分類 ◎吃-南部

正宗傳統口味 北方炭烤燒餅,厚實口感飽滿麵糰香氣、創意黑輪夾餡

左營眷村 美食 眷村燒餅 手工 老字號 燒餅 酥餅 限定 限量

隱藏左營舊城巷弄的 北方炭烤燒餅,老字號必吃美食
正宗北方炭烤燒餅,每次出爐大概40份,製作時間相當長
光是揉麵糰,製作成餅大概一小時
再放入高溫的炭烤窯爐燒製,又要一小時
每一份都是用心製作的手工純樸風味,口感帶扎實、表面芝麻飄香好好吃

口感不像一般燒餅帶有酥脆、層次口感,會比較扎實唷~
媽媽說吃到後面會覺得嘴巴痠,但很好吃~就會默默的吃完,感受手工麵糰香氣

北方炭烤燒餅
位置:高雄市左營區城峰路307號
營業時間:11:00~15:00(週三、週六公休)
服務專線:07 588 9381、0929057180 (可打電話先預訂)

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一天只販售四小時的北方炭烤燒餅

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週三、週六公休,朝牌餅出爐時間
只賣朝牌餅25元、大餅夾黑輪40元

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知名的豫湘美食旁,有來用餐可以一起訂購品味
很喜歡這種眷村美食,帶傳統眷村味

越來越少店家願意這麼費力耗時製作
老闆娘也感慨,年輕人都不願意這麼學
加上手工製作很累、很辛苦,他們夫妻願意持續製作下去、讓更多人吃到

好吃推薦,傳統口味 中國漢堡

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可以先打電話預約,比較不會等候太久或者撲空

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還有獨特創意吃法,加入的黑輪
黑輪都會現場油炸,再淋上醬汁,可以加辣唷!

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左營眷村味,美食專家胡天蘭也介紹過 北方碳烤燒餅

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高溫碳烤的窯爐,每次出爐大概40分左右
都是一顆顆純手工費時製作,值得品嚐

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老麵糰完全純手工製作,夾入蔥花

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可以吃看看大餅加黑輪,增加鹹香風味、超值飽足感

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很純樸的老眷村風味,碳香瀰漫的燒餅滋味左營眷村 美食 眷村燒餅 手工 老字號 燒餅 酥餅 限定 限量

每一份都會獨立裝,老闆說夾黑輪的要趁熱吃,最好吃

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燒餅表面都是滿滿的芝麻,碳烤後帶出酥脆香氣

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燒餅帶有厚度,吃起來比較像大餅、很紮實口感

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真的是在考驗咀嚼,感受咀嚼扎實的燒餅,引出蔥花鹹香提味
在嘴裡瀰漫著燒餅香氣,越吃越好吃

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只有表面的芝麻是酥脆口感,燒餅帶扎實咀嚼口感

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很簡約樸實,我個人還蠻喜歡的
帶回家給老媽品嚐,也說簡單卻很好吃,默默一邊說也吃完一片燒餅

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不油膩的碳烤燒餅,很厚實唷~

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非常厚實,帶有蔥花、手工黑輪片,創意的黑輪燒餅

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裡面夾了一大塊的手工黑輪對切,口感相當豐富多層次

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咬下扎實燒餅,帶出鹹香手工黑輪滋味
有醬油的甘甜滋味,稍微滋潤整體口感

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吃到一半真的會覺得嘴巴很痠,訓練咀嚼肌XD
但越吃越香,很愛這種懷舊眷村美食

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創意黑輪夾餡

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一邊吃又會覺得嘴巴很痠,卻又忍不住一直吃、一直咀嚼
享受純樸的好滋味,讓我默默的站在街頭吃完一份大餅夾黑輪

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北方炭烤燒餅
位置:高雄市左營區城峰路307號
營業時間:11:00~15:00(週三、週六公休)
服務專線:07 588 9381、0929057180 (可打電話先預訂)

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