魚排料理，使用高成本的土魠魚，搭配烤蔬菜點綴增加鄉甜度

表面油煎到有油花香氣，土魠魚本身肉質比較扎實，巴西里香料簡約提味
整體很爽口，不喜歡太過於油膩的朋友，可以點新推出的土魠魚餐點

肉質扎實帶有本身獨特香氣

漁夫綜合海鮮焗烤三重奏起司通心麵
一盤滿滿海鮮鮮料的通心麵焗烤，把鮮味、焗烤濃郁味道都帶入通心麵中
咬下每一口都好濃郁，好牽絲的焗烤麵

趁熱吃，感受濃郁焗烤與海鮮料理結合，吃完會非常有飽足感的焗烤料理

邪惡的牽絲，讓簡單的通心麵都濃郁可口了

油封帶骨大土雞腿義式起士脆餅沙拉
很威的油封土雞腿，完全是骨肉分離，重點是表皮還帶有酥脆口感
使用無花果醬提味，帶有雞腿肉甜味與無花果的酸甜味道很開胃順口

肉質很軟嫩帶有香氣，越吃越香，超愛雞皮的滋味，好迷人唷

軟嫩度完全被封鎖著，每一口咬下都很香甜
搭上特製無花果醬。酸甜好吃

好愛手工烤餅，簡單的橄欖油提味，酥脆中帶有麵團的咬勁
可以單吃感受簡約的餅皮香氣，或者搭配油封雞腿肉一起吃

很厲害的櫻花豬戰斧，粉嫩粉嫩的新鮮滋味

鮮果檸檬塔與蛋白霜
飯後可以來點酸v滋味的檸檬塔，新鮮特製的檸檬塔醬，搭配有甜味的但白霜

咬下會有米臉酸度的檸檬塔，是我的菜阿！夠酸夠味才好吃
搭配有甜味的奶香味塔皮，緩和酸度很順口

焦糖蘋果翻轉塔
一端上來就有肉桂香氣的焦糖蘋果翻轉塔，帶有溫熱度
蘋果甜味與肉桂香緩緩上來，好吃不甜膩，甜點控必吃

口味很細膩，手法很細緻，越吃越好吃
市面上很少能吃到的蘋果翻轉塔，我個人推薦必點

加上我個人很喜歡肉桂，這款是我的菜

馬多尼招牌雪糕、日式抹茶
抹茶饕客最愛的招牌雪糕，一定要吃日本抹茶口味
帶有沙沙口感的冰涼口感的雪花，抹茶味道好濃郁
旁邊還點綴了莓果、草莓提味，奶油也能順了整體的口感

很是日式風味，即使肚子吃的很飽也會默默的吃完阿！很濃郁抹茶滋味

日式抹茶頂級 18 號紅玉鮮奶茶
抹茶內混入了紅茶，在使用鮮奶柔和整體的茶香
抹茶中會引出紅郁的甘甜，滋味很有層次唷～第一次吃到這樣的風味，很順很喜歡

使用日本抹茶搭，抹茶控必喝
飲品還搭配了手作爆米香，酥脆口感很唰嘴，跟抹茶飲品好搭唷！

馬多尼生活餐坊餐點很多樣化，新一季的菜色很適合分享聚餐
大量使用地中海料理手法，帶出食材的鮮味，尤其是海鮮真的好新鮮唷！
讓餐點好吃也很精采，姊妹淘相聚約會，就喜歡來馬多尼

店內還有販售精選引進的餐具，都是貴婦們喜歡的餐具、杯子、生活用具唷～
細膩質感讓我也好喜歡

在高雄很有名氣的馬多尼生活餐坊，也是許多酒商舉辦品酒會的首選
主廚的細膩餐點，更能引出酒的層次風味
快樂聚餐、商務用餐、姊妹淘吃美食，能吃到好料又能小酌的好地方