分類 ◎吃-南部

文青餐車深海美食炸物 Hi High 炸海鮮生,獨門特製沾醬讓海鮮炸物更唰嘴、獨家風味

鳳山出沒一台明亮清新風格的炸物小餐車 Hi High 炸海鮮生,海鮮炸物專賣店
使用超低溫遠洋魚,都是台灣出口日本生食級生魚片的魚貨海鮮
顏老闆本身在高雄從事海產貿易,家族傳承的產業
堅持對海鮮、魚肉的新鮮用料與等級
與專業主廚攜手合作,主廚曾經擔任過 Angel de la placa 餐廳
利用最鮮的食材,搭配獨門調配炸物粉、獨創異國醬料搭配
最唰嘴好吃的海鮮炸物美食,絕對正點又鮮甜唰嘴

推薦給愛吃炸物的饕客,高雄鳳山高CP值炸物美食推薦
下午茶、晚餐都有販售,新鮮販售、賣完就收

很可愛的是,原來 Hi High 就是海海人生的意思~
表示海鮮都是來自於深海的美味

活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』,打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶

Hi High 炸海鮮生(美食小餐車)
位置:高雄市鳳山區中山西路160號
營業時間:15:00~20:30(週日公休)
電話: 0979 891 752
粉絲團:Facebook

Hi High 炸海鮮生 每天下午三點開賣,每日新鮮配料油炸鮮味美食

路過都會被這鮮明的美食小餐車給吸引唷~
海鮮都是急速冷凍,生食級的生魚片等級,讓饕客吃完會回流的鮮味~
連我兒子不太吃魚肉,都愛上 炸海鮮生炸魚條

多樣的炸物可挑選,還有限定海鮮飯、魚排堡

菜單還有實體照片可以參考

海鮮飯、魚排堡每天都是限量新鮮供應,想吃就快唷!

活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』,打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶
很大一瓶ㄟ!店家完全不小氣,很消暑解渴去油膩唷!

獨門特製海鮮炸物美食,大推英式炸魚條,太好吃了
還有親民價格大罐裝的冷泡茶可解膩(無糖)

酥炸魷魚

一口魷魚

每天新鮮處理,每款炸物都有獨門調配黃金比例的炸粉
吃起來口感都會不同、有層次,保有海洋鮮味

招牌 炸魚條,使用生魚片等級的魚肉


是整塊魚肉塊,不是鬆散的魚肉合成的唷~口感跟鮮味真的很不同,好吃推薦!

每天新鮮油炸處理,熟度有拿捏
等待消費者點購,會在使用氣炸鍋加熱、逼出多餘的油,讓炸物保有酥脆口感唷~

炸海鮮生(大)-炸魚條、旗魚黑輪、花枝蝦排、一口魷魚

很澎湃的炸海鮮生(大),可2~3人分享吃
別小看這炸物,非常容易飽足唷!野餐、露營也很適合來外帶 炸海鮮生(大)

招牌必吃炸魚條,主廚製作成英式炸魚方式料理,小餐車就可以享受到餐廳的美味主餐
炸魚條外皮很酥脆,香氣十足,魚肉帶有扎實口感、味道很鮮甜
飽滿的魚肉甜味都湧上來,處理的很細緻可口好吃

扎實有口感的魚肉唷!整個生魚片等級的魚肉塊新鮮油炸製作
帶有酥脆口感,表面還帶有椒鹽香氣提味,光是原味就讓我好喜歡

可搭配特製墨西哥醬,引出海鮮的層次滋味、更加開胃
保有酥脆與肉質扎實口感,帶有辣度讓味蕾都打開了
好好吃的英式炸魚條

一口魷魚
切的很大塊,也是深海頂級魷魚製作
帶有非常Q彈的口感,軟嫩中帶有Q度,越咀嚼越甜味

跟一般市面上冷凍鹹酥雞的魷魚香氣差很多,格外的飽滿鮮甜

獨門酸豆醬、墨西哥醬、蜂蜜芥末醬
都是主廚獨門調配的黃金炸物沾醬,引出海鮮的鮮美滋味
我個人好愛獨門特製酸豆醬,帶有酸度層次可解膩度又可提出海鮮甜味,讓炸物多了地中海異國風味
蜂蜜芥末是孩子的愛,帶有蜂蜜甜味,讓炸物柔和順口


會讓人忍不住一口接一口吃的一口魷魚

手工旗魚黑輪
保有傳統古早味的手工旗魚黑輪,香氣十足、保有椒鹽鹹香風味提味

花枝蝦排
一次雙重享受,可以吃到花枝與蝦子的甜味
可以看到蝦肉,不是那種蝦漿唷~
花枝保有Q度與脆度,搭配蝦子的鮮味口感,讓花枝蝦排很香甜好吃
表面帶有酥脆顆粒口感,咀嚼非常有層次

下午茶美食推薦,真的很唰嘴~
很多附近上班族都會來買唷!

鮮味十足,頂級食材用料、吃起來就是特別鮮
在街口小餐車就可以吃到這麼鮮的風味,很推薦

酥炸魷魚
下酒菜的好朋友,也很推薦當散步美食
使用新鮮魷魚搭配特製炸粉,讓表面帶有層次顆粒酥脆口感與香氣

一份高達快兩尾的魷魚份量

保有軟Q口感與酥脆外表,光是單吃就可以享受到新鮮魷魚風味

上面還帶有香料提味,很異國風味唷!

很特別的是盒裝上面還有沾醬口,可以手拿一邊散步吃,挺方便又不沾手
炸物都是使用紙盒裝,讓炸物保有酥脆口感

魚排堡
精選鱈魚製作的魚排堡,原塊肉鱈魚排特製
老闆說魚排一定要比麵包大阿~整個非常有份量的魚排堡

上面搭配酸豆醬,底部還有生洋蔥、酸黃瓜片、番茄,增添清新滋味
麵包特別訂製帶有越南麵包口感,外表酥脆裡面保有軟綿香氣

整個大口大口吃抄過癮,酸豆醬香氣讓鱈魚排好鮮好吃
鱈魚排肉質本身也會比較細膩,保有鮮甜滋味唷~

肉質本身使用很好,不擔心醬料或者備菜會搶走魚排風味唷!

路過不要錯過的炸海鮮生,高CP值的美食炸物
海鮮用料完全不馬虎,讓嘴叼的饕客持續回購

野餐也很適合來購買唷!一起分享吃、很歡樂澎湃的海鮮炸物美食

讓不喜歡吃魚肉的孩子、先生都愛上

    

小孩不吃魚,太挑食
很推薦可以嘗鮮 炸海鮮生的炸魚條,真的好吃又美味
讓孩子以為是炸雞狂吃,肉質帶有扎實與魚肉的營養,大開心

Hi High 炸海鮮生

路過不要錯過的炸物美食餐車,很不一樣的不是賣雞蛋糕、不是賣一般炸物
而是使用餐廳生魚片等級的魚肉、海鮮,吃起來就是鮮~
下午到晚上都可以買到 正點美味的鮮味炸物

活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』,打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶

Hi High 炸海鮮生(美食小餐車)
位置:高雄市鳳山區中山西路160號
營業時間:15:00~20:30(週日公休)
電話: 0979 891 752
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高雄 HiHigh 炸海鮮生 哇,用料超鮮實在的炸物鮮味美食 大推炸魚條,搭配主廚特製沾醬好好吃 一口魷魚超彈牙❤️👍唰嘴 炸物粉都自家獨門調配,酥脆可口 很喜歡這種新鮮海鮮炸物 使用生魚片等級的魚貨新鮮料理食材 製作出超鮮炸物,不用跑高檔餐廳 高CP值份量,鮮美海鮮炸物 #炸物餐車 HiHigh 炸海鮮生 位置:鳳山中山西路160號 營業時間:15:00-20:30(週日公休) 服務專線:0979 891752 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄好吃 #美食 #高雄推薦 #好吃 #推薦 #food #高雄吃什麼 #尼力吃什麼 #北高雄 #高雄聚餐 #炸物 #炸海鮮 #黑輪 #海洋 #kaohsiungfood #kaohsiung #eatfood

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尼力
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