來台東關山就不能錯過的台式小吃美食,熱呼呼唰嘴夠味的 關山臭豆腐
關山臭豆腐就位於關山公有零售市場,附近也好停車
早上營業到下午四點,賣完就提前收~不僅有臭鬥還有麵食、黑白切等等美味
最夯的還是古早味臭豆腐,臭豆腐 小份5個50元、大份11個100元
關山公有零售市場內的老店,好吃臭豆腐,來關山旅遊不能錯過
關山臭豆腐
位置:台東縣關山鎮和平路87-5號 關山公有零售市場
營業時間:09:00~16:00(週四公休)
服務專線:08 981 2148
只要導航到關山公有零售市場,就可以看到超人氣的關山老店臭豆腐、小吃美食
關山老店 臭豆腐、麵食、各式小吃、滷味、切仔麵等等美食
民眾都會很守規矩的排隊,等候~
都是現點製作、現油炸料理,請大家多耐心等候唷!
臭豆腐也可以製作素食口味,需要的可以先跟店家告知
也記得告知外帶或者內用唷~
可以來中午用餐,麵食、黑白切、臭豆腐都可以一次滿足
桌面上有各式沾醬可以自行使用
臭豆腐本身有有淋醬、泡菜,直接大口享用即可
很純樸的老店、在地人、觀光客都會特地來吃
關山臭豆腐 100元11塊臭豆腐
泡菜很特別,是古早味釀製蘿蔔絲、口感清脆帶酸甜滋味,可以增加香氣、緩和油炸膩度
表面帶有酥脆口感,咬下軟綿帶有香氣的臭豆腐
咬下不會有爆漿的感覺,會感覺豆腐軟綿濕潤度
淋醬帶有甘甜滋味,讓臭豆腐很開胃順口
臭豆腐發酵味道不擔心過於臭,整個入口的香氣豆香風味都湧上來
很唰嘴唷!不擔心太乾、內用吃可以感受酥脆口感的表皮,香噴噴好吃
桌上的辣椒挺夠味的,可以搭一點提味、增加香氣
台東市區林家臭豆腐外皮會比較酥脆,卡滋聲響香氣會比較厚實
兩家吃起來風味蠻不一樣的,都很推薦必吃~
喜歡吃臭豆腐、台式美食小吃、必吃台東關山臭豆腐
鄰近附近還有一家老店麵包店,必買 台東關山在地超過50年純樸實在的 火盛製餅舖
記得先打電話預訂,現場很容易撲空唷~
關山臭豆腐
位置:台東縣關山鎮和平路87-5號 關山公有零售市場
營業時間:09:00~16:00(週四公休)
服務專線:08 981 2148
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