高雄旅遊景點推薦 彌陀漁港海岸光廊,前往觀光旅遊不能少的美食
彌陀在地特產就是虱目魚,現撈海產店也都會有限定特餐、現撈魚貨
還可以於彌陀漁港漁民活動中心,買到許多彌陀漁會所精選的伴手禮、海鮮特產美食
彌陀哪裡有好吃、必買的,一起推薦給你~
彌陀漁港海岸光廊
位置:高雄市彌陀區南寮路96號
首站可以前往彌陀漁港漁民活動中心 (虱想起)
很多旅客最愛買的在地特產,使用彌陀海水養殖的虱目魚、海鮮,製作的伴手禮、唰嘴零嘴
自己吃或者送禮都很適合
高雄在地特色虱目魚,也可以很唰嘴當零食吃起來,這款必買!我兒子超愛~
還有新鮮急速冷凍的海鮮商品,讓很多婆婆媽媽都大包採買
價格很親民,而且都是新鮮海鮮直接真空包裝
可以使用五倍券消費,多多採買促進彌陀在地的經濟
採買在地盛產的虱目魚、海鮮、加工食品,也可以當伴手禮
虱目魚肚必買,彌陀的虱目魚都是使用海水養殖、無土味相當新鮮肥美
戶外的發呆亭樓上,還有看到虱目魚裝置藝術,傍晚會點燈唷!可以拍照打卡~
在地老字號的上好活海產,有現撈的季節性海產
亦有單點美食,針對小家庭、散客都可客製化餐點
上好活海產
位置:高雄市彌陀區漁港路8號
營業時間:10:00~14:00、17:00~22:00
電話: 07 610 6677
在地超過20年的上好活海產,目前已經傳承二代
透過好手藝搭配自家養殖的虱目魚,製作出的特色在地美食
很推薦旅客一定要來品味,可以吃到功夫菜色佳餚、創意美食
很用心地加入彌陀盛產的新鮮虱目魚,讓很多旅客都會特地來用餐
小家庭人數少,份量就可以做調配~還可以點炒飯、炒麵來做搭配
酥炸虱目魚丁佐塔塔醬 250元
油炸到金黃酥脆,使用新鮮鮮嫩的虱目魚丁,也就是還沒長大的虱目魚~
可以整根都啃食的虱目魚丁,肉質相當細緻,風味跟虱目魚味道不太一樣
外皮酥脆帶有一股懷舊風味的炸物香氣,格外的鮮甜引出虱目魚的甜味
魚骨、魚頭、魚尾都處理到酥化,入口咬下都是焦香酥脆風味
蜜汁培根虱目魚肚捲 250元
這款手工技法很繁雜的蜜汁培根虱目魚肚捲,使用虱目魚肚、搭配培根捲
虱目魚肚保有油脂,咬下還帶有魚皮酥脆、油脂整個釋放出來
蜜汁醬很甘甜,滋潤培根的鹹香風味
讓虱目魚肚不乏為,油脂整個是於嘴裡綻放開來,好邪惡好吃
涼拌泰式魚皮 200元
使用手工切片的虱目魚皮,搭配大量的冰鎮洋蔥、小黃瓜絲
加入特製泰式醬料,讓虱目魚帶有南洋風味
記得均勻攪拌,讓醬汁與魚皮提出層次風味
自家養殖的虱目魚,使用海水養殖無腥味
肉質扎實外皮Q彈,相當可口好吃~搭配底下的生洋蔥、小黃瓜一起大口享用,好過癮!
酥炸虱目魚柳羹 300元
帶有古早味羹湯的酥炸虱目魚柳羹 ,上頭搭配酥炸虱目魚柳
羹湯相當懷舊古早味,帶有稠度~每一口都很夠味!
虱目魚柳口感扎實,可以透過羹湯的滋潤帶出豐富滋味
這款好古早味,羹湯也超濃郁好喝
很多旅客都是從外地來的,也會直接跟店家採買 虱目魚丸、花枝丸、午仔魚
回家就可以輕鬆料理
午仔魚也是上好活海產自家養殖,已經抹鹽日曬處理過,回去只要一點油煎或者烤箱烤即可
早期於市場販售手工魚丸起家,不斷的演進改良
現在透過大型機器、手工搭配,大量生產與開發
製作許多魚丸、花枝丸、蝦捲、貢丸、花枝排等美食
万嘉棠食品有限公司
位置:高雄市彌陀區產業路202號
營業時間:08:00~12:00、13:00~17:00(六日公休)
電話: 07 619 6868
光是產品高達數十種,很多還銷售到海外、知名餐廳使用
遵循傳統手工,製作出可口好吃的手工魚丸
水產品都是通過履歷認證、HACCP國家食品認證
透過運送機器,手工製作蝦捲
每天會生產的品項不同,新鮮製作、新鮮出貨
最後會油炸製作為成品
肥厚新鮮肥美的蝦捲就完成
万嘉棠創始於民國92年,彌陀在地知名的手工魚丸
招牌首選 虱目魚丸、花枝丸
天時福有超過60年專業養殖經驗,創立於民國84年
使用彌陀在地養殖海鮮、魚,製作出多樣的加工品
從食品、加工製作、包裝、運送都是一條龍作業
通過產銷履歷認證、高雄在地水產品加工認證、多項SGS檢驗合格
許多自家開發的加工食品都販售到海外地區唷~
天時福水產食品股份有限公司
位置:高雄市彌陀區光和路168-3號
產品包裝相當精美有質感
從養殖開始到加工製作甚至到後端的運輸都是一條龍作業
大型賣場亦可採買到天時福 冷凍產品,深受到許多家庭主婦喜歡
可以隨時加熱給家人、孩子做補給
彌陀很在地純樸的文山伯ㄟ虱目魚,菜市場起家的張文山老闆
精選新鮮海鮮製作、快速冷凍真空包裝
成為在地人很愛來採買的伴手禮、冷凍食品禮盒
張文山虱目魚丸、文山伯ㄟ虱目魚
位置:高雄市彌陀區成功北路99號
營業時間:10:00~20:00
電話: 07 617 1693
賴搜尋電話0920537999、滿3000免運,未滿3000,運150
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虱目魚丸
虱目魚肚、龍膽石斑
還有一整尾去魚翅的肥美虱目魚
熟客都會彎進巷弄,鄰近廟口的張文山虱目魚丸專賣店
沒有華麗的包裝,只有最純樸的鮮味
漁民抓什麼,文山伯ㄟ就賣什麼
彌陀區虱目魚創始店,鄰近彌陀漁港海岸光廊的海產店
虱目魚大餐每桌11道菜,只要3500元~全家大小來彌陀遊玩,可以品味
南寮活海產
位置:高雄市彌陀區南寮路光華三巷16號
營業時間:10:00~21:00(下午持續營業)
電話: 07 617 5401
南寮活海產也是在地老字號海產店,早期彌陀漁港海岸光廊還沒改名稱就叫做南寮漁港
很多在地聚會、公司行號聚餐都會來南寮活海產
酥炸糖醋魚肚 300元
使用海水養殖的虱目魚,新鮮無土味
很多外地客來這裡都是要吃新鮮虱目魚肚,不漂白、純正新鮮美味、無腥味、無土味
使用古早味炸物料理方式,搭配新鮮的虱目魚肚
淋上特製的糖醋醬提味,滋潤酥炸口感
酸甜夠味,讓炸物相當開胃
每一口咬下還保有酥脆口感,虱目魚肚本身帶有豐富油脂、整個濕潤魚肉香氣
很卡滋酥脆帶有懷舊風味,處理相當細膩~讓虱目魚肚可口好吃!魚肚部分軟嫩不擔心過油膩
藥膳魚肚350元
秋冬很推薦必點 藥膳魚肚,祖傳風味的藥膳帶甘甜
不用擔心燥熱,非常溫順溫補~
魚肉鮮美細緻,湯頭溫暖順口~
利安鑫食品有限公司 彌陀魚丸
位置:高雄市岡山區為隨東路58巷27號
電話: 07 621 8069
營業時間:08:00~17:00
官網:https://www.znc.com.tw/index.php
利安鑫創立於2002年,早期也是菜市場起家
後來開始研發製作,使用彌陀家鄉盛產的新鮮虱目魚、海鮮製作安心魚丸
主要生產虱目魚丸(漿)、包餡魚丸、摃丸(漿)、花枝丸(漿)
食材用料、製作、包裝出貨都是一條龍作業
要製作出讓消費者可以安心吃的加工產品
在地彌陀長大,使用彌陀盛產的虱目魚開發出一系列的虱目魚加工產品
每一款都很經典,讓我們家很愛的是魚排、魚米花、魚鑫腸、虱目魚丸等美食
加上現在家庭都有氣炸鍋,可以使用氣炸鍋直接油炸
不擔心油膩,還可以吃到滿嘴的鮮味
黃金虱餃(純手工製作)
好吃推薦必買,這款限量供應~純手工製作,鮮美好吃的黃金餃,裡面有加入虱目魚
味道相當香甜好吃~使用氣炸鍋烘烤也好吃
香酥魚米花
很喜歡製作給孩子吃,當做零嘴也安心
使用魚製作的魚米花,可以油炸或者用氣炸鍋
氣炸鍋出來的顏色或許沒那麼美,依舊保有酥脆口感唷~
魚鑫腸推薦必買,使用魚製作~
搭配紅麴製作出跟市面上熱狗一樣的顏色
咬下外皮帶脆度,引出魚肉香甜滋味,健康美味
虱目魚丸
魚排
花枝排
虱目魚丸
花枝排相當推薦,鮮甜Q彈好吃
魚排市面上比較少見,也是冷凍庫的美食推薦
回高雄市區可以順路前往蚵仔寮魚貨直銷中心,採買海鮮、伴手禮美食
中午就開始營業,越到傍晚人潮更多
跟著人潮推薦必買的 彌陀郭虱目魚丸
每一顆魚丸都是新鮮手工製作、現場還可以看到不斷手工製作與熬煮的魚丸
使用彌陀在地盛產的虱目魚製作的魚丸、魚羹肉
彌陀郭虱目魚丸(竣淵企業行)
位置:高雄市梓官區漁港二路92號 (蚵仔寮魚貨直銷中心 )
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讓婆婆媽媽都很愛的虱目魚丸、虱目魚羹
一大包很便宜ㄟ!!!冷凍可以放1個月
熱呼呼新鮮出爐的虱目魚丸,深受到許多媽媽們的喜歡~來採買都是好幾包買
便宜好吃又新鮮,還可以分送給親朋好友,不使用膨鬆劑、不漂白,帶有魚肉本身的自然顏色
買魚丸還送湯,回家就可以馬上加熱飲用
可以稍微稀釋湯頭,才不會過於濃郁~或者用湯來熬煮粥亦可
新鮮好吃,不含防腐劑、用心好滋味的彌陀郭虱目魚丸
一起來彌陀吃喝玩樂,在地盛產的虱目魚美食、海鮮料理不可錯過
不僅可以於當地吃到新鮮海鮮、虱目魚大餐
還可以把新鮮真空包裝、冷凍加工美食買回家,當伴手禮也很棒
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