國民市場（忠孝夜市）的美食攤位真的好威，每一攤都需要排隊，從早到晚都很熱鬧的高雄市場商圈
除了有麻辣鴨血臭豆腐、米糕、肉圓、牛肉麵、東昌早餐美食等等
在中興街上還有一處小巧攤子，大姐用摩托車載著賣著古早味手工麻糬（原阿伯麻糬）
她是跟老阿伯學習的，傳承古法手工製作不敢隨便馬虎亂改配方，前後時間經營超過30年了
國民市場手工麻糬 (原阿伯麻糬)
位置:高雄市苓雅區中興街14號
營業時間:09:30~售完為止（大約中午）、週一公休
市場老饕婆婆媽媽們都會買來當下午茶小點心吃，大姐的堅持傳承不改配方不亂添加
麻糬都是當天現蒸，使用天然食材，因為有加豆類製品，都會叮囑客人
買一顆二顆數量都可以，買多少吃多少，要當天吃完，放隔天會潮濕變硬也就不好吃囉
很多都是熟客來買，尼力也是看到虎麗笑呵呵推薦報導，才來排隊購買
檯面上滿滿的手工麻糬，都是一顆顆飽滿大顆
看起來口感就很軟Q，別於一般的傳統糯米麻糬
大姊一顆顆現點現包，不吃多買少顆也可以，古早味豆糬麻糬就是要趁新鮮吃
簡約的小攤，都是大姊一個人在處理，人潮多的時候請耐心等候唷~拜託!
用料不小氣，整個塞滿滿的啊!
傳承古早味，推薦給喜歡吃麻糬的一定要來感受看看
很多在地人來逛國民市場都會順路買
甜度都可以做控制唷!還會貼心標示記號~
刷一整排的手工麻糬，每一顆都好飽滿大顆
都是每天備料製作，現場會調配加入滿滿的花生粉
每日新鮮備料製作，好吃推薦古早味手工麻糬
每一顆製作好的，會在特製的花生芝麻粉上翻滾沾黏
這樣麻糬吃起來才香，不僅有花生還有芝麻香氣
花生麻糬（豆糬）$15元
闆娘說她們的是豆糬，傳承古早味，以前的純糯米麻糬怕還會讓人吃不飽就還會再包入綠豆泥
增加飽足感，所以稱作豆糬，客人要購買時，她再揉入花生芝麻粉及糖粉
雖然前置作業過程比一般麻糬更加繁瑣，但是她還是很堅持，這樣的口味吃起來真的層次更加獨特
豆粉類香氣也更爲豐富，看她拉伸麻糬皮一再壓填塞入花生粉，看起來很療癒欸
還有現場等待真的口水直咽，打開外盒包裝更是花生香味四溢
整顆麻糬看似沉澱厚實卻又軟Q，一咬就停不下來欸
搭配熱茶真的是味蕾幸福感爆表，大姐笑說很樂意配合客人調整甜度
糖粉甜度可以選擇半糖或正常，還會做記號，真的很貼心啊。
紅豆麻糬（2顆）$30元
絕對不會輸給日式甜品店的紅豆大福甜點，價格更是銅板價位
熬煮紅豆餡料已經駕輕就熟
紅豆餡入口即化，不需過多咀嚼，已經跟麻糬一起融合在嘴裡，只需感受已融化的回甘尾韻。
傳承阿伯麻糬的好味道，加上市面上很少豆糬麻糬
口感格外的Q彈香氣迷人，好吃推薦
國民市場手工麻糬 (原阿伯麻糬)
位置:高雄市苓雅區中興街14號
營業時間:09:30~售完為止（大約中午）、週一公休
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