第二次製作手撕蒜香麵包，跟孩子都很喜歡吃
加上大蒜奶油還剩很多，用抹的可能要吃很久
直接塗抹在麵團上，烤過、香氣更迷人
中間內餡還加入了乳酪奶油，增加濕潤度
麵包食材
高筋麵粉 280 g
奶油 50 g
牛奶 160 g
鹽巴 1匙
糖 2 匙
快速酵母粉 2/3
發酵好的麵糰，整個桿平
先塗好大蒜奶油，切割好在塗抹了乳酪奶油
記得在吐司模內先刷上奶油，比較好脫模
家裡如果有芝麻，可以上層撒一點芝麻，烤過後增加香氣與顆粒酥脆口感
烤箱預熱後，180度烤25~30分鐘
表面被我烤過頭了，卻意外地酥脆焦香好吃
可以一片一片手撕下來吃，冰隔天後味道更香濃
烤過整個廚房都是大蒜奶油的香氣
裡面家有乳酪奶油，讓表面帶有酥脆口感~裡面有濕潤度，口感不僅好、香氣更濃厚
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