分類 ◎吃-南部

南霸天最難訂位的燒肉店,最美碳佐麻里時代店霸氣登場 x 高雄必吃燒肉美食

來勢洶洶的碳佐麻里時代店開幕了,一開幕就吸引各方的老饕前來品味
這次碳佐麻里與橙田建築室研所團隊合作之建築設計用餐環境、霸氣裝潢、生態造景
讓碳佐麻里時代店成為高雄最美燒肉專賣店,優雅的用餐環境、帶有京都風
超過國際水準的建築空間,挑高樓層讓用餐不壓迫、很舒適高雅
極簡的外觀設計搭配高達300多顆的樹包圍,還有庭院式的造景
也成為網美燒肉店之打卡熱點

平日中午有商業午餐可選擇,可單點也有套餐
約會、家庭聚餐、燒肉饕客最愛的碳佐麻里燒肉,集合吃肉肉
高雄最夯之人氣燒肉 碳佐麻里燒肉,時代店環境更加優雅,大推

帶有科技與藝術結合的建築設計, 碳佐麻里時代店更優雅舒適
用餐空間更寬敞,服務依舊熱情

很適合約會吃燒肉,高質感的裝潢,吃燒肉更有品味

多人用餐、家庭聚餐、商務聚會都很推薦,歡樂聚會大口吃燒肉

帶有京都風的日式燒肉,來碳佐麻里吃燒肉都變得格外優雅
細膩慢慢品味每一口熱呼呼燒肉,無用餐時間限制,可以緩慢放鬆的用餐

採用IPAD的方式點餐,清楚的實體照片跟價格,用餐需收一成服務費

挑高樓層建築,整個流暢性很舒服,還有許多細膩的建築設計,讓環境很霸氣

一樓吧台廚房服務人員不停的忙碌準備餐點

都會由服務生帶位與介紹,餐具全面升級更有品味
碳佐麻里時代店煥然一新,更加有品味,餐具我都好喜歡唷~

桌子旁邊就有餐具跟紙巾可以自由使用

熱呼呼溫暖的白雞湯,自然香甜味道讓身子一下子就軟呼呼

來碳佐麻里燒肉店可以吃得很優雅
還有許多餐點都是時代店限定,推薦給饕客點來嘗鮮唷~

黑金鑽竹絲雞親子丼(時代店限定)
大人小孩都喜歡的親子丼飯,推薦這款黑金鑽竹絲雞親子丼,可以2~3人分享吃唷!

使用嚴選的黑金鑽竹絲雞,搭配帶有日式風味的壽喜燒風味,帶有甘甜滋味
搭配溫泉蛋,吃的時候記得攪拌均勻唷~
碗的旁邊還有特製的金桔辣椒醬,可以攪拌在丼飯裡面提味,引出多層次風味

黑金鑽竹絲雞的風味很獨特,口感帶有扎實感

親子丼飯有甜味,連小朋友都喜歡

鱷魚菲力燒肉(時代店限定)
哇!碳佐麻里燒肉店推出了特色的鱷魚菲力燒肉,點來嘗鮮
使用鱷魚頭頸部位,油脂含量會比較多,我個人覺得帶有雞肉的口感
好猛的鱷魚菲力燒肉,算是獨一無二的燒肉極品,別的地方吃不到唷!(推薦嚐鮮)

炙燒大概9分熟度即可享用,燒烤到表面帶有金黃色澤
可以灑上碳佐麻里特製的細膩椒鹽提味
鱷魚肉帶有咬勁,微微的Q度口感引出油脂香氣,味道很特別還不錯吃,記得趁熱吃唷~

鴕鳥菲力燒肉(時代店限定)
好稀奇的鴕鳥肉,居然也會在碳佐麻里的美食菜單內
開啟我美食家勇於嘗鮮的精神,一定要點來吃阿~
獨特的鴕鳥菲力燒肉,鴕鳥肉有豐富的營養,油脂比較少、低熱量的美食唷~~
鴕鳥本身運動量很大,所以肉質會比較偏有咬勁

建議不要烤太熟唷,才可以咀嚼到軟嫩口感

微微的油脂讓鴕鳥肉保有獨特香氣滋味,越咀嚼越有甜味

可以灑上椒鹽提味,就很好吃,感受一下鴕鳥肉的咬勁口感

這兩款都是時代店限定,推薦給饕客一起來嘗鮮

拍胸好吃台灣牛(時代店限定)
使用台灣黃牛,取用台灣牛的胸口肉,所以才會命名為拍胸好吃台灣牛
吃完也會讓你拍胸,正港好吃的燒肉

油花很多,燒烤會有迷人的療癒油脂香氣

我個人熱愛5~6分熟度,稍微炙燒就可以入口

逼出油花,帶有筋,讓咀嚼口感有多層次

灑上竹鹽帶出鹹香氣,讓台灣牛更加好吃美味~好吃推薦必點!一起來感受一下飽滿油脂的療癒美味

法國生蠔
季節限定的法國生蠔,鮮美滋味推薦給熱愛海鮮的饕客

可以擠上金桔提味,引出生蠔的甜味
一口吞進很滑順,飽滿生蠔的甜味,咀嚼帶有脆度唷~別於一般美國生蠔的軟嫩口感
保有自然海洋鹹度香氣,完全無腥味好吃

生干貝刈包(時代店限定)
使用北海道生食級的大干貝,可以DIY加入蟹黃、鮭魚卵

大干貝已經有切割好,自己DIY加入餡料

使用日本風味的美食,帶出台式堆疊加入的吃法

整個鮮味在嘴裡漫開來,干貝好甜好好吃,引出蟹黃的濃郁度
鮭魚卵帶有波波鹹香氣味,吃完好想跳海帶舞唷~滿嘴的鮮味,超愛

香檳鳥(時代店限定)
精選的香檳鳥,使用體型較大、混種培育的香檳鳥

低油脂、低膽固醇,可以啃食骨頭鹹香滋味的香檳鳥
第一次吃的話可以請服務人員幫忙貼心燒烤唷~

烤到表面金黃酥脆,可以搭配竹鹽或者椒鹽提味即可

表面帶有酥脆口感,表皮油香滋味很迷人

肉質很細嫩,鹹香滋味蠻好吃的

可以享受啃食骨頭鹹香滋味的咀嚼感,越咀嚼越香,推薦給饕客們嘗鮮

老冬瓜檸檬(時代店限定)
許多老饕懷念的老冬瓜檸檬回歸了,冰涼暢快好喝

帶有傳統古早風味的冬瓜甜味,檸檬香氣掩蓋掉膩度,順口好喝解膩

裡面還保有碎冰,邊喝邊咀嚼碎冰好過癮

亞麻子冰沙(時代店限定)
帶有堅果香氣的亞麻子冰沙,上面帶有黑糖香氣甜味
香氣很獨特,越吃覺得越好吃

紅豆抹茶剉冰
招牌人氣紅豆抹茶剉冰,推薦給愛抹茶的饕客

挑高樓層,帶有清水模質感,讓燒肉店更有質感

低調細膩的設計,不破壞建築設計的美感
連廁所都設計的優雅,非常有整體設計感

晚上造景的倒影更炫麗,太美了

亞洲最美燒肉店 碳佐麻里時代店,讓旅客都拖著行李來用餐唷~

高雄推薦燒肉必吃 碳佐麻里燒肉,相約一起大口吃肉肉

碳佐麻里時代店(碳佐麻里時代園區)
位置:高雄市前鎮區時代南一路85號 (時代大道、凱旋捷運站3號出口)
服務專線:07 5371-333
營業時間 : 平日11:30~0:00、假日11:00~24:00
一成服務費、無用餐時間限制、後方有專用停車場
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碳佐麻里精品燒肉官網:http://www.crun.com.tw/

尼力
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