感謝岡山在地朋友帶入,來吃這家老字號的欣欣市場 楊家小籠包 (岡山在地美食)
岡山傳統市場欣欣市場,裡面有許多老字號美食唷~
光是小籠包就有兩家在販售了,一家馮家小籠包、一間楊家小籠包
都是眷村飄香滋味的手工小籠包、麵食餐點
重點都是銅板價位阿!超親民實在的~~~我喜歡!
很喜歡遊走市場尋覓老字號美食
楊家小籠包也飄香40年,在地民眾熱愛的小吃
欣欣市場小籠包
店鋪位置:高雄市岡山區仁壽路260號
營業時間:06:30~13:00 (週一公休)
服務專線: 0933 018 194
很傳統老舊的市場,也即將面臨拆除的命運
很多在地老饕都很在來欣欣市場覓食,飄香老字號的美味
跟著在地人的腳步來尋覓這老字號的楊家小籠包,完全都是手工製作
還有牛肉麵、榨菜麵、酸辣湯、小籠包等美味
小籠包都是每天新鮮製作,現蒸的美味
店內還會看到後面很多年輕小伙子不停的手工桿皮製作小籠包
很傳統的家鄉滋味,很純樸很實在
這真的誇張阿!一籠小籠包50元~~~裡面有8顆
而且不是那種皮薄的小籠包,是很像肉包外皮的手桿餅皮小籠包
很大顆飽滿阿~對我來說一籠真的飽到天靈蓋
還好朋友沒有加點其他東西,不然會吃不完
本來要點酸辣湯,結果販售完了~~~想吃還要等
桌面上有許多特製的醬料,像是辣椒沙茶跟特製醬油,都是在地朋友推薦要沾的
帶有辣椒風味的沙茶,口味很獨特,也能引出小籠包的鮮味
現蒸的小籠包很燙口,熱呼呼的美味
沒有過多的調味,很簡約的鮮味,不會過於重口味
也不會太過於甜膩唷~
手工皮很好吃,帶有Q度,可以咀嚼到麵糰的香氣
吃完原味在沾上特製的辣椒沙茶醬提味,很夠味吃
對我來說有點辣阿!!但是很開胃~
肉質很嫩,帶有鮮甜原味,很簡單無過多添加~就很好吃唷!
只販售到中午的楊家小籠包,岡山欣欣市場必吃美食~
聽說麵食也很好吃喔!而且很大份量~有機會一定要再來吃!
原本我們要去吃煎蛋炒麵,但是要等一小時~只好放棄阿!下次要趁早來
沒有招牌,用餐時間人潮滿滿的煎蛋炒麵
評價很兩極,但我還是想去嘗鮮看看~
每次來岡山的最後美食,就是來吃青葉綠豆湯、水冰
連豆花也很好吃阿!很多朋友大力推薦芋頭唷~
順便外帶回去跟同事分享阿
楊家小籠包 欣欣市場
位置:高雄市岡山區仁壽路260號
營業時間:07:30~12:30
電話: 0960 733 705
岡山美食懶人包
岡山美食(點圖可查看食記)
岡山一品羊肉店(超過20年老店)
地址:高雄市岡山區大昌街79號
電話:07 625 0478
營業時間:10:30–21:00 無需服務費
岡山牛牛肉涮涮鍋(台南溫體牛肉)
位置:高雄市岡山區公園西路三段39-1號
服務專線:07 625 8831
營業時間:11:00 – 21:00
杉鮨 Sugi
位置:高雄市岡山區忠誠街38號
服務專線:07 621 0898
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
青葉冰城(綠豆湯、剉冰、豆花)
位置:高雄市岡山區中華路1之1號
營業時間11:00~22:00
電話:07 626 5578
新源發早餐店
地址:高雄市岡山區平和路154號
電話:07 621 5246
營業時間:06:30~12:10