來點異國風味的邪惡點心，來自印尼的 阿龍月亮餅 Martabak manis
位於高雄火車站巷弄很多印尼、泰式南洋美食
都是移工朋友所引入的家鄉風味美食，這次來吃不一樣的八塊肌 阿龍月亮餅
高雄餐廳很少見，這也是我第一次吃到 印尼月亮餅
跟我們想像中的泰國月亮蝦餅完全不同，印尼老闆娘直接引進印尼食材製作
闆娘已經來台灣超過十幾年，國語講得非常的順，人非常好唷!
阿龍印尼月亮餅
位置：高雄市新興區南華路212號
電話： 0900 778 734
營業時間：10:00~21:00 (週一、週二公休)
粉絲團:Facebook
想要八塊肌變成一塊肉，真的就很適合吃 阿龍月亮餅，太瘋狂的爆熱量美食
很多移工都會來買，闆娘說移工都會當作早餐吃
購買前有打電話，老闆娘說現場沒人可以現場點即可，製作要等15分鐘(立馬手刀出發)
鄰近高雄火車站的美食推薦，帶有鹹甜滋味的印尼美食
闆娘說是他們家鄉點心，滋味完全引進，沒有改良
所以很推薦螞蟻控一定要來追隨!!
月亮餅很多口味，基本上都是甜口味
起司控就要點有起司的，增加鹹香乳香提味
看價格真的會嚇到，因為一份高達兩百元的點心
基本上可以4~5人分享吃，我覺得可以接受的價格
看現場老闆娘作業，就知道食材用料有多浮誇，一直放一直放
每一份都要製作10~15分鐘，很多都會先打電話來預定
倒入麵糊還要加上蓋子下去悶熟，很有厚實感的麵糊點心
我個人覺得很像台灣的石頭餅，大概五倍厚度的石頭餅概念
口味都會有介紹，點了超人氣的 綜合、黑糯米椰子起司
現場都會聞到香氣，大致上的食材用料、抹醬都是引進印尼，闆娘說這樣才道地
連花生都自己炒過製作，香氣十足
攤子上面都是訂單，都是打電話先來訂購的
出爐後，就馬上刷上大量的奶油
奶油用量真的很多，遇到餅皮的熱度馬上融化
刷好刷滿，滿滿的奶油香氣
起司口味真的很浮誇，老闆娘大把大把抓，厚厚疊上一層超有層次
真的每一份起司用量就是這麼爆量多，起司控必吃
闆娘說紫糯米是他自己煮的調配過，熱呼呼堆疊上去
椰絲不是現成的，是老闆娘自己刨新鮮椰子製作的
甜度都是來自於煉乳，我點了兩份都是半糖，深怕很甜
對折後又刷上奶油，奶油用量真的浮誇~~~整個快速的溶化與月亮餅結合
口味都會做記號唷!
終於登場的八塊肌 印尼月亮餅
會貼心的切片好，每一塊都是很厚實、完全無法一口咬下
香氣十足，完全爆料又爆餡料的阿龍月亮餅 Martabak manis
買了兩份回家跟家人分享
真的很厚實，光是拿起來都很不容易，餡料都會滿出來
大口咬下會感受到帶有軟綿口感，香氣帶有煉乳甜味
紫米搭配椰絲挺好吃的，起司會引出鹹香
整體吃起來有種說不出的感覺，有點好吃又有點普通XDD
無法說是非常好吃，但又不覺得難吃
很在地印尼風味的月亮餅終於朝聖到了，沒吃過都會想嚐鮮吃看看
浮誇的厚度，起司也不算完全融化，算是半融化
每一口都是爆餡料，紫米香氣還不錯
我個人比較喜歡 綜合口味，帶有花生顆粒的顆粒酥脆與香氣更加好吃
真的很像台灣石頭餅的巨大厚實版
阿龍印尼月亮餅
位置：高雄市新興區南華路212號
電話： 0900 778 734
營業時間：10:00~21:00 (週一、週二公休)
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