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防疫居家互動好玩的甜點蛋糕點心,輕鬆好上手、食材用料直接配送到家 X 甜室TianShi 烘焙DIY

DIY甜點 甜點材料包 餅乾 手工 DIY 烘焙DIY 甜室 高雄甜點 高雄DIY

很多朋友最近防疫待在家,一直看尼力製作烘焙DIY
也一直詢問我該下手嗎?!要怎麼製作等等的提問
一方面我個人對 烘焙很有興趣,加上家裡本身有一些器材(買很久都沒開始用XD)
烘焙其實要買很多東西,如果你家裡沒有器材
很擔心大家一下子投入太多,以後如果沒有要用到就會覺得很浪費錢唷~
所以推薦大家有興趣,宅在家無聊想做甜點、點心、餅乾
就直接訂購 甜室TianShi 烘焙DIY,居家烘焙包目前已經推出15款
不用準備太多東西、不用浪費太多成分,直接配套好
透過簡單的步驟流程,也可以跟家中的孩子一起製作 烘焙DIY
製作完會非常有成就感唷~~~

甜室TianShi 是高雄相當知名的烘焙DIY教室,尼力也有去過現場製作過蛋糕甜點
一直都有再追蹤 甜室TianShi ,很多厲害的甜點蛋糕、超萌蛋糕都是我愛的
宅在家不擔心無聊,可以直接採買 <居家烘焙包>,挑選自己喜歡想製作的、快速送到府
可以利用烤箱或者氣炸鍋,就可以完成,沒有這些器材也可以挑選提拉米蘇唷~

可以跟朋友或者鄰居、媽媽們一起採買,只要滿千元就免運費(滿千免限冷藏宅配)
買材料包最經濟實惠,不用自己準備太多東西、做完就結束
也不用為了做一個蛋糕,還要買其他多樣食材搭配才能完成(尼力完全是過來人XDD)

<居家烘焙包>全品項說明可參考網站:https://reurl.cc/7roM8k
[email protected]帳號:@tianshi
臉書搜尋:甜室 Tianshi 烘焙DIY

甜室TianShi 烘焙DIY 
地址: 813高雄市左營區富民路428號
營業時間:12:30~21:30(週一到週五)、10:00~21:00(六日)
電話: 07 556 9598
粉絲團:Facebook

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最近看到很多媽媽們、女孩們推薦的居家烘焙包,不擔心手殘、簡單可上手
店家還很貼心的錄製影片,可以看影片外速上手完成
等製作完這些蛋糕甜點還有興趣,以後也可以自己買材料回來製作唷~
烘焙真的是不歸路阿,當作興趣挺有趣的
可以跟我一樣採購便利包,宅配到家直接跟孩子一起玩、一起製作即可

材料包從299~399元,我覺得是可以接受的範圍
食材用料店家都準備好了,完全不費工夫備料
就可以很優雅的製作蛋糕點心唷!

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每款品項都有清楚的標籤,快速取用自己採買的品項

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打開來也記得檢查一下食材用料是否正確唷~
很多初學者都可以輕鬆完成的 熊熊巧克力塔,推薦給巧克力控必製作,非常濃郁好吃

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成分品項都細膩的分裝,完全都不用量重量阿,非常輕鬆
所以說手殘的朋友們都不擔心失手阿~~~~

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熊熊巧克力塔可以製作出五個超濃好的巧克力塔唷!
收到後記得2~3天內要新鮮製作完成,都是新鮮配料、一定要新鮮使用

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製作前可以先準備、剪刀、盆子、保鮮膜
可以先跟我一樣把影片觀看一次,再按照文字就可以輕鬆依序完成

奶油A可以放於常溫等待融化,放入攪拌即可

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先把奶油丟入碗內,加入蛋液

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奶油A、蛋液、塔皮加入盆子內,用刮刀或者攪拌器攪拌,讓食材整個融合一起

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整個成團後,包入保鮮膜,放入冰箱冷藏15分鐘即可

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用熱水,使用隔水加熱方式的溶化巧克力甘納,不用打開袋子~

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直接加熱到裡面的巧克力甘納融化,可以摸看看是否都變成液態唷

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接著把奶油B加入巧克力甘納內,一樣隔水加熱到混合一起

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15分鐘後可以於冰箱取出製作好的塔皮麵團,我利用刮刀切割成五份

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切割好可以搓圓,再壓平
大小要比鋁箔塔模大一點點

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就像是這麼大,這樣直接整片放入鋁箔塔模,比較好塑形

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如果直接放入鋁箔塔模,容易不均勻、厚薄不一樣
也是挺手工特製的,都可以試看看~

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所以我用了兩種模式放入塔皮,一個是桿平放入、一個直接慢慢塞入
會看到塔皮的厚薄都會不一樣,都可以嘗試製作看看、拿捏自己喜歡的模式製作即可

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記得用叉子搓幾個洞,這樣塔皮底部也會比較好熟透

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烤箱記得預熱
再放入烤箱180度烤25分鐘
每個烤箱所需的時間不同,可以依照個人家裡的烤箱來做控制

如果使用氣炸鍋,要縮短時間唷~要注意不要烤太焦

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再把巧克力甘納許倒入塔皮內

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記得先分階段倒入五個,上下的再慢慢補,這樣每一個蛋糕塔才會比較均勻

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倒入後,我會再把塔皮拿起來稍微敲一敲,讓表面的巧克力甘納許比較勻稱一點

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撒上防潮可可粉,發現用袋子直接到我很手殘XD
所以我還是去找了過篩的網子來輔助,這樣會比較平均一點

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灑好灑滿,再放入冰箱冷藏10分鐘,就可以拿出來塗鴉點綴了
或者不點綴,直接大口吃

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白巧克跟黑巧克力都先用熱水隔水軟化過

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畫上可愛的熊熊表情,跟官網學的XDD
因為店家畫得很可愛,也可以讓孩子、或者自創唷~手繪出自己喜歡的圖樣

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我後來使用牙籤來做勾勒,線條才會比較細一點(小祕訣分享給大家)

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很有成就感啊!DIY烘焙好有趣,自己動手做蛋糕點心
不用準備食材,直接配送到家、輕鬆按照步驟就可以完成

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塔皮帶有酥脆奶油香氣,內餡的巧克力甘納許好濃唷!!好好吃~
比例拿捏得非常好,很大人味帶有微苦韻,不擔心甜膩
冰涼涼的拿出來吃,完全不膩!

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提拉米蘇寶盒
這款也是超簡單、非常快速可以完成,很適合跟孩子一起製作、甜蜜好吃療癒的 提拉米蘇寶盒

自家只要準備一個大碗跟攪拌器、湯匙、一個無水的寶特瓶即可

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手指餅乾都是店家新鮮製作,拿到時候酥脆度、好想偷偷咬一口

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提拉米蘇寶盒用兩個盒子裝,其中一個盒子可以直接當製作提拉米蘇甜點的盒子
可以用拇指餅乾比對一下,把多餘的部分剪掉,可以放入空盒內即可

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修剪五根拇指餅乾,整齊的排列好

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馬斯卡彭可以先放入大碗內

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鮮奶油跟砂糖可以放入乾淨的瓶子內,鎖上蓋子可以均勻搖晃、讓糖粉跟鮮奶油融合即可
要均勻搖晃,要呈現帶有優格狀態,才是完美唷!

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再把融合的液體倒入 馬斯卡彭碗內,均勻的攪拌

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把咖啡液用湯匙,均勻的淋在手指餅乾上
咖啡香氣好療癒唷~好好聞!

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拇指餅乾都要淋到咖啡液

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加入 馬斯卡彭 堆疊上去,記得先上一半,另外一半要放上層

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再放入三根手指餅乾,記得這三根手指餅乾也要淋上咖啡液
剛剛剪下來的拇指餅乾,想說不要浪費~所以我也把他堆疊上去(塞邊邊)

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最上層再淋上 馬斯卡彭

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使用湯匙或者刮刀,把表面均勻的刮皮即可

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最後撒上 可可粉,就大功告成囉!

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在家也可以輕鬆製作提拉米蘇,建議可以冰一天~讓整個入味再拿出來享用

這款非常輕鬆可入手,不用花太多時間~
就可以感受製作提拉米蘇的過程,品味每一口會更加珍貴
跟孩子就能一起製作的唷!

做完就可以開心拍照,上船打卡~~~
跟朋友炫耀你也會做點心蛋糕了,灑花!

高達15種居家材料包,我還想挑戰平底鍋 千層蛋糕,沒做過都讓我好感興趣

<居家烘焙包>全品項說明可參考網站:https://reurl.cc/7roM8k
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甜室TianShi 烘焙DIY (季節限定草莓甜點蛋糕製作)
地址: 813高雄市左營區富民路428號
營業時間:12:30~21:30(週一到週五)、10:00~21:00(六日)
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