分類 ◎吃-南部

現切溫體牛肉最威的隆興汕頭火鍋,鄰近屏東夜市最推的屏東汕頭火鍋

終於吃到隆興汕頭火鍋了,鄰近屏東夜市最夯的火鍋店
五點開門就一堆人排隊,假日如果沒訂位
基本上現場要候位30分~1小時才可以吃到

屏東夜市內的隆賓汕頭火鍋老闆原本是隆興汕頭火鍋老闆
房東要把房子收回,就把隆賓汕頭火鍋都給房東
自行另外在鄰近的位置,改名為隆興汕頭火鍋
所以原本創立的老闆在隆興汕頭火鍋

難怪很多網友都說我吃錯家了阿!!!
吃完隆興汕頭火鍋,真心覺得口感風味有差~難怪生意超好!

老饕都是不是認店名,都是認老闆的長相阿!!
所以屏東在地人都知道認老闆的臉

我覺得兩家都不錯,就看個人喜歡喜歡哪家就去吃~~~
像我公司老闆跟老闆娘就熱愛隆賓汕頭火鍋(兩家他們都吃過)

用餐時間70分鐘,記得訂位早點到
肉盤可以先點,現切牛肉都要稍微等候

肉品都是四兩、半斤來做份量

用顏色來區分價格,拿取之前記得先看價格唷~
高達50款以上的火鍋料,上面還有標示好吃老闆推薦都可以先拿

火鍋料都表現不錯

我個人推薦先吃肉品,搭一些蔬菜
後面再來熬煮魚漿、丸子、火鍋料、麵食

大推霜降牛肉,軟嫩夠味,不吃牛的就點松阪豬肉
限量供應的牛肉邊角肉,推薦必點

食材都很新鮮,因為生意很好、銷售速度超快

蝦漿很正點,裡面隱藏超多蝦

我個人也喜歡大量加蔬菜

很多藝人媒體推薦報導過的隆賓汕頭火鍋,饕客都認老闆的臉阿!

芥末蝦漿超推薦,超嗆辣的芥末帶魚漿甜味

丸子類都很大推

點了原味跟沙茶湯頭,我個人覺得隆興的沙茶鍋味道比較淡一點,隆賓味道比較重~

要吃什麼就自己拿~吃飽結帳用盤子結帳算錢
湯底自取添加

松阪豬肉也是現切,油花很細膩
帶有厚度,比較偏長條壯,熬煮厚肉質肥美帶有脆度,好好吃

牛肉邊角肉(限量)
就是要先點限量牛肉邊角肉
手工切處理的嘴角肉,熬煮大概3~5分鐘
咬下會爆出湯汁,帶有香甜牛肉甜味M,好咀嚼不柴

霜降牛肉、牛肉
油花一比較,就能看出差別

霜降牛肉
這霜降牛肉實在太厲害了,手工現點現切
帶有均勻的油花,去筋讓口感更加軟嫩好咀嚼

牛肉
牛肉也是好吃,油花沒那麼豐富,香氣會稍微比霜降牛肉遜色

霜降牛肉好好吃

建議5~6分熟度,不要太過於熟阿!精華香氣飽滿的封鎖著

熬煮大量蔬菜,讓湯頭更加清甜

至少點了8盤霜降牛肉吧!!!很會吃的一家人~

家族聚餐特地跑到屏東吃 隆興汕頭火鍋
湯頭鮮美、必點沙茶火鍋
霜降牛肉一定要吃上好幾盤阿~~~帶也厚度、不油軟嫩好好吃

隆興汕頭火鍋
位置:屏東市仁愛路謙正巷1-1號
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00

服務專線:08 755 2211
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