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哈瑪星渡船頭巷弄必吃,傳承張家第三代之阿水麵店 |1950年創立、70年老店

無意間路看到的阿水麵店,看到招牌寫了老字號、創立於1950年
飄香超過70年的麵店,已經傳承第三代,價格很親民、又大碗,應該很受到中山大學學生喜歡

很親子用餐吃古早味麵食,很懷舊風味、好吃唷!

阿水麵店 (1950年創立、70年老店)渡船頭旁的巷子
位置:高雄市鼓山區鼓波街16號
營業時間:11:00~20:00

位置不容易被察覺,很容易路過就錯過,張家第三代70年老店

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銅板價格,親民實在~光是小碗的麵都讓我覺得很大碗
麵條可以選細麵跟寬麵唷!

 

這是大碗的乾麵,光是麵條的份量跟肉片就覺得很大心

應該是使用豬油,很香帶有傳統古早味的麵食

小碗的麵條讓我也覺得大份,肉片不柴好咀嚼

我跟姐姐他們都是點乾麵,大碗的可分享吃,不然真的很大碗!

麵條帶有獨特調味的香氣,好吃順口、夠味

手工餛飩,外皮帶有Q彈,有點像燕餃的餛飩,很好吃

湯頭應該是使用煮麵或者大骨熬煮的,顏色很濁、滋味很濃郁,很溫暖好喝

份量不小氣,一碗裡面好多顆餛飩

滷味凱西姊不小心就點了一大盤XDD,都是銅板價格、好吃又新鮮
我個人好愛豬頭皮唷!好Q彈保有油脂香氣

肉骨湯也好大心,軟嫩的肉骨、份量超十足,可以補充鈣質阿~

用力的給他點下去,大口的喝個滿足!
每一湯匙都是肉骨,軟嫩夠味

很愛這種巷弄美食,傳統古早味飄香
哈瑪星附近很多老字號美食小吃,都是很優秀的美食小吃
會想再訪的阿水麵店,大份量、銅板價格、不傷荷包

阿水麵店 (1950年創立、70年老店)渡船頭旁的巷子
位置:高雄市鼓山區鼓波街16號
營業時間:11:00~20:00

 

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