金福商店從咖哩飯、丼飯、定食美食逐漸轉型為 金福商店 食事 酒堂
主打晚餐宵夜場，讓很多朋友下班都可以相約朋友一起來小酌用餐
限定時間有供應咖哩飯、丼飯，保留招牌美食(限定於五點半於七點半)
不定期推出新菜色，冬季推出限定:岐阜雞肉鍋、博多豚腸鍋
都是帶日系風味的鍋物湯頭，很適合聚餐、小酌溫暖配置
鍋物目前每日限量供應，建議可以提前一天預訂唷!
晚餐、消夜、夜貓族都可以聚會的 金福商店 食事 酒堂
金福商店 和風酒堂
位置:高雄市前金區仁義街202號
營業時間:17:30~24:00(週日公休)
服務專線:07-2150798（訂位專線）
粉絲團:Facebook
冬季推出限定:岐阜雞肉鍋、博多豚腸鍋
鍋物目前每日限量供應，建議可以提前一天預訂唷!
深受時下年輕人喜歡的 金福商店，日系懷舊商行、高雄限定
從設計、裝潢、布置都是老闆親自下手監督
從店外巨大看板到內部裝飾都很細緻，一秒帶你到日本居酒屋用餐
少人約會具餐就可以於板前用餐，多人聚會都會帶往二樓
岐阜雞肉鍋
冬季推出了兩款鍋物新品，這次挑選了 岐阜雞肉鍋
使用雞腿肉、手工雞肉丸子，搭配自家熬煮的豆乳雞湯，再加入日本赤味噌
豆乳雞湯使用豆漿、大量雞骨、豚骨下去燉煮，帶出白皙湯頭豆香甜味
鍋物都是上桌後，服務人員會現場倒入豆乳雞湯
會再附贈一壺 豆乳雞湯，可依據個人口味慢慢添加
鍋物上還會有大量的新鮮韭菜、宮保辣椒乾、白芝麻等等妹配料
讓湯頭在每個階段都能呈現不同風味
可以等鍋物滾後，先舀一碗湯熱呼呼湯頭
感受豆香滋味的湯頭帶雞隻的鮮甜滋潤，很柔和順口好喝
鍋物都會附贈兩碗白飯，可以續加一次~
白飯也都是特別選用壽司米，米粒飽滿香甜
日本生食級章魚腳
小酌饕客最愛的開胃小菜
咀嚼帶有軟Q口感，可以沾一點芥末提味增加嗆辣度
肉味噌高野豆腐煮
獨特的肉味噌高野豆腐煮，引進日本高野豆腐
高野豆腐口感很不同，很像手工豆皮層次堆疊、吸附滿滿的湯汁
上面搭配肉味噌，提出鹹香滋味、引出豆腐香氣，好水嫩
水蜜桃蘇打、可爾必思(無酒精)
大杯飲料暢飲起來更痛快，不喝酒的很多軟性飲品可挑選
老闆還有特別引進日本軟性飲料唷~都可以嘗鮮!
牛丸子串(附月見蛋)
串燒烤物也是店家的人氣招牌，刷醬都是主廚獨門熬煮製作
帶有鹹味甜味交疊，推薦這款手工牛肉丸子，不規則形狀、讓口感更多層次
醬燒風味很濃郁，甜中帶鹹引出牛肉香氣
可以搭配生蛋黃滋潤，帶一點蔥花與醬汁甘甜味，超好吃
牛捲串
醬燒味道很飽滿，肉質軟嫩好咀嚼
透過炙燒讓整個醬汁很密合，每一口都好香濃
炙燒熔岩起司馬鈴薯
邪惡起司控必吃，乳香味道飽滿、每一口都是大量厚實的雙色熔岩起司
起司很有厚度，帶有Q度引出綿密馬鈴薯泥
香濃夠味，天氣冷就想吃邪惡的
牛壽喜燒大根煮
現點製作的牛壽喜燒大根煮，牛肉會吸附整個醬汁提味
很適合把湯汁淋於飯上，超好吃又開胃
牛肉軟嫩帶出壽喜甘甜滋潤
北海道可樂餅
大人小孩都愛吃的炸物美食 北海道可樂餅，淋上炸豬排醬、可搭配塔塔醬
咬下每一口都很酥脆顆粒層次，綿密香甜的內餡湧上來
內餡很香甜，帶地瓜與馬鈴薯交疊的香氣
岐阜雞肉鍋搭配的去骨雞腿肉，記得要熬煮熟喔!
鍋物分量大概2~3人，多人也可以點來分享吃
日本居酒屋都會賣這種系日系鍋，不僅可以溫暖身軀、還可以當解酒鍋物
豆乳鍋在每個階段香氣不同，一開始喝帶豆乳香氣、柔和順口
後面會帶有層次辣度，因為有韭菜、赤味噌慢慢融合提出香氣
少人聚餐、多人聚會都很適合來
我跟朋友已經來聚會好幾次，甚至耶誕、跨年也會來用餐
超大塊的大根，會吸附湯頭精華香氣
高野豆腐真的很獨特，軟綿帶有強力吸水的口感
手工雞肉丸子大推，自家手工製作、引出豆乳香氣，好吃不燥熱
使用雞腿肉，可吃原味或沾上附贈的胡麻醬/日式醬油
雞腿肉搭配韭菜也超好吃唷!
麒麟生啤
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
吧檯冰箱櫃內有很多日系啤酒、梅酒、清酒，都可直接跟服務人員做點購
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
香蔥豚肉串
滿滿蔥花，大口咬下就對了
好吃不柴，整個獨門醬燒味道讓我很愛
不吃牛肉就吃豬肉吧，口感軟嫩不柴、引出醬燒風味，蔥花也很提味
炙燒赤海魚一夜干
超大尾的炙燒赤海魚一夜干，會使用油煎方式搭配燒烤
封鎖住魚肉本身的鮮美口感、不擔心水分流失還能帶出外皮酥脆焦香
貼心配置多樣的釀製小菜、金桔、椒鹽、蘿蔔泥、辣椒粉可斟酌的搭配
赤海魚肉質很細膩，而且肉很多又飽滿
外皮的焦香就很提味，光是原味就好吃
魚刺屬於比較大根的，可以很輕鬆挖到魚肉來吃
尤其邊邊都是金色焦黃酥脆，讓我超愛~啃食起來更香啊!
冬季多了限定鍋物，很日系溫暖滋味、可以順便追起來!記得提前訂鍋物唷~
高雄最霸氣日料美食，就是這間 金福商店 和風酒堂
搭乘捷運來都可以走到唷!
金福商店 和風酒堂
位置:高雄市前金區仁義街202號
營業時間:17:30~24:00(週日公休)
服務專線:07-2150798（訂位專線）
粉絲團:Facebook
