分類 ◎吃-南部

高雄巷口老字號美食-進興麵線羹,吃得到肉塊的麵線糊

高雄美食 老字號 麵線糊 必吃 巷口美食 老饕推薦
高雄知名巷弄口的進興麵線羹,老字號港都美食,幾乎是在地人都知道的麵線糊
可以吃到大塊肉的麵線羹,傳統小攤子窩在巷口
常常都可以看到很多司機大哥、在地人在巷口排排坐用餐



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價位一直高漲阿!麵線羹一碗已經65元唷!!!
我跟姐姐開玩笑~跟台北西門町阿宗麵線一樣價格了(台北還有開發票XDD)
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大碗65元、小碗50元的進興麵線羹,南部滋味的麵線糊
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使用獨門中藥秘方醃製肉羹,讓味道完全入味
肉跟外面吃起來真的不一樣,帶有濃厚的香氣
而且每一塊都很大塊,很過癮!
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窩坐在巷口的高雄美食-進興麵線羹,從小到大都是超高人氣
雖然一直漲價,老饕還是喜歡這味阿!
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使用的是特製紅麵線,麵線的粗細會有點不同
讓口感吃起來比較多層次,不過我覺得麵線還蠻少的
大碗的要吃兩碗才會飽@@,會覺得肉多多、麵線少少
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從民國43年擺攤到現在,已經傳承第二代囉~~~
麵線羹的每個環節都不馬虎,才能把這老滋味持續飄散下去
還是讓老饕一直回流阿!就愛這獨特滋味的肉羹
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肉塊咬下去很夠味,軟綿好咀嚼,帶有獨特藥材香氣很入味
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肉羹帶有鮮味,味道很濃郁
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還能吃到蔥頭、蝦米的香氣,很傳統南部會使用的爆香材料
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微微的胡椒香氣就很好吃,很滑順夠味的紅麵線麵線羹
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一吃會上癮的進興麵線羹,高雄巷口美食必吃
很多人都從小吃到大唷!像我家就是了XDD

進興麵線羹|麵線糊
位置:高雄市前金區自立一路41巷1號
營業時間:06:00–20:00(週一公休)

高雄美食麵線糊

麵線糊排骨05.jpg

麵線糊排骨(大骨麵線糊)
高雄市三民區建興路338號

今年貴羹 古早味麵線糊01.JPG

今年貴羹  
位置:高雄市左營區左營大路43號
電話:07 585 3005
營業時間:06:30~20:30

旗山古早味麵線糊12.JPG
旗山古早味麵線糊
地址:高雄縣旗山鎮中山路(媽祖廟後面)
電話:07 662 9652
營業時間:14:30~22:00(平日)、11:00~22:00(假日)
鳳邑麵線08.JPG
鳳邑麵線自由二店
自由二店:左營區自由二路37號
營業時間 12:00~20:30

鳳山總店
地址:鳳山區安寧街二巷八號 (鳳西國中後門口 國光路上)
營業時間 13:30~19:30

不糊麵線 (17 - 17).jpg
不糊麵線(麵線糊)
位置:高雄市前金區成功一路268號 (漢神百貨旁)
服務專線:0965 348 890
營業時間:11:30 – 17:30(賣完為止)(週二公休)
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正宗台北西門町大腸麵線
位置:高雄市左營區富民路213號
營業時間:06:30–23:00

街頭麵線糊 臭豆腐 高雄 發財車 深夜食堂 宵夜場 杉原夜食 (16 - 29).jpg
杉原夜食
位置:高雄市苓雅區福安路471號
營業時間:19:00~24:00(禮拜一公休)
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進興麵線羹|麵線糊
位置:高雄市前金區自立一路41巷1號
營業時間:06:00–20:00(週一公休)

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