分類 ◎吃-南部

難以忘懷的馬來西亞 家鄉牛什,精燉香濃甜味的牛肉麵、特製牛肉醬乾拌麵、手工現包炸雲吞

家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
北高雄巷弄帶有家鄉風味的家鄉牛什,店家遠從馬來西亞知名老字號店鋪學成
製作出獨特風味的牛肉麵、咖哩料理,在台灣只有在家鄉牛什才能吃到正統馬來西亞風味的牛肉麵
每天使用牛大骨、新鮮食材精燉,別於一般紅燒與清燉湯頭
飽滿的牛肉自然甜味完全滲入,每一口湯都幸福的甜味

家鄉牛什的拌麵醬、辣椒醬、泰式酸辣醬都是自家特製,在其他地方吃不到的口味
只有來這裡才可以吃到的好味道
不使用半成品,堅持新鮮製作料理,要讓饕客愛這些味道
下午全時段沒休息,隨時都可以來吃碗熱呼呼的湯品、麵食
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
每天花很長的時間備料、燉煮,用心細膩的家鄉滋味
專治挑嘴的饕客,香淳的牛肉湯頭,每一口都是精華甜味香氣,好喝不燥熱
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
餐點價位還親民,不僅有馬來西亞特色的牛肉麵、牛肉乾拌麵
連咖哩都是特別遠從馬來西亞引進,製作出獨特風味的咖哩飯(好吃推薦)
還有市面上少有的咖哩牛腩飯(不吃牛肉也可以選擇咖哩豬肉飯)
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
狹長的店鋪,位於富民路美食戰區的轉角巷弄,用餐環境也挺清幽舒適的
中午多半是上班族用餐,晚上許多下班、家庭客用餐,暖心滋味的家鄉牛什
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
每天慢火精燉數小時的獨特湯頭,喝完會想念阿!別於外面的牛肉麵風味
可以喝到每一口都很牛的甜味阿!
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牛肉燥乾撈麵
市面上少有的牛肉燥乾撈麵,老饕推薦必點,使用手工拉麵,特別的Q彈唷~
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光是色澤就覺得很開胃了,帶有牛肉甜味獨特香氣的牛肉燥乾撈麵
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乾撈麵
不吃牛肉的朋友可以點乾撈麵,很喜歡家鄉牛什特別嚴選的拉麵
口感特別的Q彈,尤其乾麵味道很入味,獨特醬汁香氣讓麵條每一口都很夠味,好吃唰嘴
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
可以搭上辣度十足的特色辣椒醬,好吃夠味!帶有微酸的辣度~愛吃辣的會喜歡!
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麵條很入味,店家都會均勻攪拌好在送出餐
每一款麵食都是現點現製作,用心的好味道值得等待
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好吃夠味的乾撈麵,市面上吃不到的風味,讓我很喜歡!三兩下解決這盤乾撈麵~
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三色奶茶
特別使用日本沖繩黑糖製作的三色奶茶,層次很分明,味道很香醇
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日本沖繩黑糖攪拌均勻,帶有奶香~黑糖香氣渾厚喝起來不膩,越喝越好喝
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喝了會讓心情很療癒、特別好唷!甜甜的滋味很好喝,很大一杯很滿足
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炸雲吞
堅持現點現包的炸雲吞,皮薄酥脆
裡面的內餡很飽滿,使用牛肉製作的炸雲吞
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像金元寶的炸雲吞,每一顆咬下都會有香濃的牛肉香氣
還有洋蔥甜味香氣、馬鈴薯的口感
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現包的口感就是不一樣,處理的很細膩,讓油炸不油膩,每一口都好酥脆唷!
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裡面還有微微的湯汁,拌炒處理過的牛肉餡料,可口好吃
第一次吃到用牛肉製作的炸雲吞,很獨特唷!滋味也格外美味
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可以搭上泰式醬汁提味,增加酸甜辣度
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牛雜麵
很濃稠的湯頭,每天使用新鮮牛大骨精燉,帶有獨家秘方調味,製作出最香淳的牛肉湯頭
每一口都是精華甜味香氣,很柔和甘甜好喝
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帶有微微的膠質,嘴裡自然的甜味覺得很幸福,好好喝的湯頭
會忍不住一口接一口喝,完全很實在的牛肉精隨味道
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使用新鮮生牛肉,用牛肉湯川燙,保有牛肉本身的嫩度,好好吃的牛肉
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帶有軟嫩度的牛腩,很軟嫩入味
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還有吸附湯汁的牛肚,口感很Q彈
食材很新鮮,能吃到鮮甜味
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使用特製拉麵,讓麵條口感Q彈
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喝完會想念的精華湯頭,每一口都是幸福的牛肉甜味
一口接一口,真的很滿足~
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馬來西亞風味的新鮮牛肉麵,跟台灣牛肉麵很不一樣唷!推薦嚐鮮
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咖哩牛腩飯
市面上少有的獨特牛肉咖哩飯,就在家鄉牛什
店家遠從馬來西亞學承,原物料也都要特別引進,才能製作出口味獨特的好吃咖哩牛腩飯
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
湯頭看起來很水,味道完全是精華濃縮阿!每一口都很夠味~
香濃的滋味,裡面還添加一點椰漿,帶有些些微南洋風味的咖哩牛肉飯
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
牛肉塊每一塊都很大塊,可以咀嚼到牛肉本身口感與香氣
帶入了咖哩的香氣滲入,好好吃唷!而且咖哩香氣中還帶有牛肉甜味,白飯都會吃上好幾口
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
微微的辣度很開胃,第一次吃到這種獨特南洋風味的牛肉咖哩飯,好吃大推
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
吃第一口就讓我非常驚艷,好吃不燥熱,會一口接一口很唰嘴
牛肉軟嫩好咀嚼,爆出咖哩香濃滋味好吃
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
也能咀嚼到馬鈴薯塊唷~
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
咖哩醬汁很水,味道比想像中的濃郁,不是台式咖哩、不是日式咖哩
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
是擁有自家特色的馬來西亞家鄉滋味
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咖哩豬肉飯
咖哩豬肉飯跟咖哩牛肉飯吃起來風味也很不同,基底同樣的咖哩
豬肉特別精選三層肉,精燉滷過,帶有焢肉的滋味,結合了咖哩完全無違和
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
帶有台式家鄉味道與獨特咖哩味道結合,有滷過的甜味與咖哩香氣
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味道真的很特別,帶有滷過醬汁的咖哩滋味,肉塊也很飽滿大塊,好吃不柴唷!
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
能吃出精燉入味的台式家鄉味道
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
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挖掘巷弄的好吃美食,獨特風味的家鄉牛什,不是台式紅燒牛肉跟清燉牛肉
是帶有馬來西亞家鄉滋味的風味餐點
家鄉牛什 牛肉麵 咖哩 巨蛋 高雄美食
附近最好吃的麵食,我想要投票給 家鄉牛什,味道獨特夠味好吃
非常有自家的特色,牛肉麵大推阿!湯頭會讓你通通喝完唷~
還有手工製作的炸雲吞,酥脆香濃好吃
咖哩牛肉飯更是一絕阿!市面上吃不到的獨特風味,咖哩中帶有牛肉甜味,唰嘴好吃

家鄉牛什 馬來西亞南洋風味
位置:高雄市左營區立信路88號
營業時間:11:00~20:30(下午全時段沒休)
電話: 07 556 7866

 

尼力
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